L’alcol è un sintomo, non il problema
I primi 10 Paesi che devono affrontare l’alcolismo a livello globale sono quasi esclusivamente europei. Nel 2019, l’8,4% della popolazione dell’UE di età pari o superiore ai 15 anni ha consumato alcolici ogni giorno. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, l’Europa ha la più alta percentuale di bevitori e il più alto consumo di alcol al mondo.
I fattori che portano certe persone o addirittura certe popolazioni ad avere problemi con l’alcol variano da quelli biologici e ambientali a quelli sociali e psicologici. Gli europei, in particolare, possono essere geneticamente più predisposti a mangiare cibi grassi e a consumare alcolici a causa di un interruttore in quello che viene chiamato gene della galanina.
Anche le abitudini sociali di consumo in Europa hanno un peso significativo. Esse informano le identità, le economie e le culture di molte società europee. Uno studio interessante sostiene che non è il consumo pro capite a influenzare l’alcolismo, ma piuttosto le credenze culturali che lo circondano. Le società che hanno convinzioni positive sugli alcolici, definite principalmente “umide” e mediterranee, hanno meno probabilità di avere gli stessi problemi di abuso di sostanze delle loro controparti “secche” e “nordiche”.
A causa della globalizzazione e dell’ omogeneizzazione delle culture del bere in Europa, il modo in cui gli europei bevono sta cambiando nel tempo e sta diventando evidente con le nuove generazioni. Il consumo di alcolici da parte dei minorenni è diminuito in modo significativo, del 22% tra i giovani europei, e anche se questi numeri sono lontani dalla perfezione, le loro implicazioni sono promettenti. Le politiche pubbliche, la ridefinizione delle norme sociali e la nuova consapevolezza della salute mentale stanno facendo sì che i giovani si allontanino sempre di più dalla tendenza al bere, dato che il 36% della generazione Z sceglie di rimanere “sobrio” per motivi psicologici e finanziari.
Gli europei più anziani, tuttavia, sono meno propensi a passare al tè e alla terapia. Anche se le strategie di prevenzione dell’UE sono state messe in atto per mitigare la dipendenza dall’alcol e il suo impatto sociale, le vendite di alcolici continuano a influenzare i nostri sistemi economici, incidendo su ogni aspetto della nostra vita.
Gli ospiti di oggi
Péter Sárosi è un attivista per i diritti umani ed esperto di politiche sulle droghe. È il fondatore e l’editore del progetto Drugreporter, creato nel 2004 per promuovere una riforma della politica sulle droghe nella regione dell’Europa centrale e orientale.
István Csertő è un traduttore generale inglese-ungherese e dottorando in psicologia sociale che svolge ricerche nel campo delle neuroscienze cognitive. È anche assistente alla cattedra presso l’Università Károli Gáspár della Chiesa riformata in Ungheria.
Il dottor Máté Kapitány-Fövény è uno psicologo clinico con oltre 10 anni di esperienza nel campo dell’assistenza terapeutica e della ricerca sulle dipendenze. Ha scritto e pubblicato diversi libri sulle dipendenze in lingua ungherese, tra cui La psicologia dell’alcolismo e I mille volti della dipendenza.
Li incontriamo nel laboratorio di pelle di Közben Stúdió a Budapest.
Team creativo
Réka Kinga Papp, caporedattore
Merve Akyel, art director
Szilvia Pintér, produttrice
Zsófia Gabriella Papp, produttrice esecutiva
Margarita Lechner, redattrice
Salma Shaka, redattrice
Priyanka Hutschenreiter, assistente di progetto
Gestione
Hermann Riessner amministratore delegato
Judit Csikós project manager
Csilla Nagyné Kardos, amministrazione ufficio
Equipaggio video Budapest
Nóra Ruszkai, ingegneria del suono
Gergely Áron Pápai, fotografia
László Halász, fotografia
Postproduzione
Nóra Ruszkai, capo redattore video
István Nagy, redattore video
Milán Golovics, redattore di conversazione
Arte
Victor Maria Lima, animazione
Cornelia Frischauf, tema musicale
Didascalie e sottotitoli
Julia Sobota didascalie chiuse, sottotitoli in polacco e francese; gestione delle versioni linguistiche
Farah Ayyash sottotitoli in arabo
Mia Belén Soriano sottotitoli in spagnolo
Marta Ferdebar sottotitoli in croato
Lídia Nádori sottotitoli in tedesco
Katalin Szlukovényi ungherese sottotitoli
Daniela Univazo tedesco sottotitoli
Olena Yermakova ucraino sottotitoli
Aida Yermekbayeva russo sottotitoli
Mars Zaslavsky italiano sottotitoli
Ospitato da Közben Stúdió, Budapest.
Fonti
Alcolismo per Paese 2024, World Population Review.
Statistiche sul consumo di alcol, Eurostat.
Uso di alcol in Europa, Organizzazione Mondiale della Sanità.
Cause e fattori di rischio dell’alcolismo, Guida alla disintossicazione dall’alcol.
Gli europei si sono “evoluti” per bere di più, di Codelia O’Neill, Idependent.
Aspetti sociali e culturali del bere, Social Issues Research Centre.
Dry and Wet Cultures in the Age of Globalization di Robin Room, Salute e Società.
Changes in Alcoholic Beverage Choice and Risky Drinking among Adolescents in Europe 1999-2019 di Johanna K. Loy et al, International Journal of Environmental Research and Public Health.
spiritsEUROPE accoglie con favore il calo del consumo di alcol tra i giovani in Europa, spiritsEurope.
Il consumo di alcol da parte dei giovani è in declino: Quali sono le implicazioni per la salute pubblica, le politiche pubbliche e il dibattito pubblico? di John Holmes et al, The International Journal on Drug Policy.
La tendenza alla diminuzione del consumo di alcol da parte degli adolescenti: Do Volume and Drinking Pattern Go Hand in Hand? di Ingeborg Rossow et al, International Journal of Environmental Research and Public Health.
La generazione Z inaugura una nuova era di proibizionismo, ma non a causa di un diffuso movimento di temperanza: è solo l’economia, di Chloe Berger, Fortune.
Le spiegazioni dei giovani sul declino del consumo di alcolici in Inghilterra, di Victoria Whitaker et al, BMC Public Health, Journal of Health, Population, and Nutrition.
Uno studente universitario ungherese su due ha assunto droghe e un terzo di loro beve settimanalmente di Tamás Vajna, Qubit. (Ungherese)
Divulgazione
Questo talk show è una produzione di Display Europe: una piattaforma mediatica all’avanguardia ancorata ai valori pubblici.
Questo programma è cofinanziato dal Programma Europa Creativa dell’Unione Europea e dalla Fondazione Culturale Europea.
È importante sottolineare che le opinioni e i pareri qui espressi sono esclusivamente quelli degli autori e dei relatori e non riflettono necessariamente quelli dell’Unione europea o dell’Agenzia esecutiva europea per l’istruzione e la cultura (EACEA). Né l’Unione Europea né l’EACEA possono essere ritenute responsabili.
