Landbrug & Fødevarer raccomanda ai politici di votare contro la proposta popolare dei cittadini più popolare della Danimarca.

Mai prima d’ora una proposta dei cittadini aveva ottenuto oltre 100.000 firme. Di conseguenza, la proposta per migliorare il benessere degli animali negli allevamenti convenzionali di suini su punti specifici è finora la proposta dei cittadini più popolare da quando il sistema è stato introdotto nel 2018. Landbrug & Fødevarer (L&F) raccomanda tuttavia ai politici di votare contro. Lo ha dichiarato H.C. Gæmelke, presidente di L&F Gris, durante l’audizione sulla proposta tenutasi mercoledì al Christiansborg. «Il Parlamento non dovrebbe condannare un intero settore sulla base di pochi esempi, ma partecipare al processo già avviato con il governo e il Parlamento», ha affermato, riferendosi al cosiddetto accordo quadripartito sui suini, recentemente lanciato. «È un contesto in cui possiamo unirci per sviluppare il nostro settore, non per smantellarlo.» H.C. Gæmelke ha sottolineato che L&F sostiene «ovviamente» la legge sul benessere degli animali e che rispetta l’«enorme sostegno» ricevuto dalla proposta dei cittadini. «Il motivo per cui non riteniamo che questa proposta dei cittadini sia esattamente la cosa più straordinaria è che avevamo capito che probabilmente sarebbe stato istituito questo accordo quadripartito sui suini.» **Un dibattito caratterizzato da slogan** Quando Helena Artmann Andresen (LA) gli ha chiesto direttamente quale fosse la sua posizione sulle quattro proposte contenute nell’iniziativa, H.C. Gæmelke ha rifiutato di esprimersi: «Come ho detto all’inizio, in realtà non voglio prendere posizione su di esse, perché ritengo appunto fantastico che abbiamo creato, con l’accordo quadripartito sui suini, uno spazio in cui possiamo sederci e discutere, invece di occuparci soltanto delle quattro proposte.» Ha anche espresso la convinzione che per il settore sia stato un periodo difficile. «È sembrata quasi una campagna contro la produzione suinicola danese e, sotto diversi aspetti, la situazione è completamente sfuggita di mano. Il dibattito è stato caratterizzato da slogan e spesso da pochi fatti e conclusioni affrettate. Ha fatto più rumore di quanto abbia contribuito a una soluzione costruttiva. Detto questo, non deve esserci alcun dubbio sul fatto che prendiamo sul serio le critiche, perché ci sono stati esempi di condizioni che non erano accettabili, e sarò il primo ad abbassare la testa», ha dichiarato, riconoscendo che il suo stesso allevamento è uno di quelli in cui gli attivisti hanno filmato maiali in condizioni «non accettabili». La proposta dei cittadini chiede il divieto totale del taglio della coda, la completa abolizione della reclusione delle scrofe e un allevamento selettivo che non privilegi cucciolate eccessivamente numerose. Inoltre, i suini dovrebbero avere molto più spazio e materiale manipolabile rispetto a oggi, quando un maiale di 100 chilogrammi ha diritto a 0,65 metri quadrati. Dyrenes Beskyttelse era tra i promotori della proposta, e la direttrice Brita Riis ha avuto l’onore di aprire l’incontro come relatrice: «Eccoci qui oggi. Trent’anni dopo che il taglio sistematico della coda è stato vietato, dopo 15 gruppi di lavoro sul benessere dei suini e dopo innumerevoli accordi volontari irrisolti con Landbrug & Fødevarer. Di parole ce ne sono state moltissime. Le sofferenze dei suini sono esattamente le stesse. Ma ora 100.000 danesi dicono basta. Sanno che non possiamo continuare in questo modo», ha dichiarato. Quando le è stato chiesto come dovrebbe essere idealmente la produzione suinicola, ha dato una risposta chiara: «Se dovessimo sognare un buon benessere animale, sogneremmo l’agricoltura biologica, perché nel biologico il benessere degli animali è migliore. Esistono requisiti riguardo allo spazio che i suini devono avere durante il periodo trascorso al chiuso — perché hanno anche periodi al chiuso, sebbene con accesso ad aree esterne. Le scrofe sono libere nei campi, partoriscono i loro piccoli e possono prendersene cura da sole. I vantaggi dal punto di vista del benessere animale sono tanti: è questo, naturalmente, ciò che preferiremmo vedere.» **Siamo già al lavoro** Christian Fink Hansen, direttore di settore di L&F Gris, ha sottolineato durante l’audizione che il settore è già impegnato nel miglioramento delle condizioni: la selezione genetica è stata equilibrata per ottenere suini più robusti e il tasso di sopravvivenza dei lattonzoli è attualmente il più alto degli ultimi 25 anni. H.C. Gæmelke ha aggiunto l’iniziativa del settore «Hele Haler» («Code intere»), che mira a contrastare il taglio sistematico delle code. Diversi partiti, appartenenti a schieramenti diversi, hanno partecipato ponendo domande al ministro per la Natura e il Benessere degli Animali Christian Rabjerg Madsen (S) e agli esperti del panel, che rappresentavano la ricerca nel campo del benessere animale e dell’economia sociale, il settore agricolo, i veterinari, l’etica e il diritto. I membri delle commissioni di tutti i partiti hanno espresso, in misura diversa, il desiderio di garantire un buon benessere degli animali. Mai Mercado dei Conservatori ha menzionato la propria preoccupazione per i lunghi tempi di trasporto e per la pratica di trasferire gli animali all’estero, così da trasportarli più a lungo di quanto consentito dalla legge, mentre Ellen Emilie Mindegaard-Müllertz dei Moderati ha evidenziato l’uso di antibiotici, definendolo una questione che la preoccupa molto. Rune Bønneløkke del Partito Popolare Danese ha ripetuto più volte che gli animali non devono essere i perdenti della vicenda, ma più degli altri ha lasciato intendere che la legislazione attuale potrebbe essere sufficiente e che il problema risiederebbe nei controlli carenti. «Quindi, invece di inasprire ulteriormente le norme e aumentare la burocrazia, noi del Partito Popolare Danese riteniamo che forse sarebbe una buona idea rispettare la legislazione già esistente e verificarne l’applicazione», ha dichiarato Rune Bønneløkke. Ha inoltre chiesto se, in caso di inasprimento della legge nazionale, non si rischi di spostare la produzione verso Paesi con standard inferiori di benessere animale e di perdere posti di lavoro nelle aree rurali. **Ministro: il cambiamento è in corso da molto tempo** Il ministro Christian Rabjerg Madsen ha risposto che l’agricoltura è già da decenni al centro di una trasformazione radicale, durante la quale sono andati persi moltissimi posti di lavoro. «L’evoluzione dell’occupazione nel settore agricolo non è principalmente influenzata dal fatto che io sia un ministro nuovo o dalle ambizioni di questo Paese in materia di benessere animale. La trasformazione strutturale dell’agricoltura è stata radicale. Non dobbiamo risalire più indietro dei nostri genitori per arrivare a un’epoca in cui un terzo o un quarto dei danesi lavorava nell’agricoltura. Oggi quella percentuale è drasticamente più bassa», ha dichiarato Christian Rabjerg Madsen. Secondo il ministro, il compito consiste nel riconvertire l’agricoltura affinché produca risultati migliori per la natura, i vicini, la salute e il benessere degli animali. «Ma ho l’ambizione chiara che si tratti di una riconversione, non di uno smantellamento. In altre parole, dobbiamo creare nuovi posti di lavoro, sia all’interno di un settore agricolo diverso, sia esaminando le opportunità offerte dai nostri terreni, per esempio nel campo delle biosoluzioni e delle proteine.» L’accordo quadripartito sui suini è composto da Landbrug & Fødevarer, Dyrenes Beskyttelse, Fødevareforbundet NNF, Danmarks Naturfredningsforening, Dansk Erhverv, Dansk Industri e dal governo stesso. I lavori inizieranno dopo Capodanno e le parti avranno sei mesi per trovare soluzioni condivise. Se non riusciranno a raggiungere un accordo, il governo è pronto ad adottare politicamente le iniziative necessarie per portare a termine la riconversione.