Hier is de top 10 van gewassen voor de veldplanning van volgend jaar
Økologisk NuDalende prijzen voor meerdere graangewassen gecombineerd met schommelende opbrengsten in de afgelopen jaren stellen grote eisen aan de planning van het perceelsplan voor 2027. Vooral haver en rog staan onder druk met lage prijsniveaus, wat betekent dat deze gewassen in veel gevallen een aanzienlijk lagere opbrengst en winstgevendheid hebben in vergelijking met alternatieve gewassen. Het perceelsplan voor 2027 moet daarom robuust zijn en gebaseerd op een grondige beoordeling van de mogelijkheden op elke boerderij. Elk perceel moet worden beoordeeld met het oog op het kiezen van het gewas dat de beste combinatie van stabiliteit en economie biedt. Ervaringen uit eerdere jaren, inclusief de opbrengstniveaus van de afgelopen vijf jaar, moeten actief worden meegenomen in de besluitvorming. Ter inspiratie is hier een bijgewerkte top 10 van biologische gewassen gebaseerd op bruto-inkomsten bij verschillende opbrengstniveaus en bijbehorende subsidies. De lijst laat zien dat het verschil tussen de gewassen in 2027 duidelijker is geworden, waarbij vooral peulvruchten en koolzaad een hoog winstpotentieel behouden, terwijl meerdere graangewassen achteruit zijn gegaan. De top 10 voor 2027 wordt nog steeds gedomineerd door winterkoolzaad, grassen zoals raaigras en peulvruchten zoals veldboon en erwten, die bij goede opbrengsten een hoge bruto-inkomst kunnen opleveren. Wintertarwe en moutgerst worden gepositioneerd als stabiele tussengewassen met een redelijke economie. Lupine blijft een interessante optie, vooral op geschikte gronden met een lage onkruiddruk, waar een redelijke opbrengst kan worden behaald. Gryn-haver en winterrog zijn in 2027 naar de onderste helft van de lijst verschoven. Dit komt vooral door de lage prijsniveaus, wat hun winstgevendheid aanzienlijk vermindert in vergelijking met andere gewassen. Tegelijkertijd zijn de teeltkosten niet vergelijkbaar verlaagd, waardoor de economie van deze gewassen snel onder druk komt te staan bij gemiddelde of lage opbrengsten. Dit betekent niet dat haver en rog volledig uit de rotatie moeten verdwijnen, maar ze moeten meer worden gebruikt als agronomische hulpmiddelen in plaats van puur winstgevende gewassen. Ze kunnen nog steeds waardevol zijn voor onkruidbestrijding, ziekteonderdrukking en de robuustheid van de rotatie, maar moeten lager worden geprioriteerd op de beste gronden waar meer winstgevende gewassen kunnen worden geteeld. Milieuvriendelijk en klimaatbewust gras (gras over twee jaar) blijft in de berekening betrokken met een relatief lage bruto-inkomst, maar ook met lage teelkosten en de mogelijkheid tot afzet voor biogas. Het is belangrijk te benadrukken dat deze berekening uitsluitend gericht is op bruto-inkomsten. Kosten voor teelt, inclusief arbeidskosten, machinekosten en pacht, zijn niet meegenomen en kunnen sterk variëren per bedrijf. Een robuuste rotatie in 2027 moet daarom bestaan uit een combinatie van stabiele gewassen die naar verwachting succesvol zijn, en geselecteerde gewassen met hoge waarde en potentieel voor hoge winst. Tegelijkertijd moet de blootstelling aan gewassen met lage prijzen – zoals haver en rog – worden beperkt om het algehele economische risico te verminderen.
Van: Kristoffer Hannibal, junior plantadviseur, ØkologiRådgivning Danmark
Poul Christensen, plantadviseur, ØkologiRådgivning Danmark
Dalende prijzen voor meerdere graansoorten in combinatie met schommelingen in de opbrengsten in de afgelopen jaren stellen hoge eisen aan de planning van het akkerbouwplan voor 2027.
Vooral haver en rog staan onder druk met lage prijsniveaus, wat betekent dat deze gewassen in veel gevallen een aanzienlijk lagere winstgevendheid hebben in vergelijking met alternatieve gewassen.
Het akkerbouwplan voor 2027 moet daarom robuust zijn en gebaseerd op een grondige beoordeling van de mogelijkheden op de individuele boerderij. Elke akker moet worden beoordeeld, met het oog op het kiezen van het gewas dat de beste combinatie van stabiliteit en economie biedt. Ervaringen uit eerdere jaren, inclusief de opbrengstniveaus van de afgelopen vijf jaar, moeten actief worden meegenomen in de besluitvorming.
Ter inspiratie is hier een bijgewerkte top 10 samengesteld van biologische gewassen op basis van bruto-inkomsten bij verschillende opbrengstniveaus en bijbehorende subsidies. De lijst laat zien dat het verschil tussen de gewassen in 2027 duidelijker is geworden, waarbij vooral peulvruchten en koolzaad een hoog winstpotentieel behouden, terwijl meerdere graansoorten achteruit zijn gegaan.
De top 10 voor 2027 wordt nog steeds gedomineerd door winterkoolzaad, grassen en peulvruchten zoals veldboon en erwten, die bij goede opbrengsten een hoge bruto-inkomst kunnen opleveren. Wintertarwe en gerst worden gepositioneerd als stabiele middengewassen met een redelijke economie. Lupine blijft een interessante optie, vooral op geschikte gronden met een lage onkruiddruk, waar een redelijke opbrengst kan worden behaald.
Gerst en winterrogge zijn in 2027 naar de onderste helft van de lijst verschoven. Dit komt vooral door de lage prijsniveaus, wat hun winstgevendheid aanzienlijk vermindert in vergelijking met andere gewassen. Tegelijkertijd is er geen vergelijkbare verlaging in de teeltkosten, wat betekent dat de economie van deze gewassen snel onder druk komt te staan bij gemiddelde of lage opbrengsten.
Dat betekent niet dat haver en rog volledig uit de wisselteelt moeten verdwijnen, maar dat ze meer als agronomische hulpmiddelen moeten worden gebruikt in plaats van uitsluitend als winstgevende gewassen. Ze kunnen nog steeds waardevol zijn voor onkruidbestrijding, ziektebestrijding en de robuustheid van de wisselteelt, maar moeten lager worden geprioriteerd op de beste gronden, waar het mogelijk is om meer winstgevende gewassen te telen.
Milieuvriendelijk en klimaatvriendelijk gras (gras over twee jaar) blijft in de berekening opgenomen met een relatief lage bruto-inkomst, maar ook met lage teelkosten en de mogelijkheid tot afzetting voor biogas.
Het is belangrijk te benadrukken dat in deze berekening uitsluitend wordt gefocust op bruto-inkomsten. Kosten voor teelt, inclusief arbeidskosten, machinekosten en pacht, zijn niet meegenomen en kunnen sterk variëren van bedrijf tot bedrijf.
Een robuust wisselteeltplan voor 2027 moet daarom bestaan uit een combinatie van stabiele gewassen die naar ervaring succesvol zijn gebleken, en geselecteerde gewassen met hoge waarde en potentieel voor hoge winst. Tegelijkertijd moet de blootstelling aan gewassen met lage prijzen – zoals haver en rogge – worden beperkt, zodat het totale economische risico wordt verminderd.