Dagrofa Foodservice breidt assortiment uit met meer dan 450 biologische producten van Aarstiderne
Økologisk NuKunder hos Dagrofa Foodservice kunnen nu letterlijk de vruchten plukken van de partnerschap tussen foodservicegroothandelaar en Aarstiderne Engros. Dit betekent dat de kantines, restaurants en cafés in het land toegang krijgen tot nog meer biologische producten. Twee jaar geleden werd de maaltijdboxproducent Aarstiderne overgenomen door de Dagrofa-groep, en als onderdeel van dat proces zijn Aarstiderne Engros en hun professionele klanten nu verhuisd naar Dagrofa Foodservice. Concreet betekent dit ook een uitbreiding van het biologische assortiment van de voedingsgroothandel, dat wordt aangevuld met meer dan 450 nieuwe Aarstiderne-producten. Dit gebeurt vooral binnen de categorieën fruit en groenten, koloniale waren en kant-en-klare maaltijden. Het partnerschap zorgt daarmee ook voor meer activiteit bij Aarstiderne, dat sinds 1999 de ambitie heeft om meer mensen te inspireren om meer groen, meer biologisch en seizoensgebonden te eten. Die ambitie stopt nu niet meer bij de voordeur thuis, aldus directeur Dorte Tandrup van Aarstiderne. "De samenwerking stelt ons in staat om de producten, vakkennis en passie voor biologisch van Aarstiderne uit te dragen naar veel meer mensen dan wij alleen kunnen. Samen kunnen we meer keukens enthousiast maken om vers seizoensgroen op tafel te zetten, zowel voor ontbijt, lunch als diner," zegt de directeur van het bedrijf, dat sinds 1999 een pionier is in de verspreiding van biologisch en groene maaltijden. Seizoensbeste ingrediënten Michael Christensen, algemeen directeur van Dagrofa Foodservice, kijkt uit naar de realisatie van de biologische versterking. "Aarstiderne kan iets heel bijzonders, wanneer het gaat om het dicht bij de biologische telers en producenten blijven. Dit leidt tot een ongelooflijk hoge productkwaliteit, waar onze vele professionele klanten nu toegang toe krijgen via onze webshop en logistieke setup," zegt hij. Volgens Dorte Tandrup biedt het partnerschap meerdere voordelen voor de professionele keukens in het land: "Voor klanten van Dagrofa Foodservice betekent dit toegang tot een assortiment en vakkennis die hen kunnen helpen de kwaliteit in hun keukens te verhogen. Ze krijgen gemakkelijker toegang tot de beste biologische seizoensproducten, inspiratie voor groenere maaltijden en producten ontwikkeld met focus op smaak, kwaliteit en bruikbaarheid in professionele keukens," aldus haar. Nieuwsgierige klanten hebben trek in biologisch Sinds de eerdere aankondiging dit jaar dat Dagrofa Foodservice en Aarstiderne Engros het beste uit beide werelden zouden samenbrengen, heeft Michael Christensen van Dagrofa Foodservice grote nieuwsgierigheid onder klanten ervaren. "Ik heb gesproken met enkele van de grootste foodservice-ondernemingen in het land, waar duidelijk interesse lijkt te zijn om het biologische percentage in de keukens te verhogen. Maar we hebben ook interesse gezien van lokale restaurants en cafés die graag meer willen inzetten op biologische producten, dus ik kijk uit naar de vraag in de komende tijd." Dorte Tandrup benadrukt dat het doel is het voor professionele keukens gemakkelijker te maken om zowel hun eigen ambities als de verwachtingen van gasten te vervullen. Particuliere consumenten hebben ook toegang tot meer van de biologische producten van Aarstiderne, die in alle Meny-winkels in het land beschikbaar zijn via een shop-in-shop-oplossing.
Klanten bij Dagrofa Foodservice kan nu letterlijk de vruchten plukken van de samenwerking tussen de foodservicegroothandel en Aarstiderne Engros. Dit betekent dat de kantines, restaurants en cafés in het land toegang krijgen tot nog meer biologische producten.
Voor twee jaar geleden werd de maaltijdpakketproducent Aarstiderne overgenomen door de Dagrofa-groep, en als onderdeel van dat proces zijn Aarstiderne Engros en hun professionele klanten nu verhuisd naar Dagrofa Foodservice.
Concreet betekent dit ook een uitbreiding van het biologische assortiment van de voedingsgroothandel, dat wordt aangevuld met meer dan 450 nieuwe Aarstiderne-producten. Dit gebeurt vooral binnen de categorieën fruit en groenten, koloniale waren en kant-en-klare maaltijden.
De samenwerking zorgt daarmee ook voor meer activiteit bij Aarstiderne, dat sinds 1999 de ambitie heeft om meer mensen te inspireren om meer groen, meer biologisch en meer in het seizoen te eten. Die ambitie stopt nu niet langer bij de voordeur thuis, aldus directeur van Aarstiderne Dorte Tandrup.
”De samenwerking geeft ons de mogelijkheid om de rauwe producten, vakkennis en passie voor biologisch van Aarstiderne uit te dragen naar veel meer mensen dan wij alleen kunnen. Samen kunnen we meer keukens enthousiast maken om vers seizoensgroenten op tafel te zetten, zowel voor ontbijt, lunch als diner,” zegt de directeur van het bedrijf, dat sinds 1999 een pionier is op het gebied van de verspreiding van biologisch en groene maaltijden.
Seizoensbeste ingrediënten
Michael Christensen, algemeen directeur van Dagrofa Foodservice, kijkt uit naar de daadwerkelijke uitbreiding van biologisch aanbod.
”Aarstiderne kan iets heel bijzonders, wanneer het gaat om het dicht bij de biologische telers en producenten staan. Dit leidt tot een ongelooflijk hoge productkwaliteit, waar onze vele professionele klanten nu toegang toe krijgen via onze webshop en logistieke setup,” zegt hij.
Volgens Dorte Tandrup biedt de samenwerking meerdere voordelen voor de professionele keukens in het land:
”Voor klanten van Dagrofa Foodservice betekent dit toegang tot een assortiment en vakkennis die hen kunnen helpen de kwaliteit in hun keukens te verhogen. Ze krijgen gemakkelijker toegang tot de beste biologische seizoensproducten, inspiratie voor groenere maaltijden en producten die ontwikkeld zijn met focus op smaak, kwaliteit en bruikbaarheid in professionele keukens,” zegt ze.
Nieuwsgierige klanten hebben trek in biologisch
Sinds de eerdere aankondiging dit jaar dat Dagrofa Foodservice en Aarstiderne Engros het beste uit beide werelden zouden combineren, heeft Michael Christensen van Dagrofa Foodservice veel nieuwsgierigheid onder klanten ervaren.
”Ik heb gesproken met enkele van de grootste foodservice-ondernemingen in het land, waar duidelijk interesse lijkt te zijn om het percentage biologisch in de keukens te verhogen. Maar we hebben ook interesse gezien van lokale restaurants en cafés, die graag meer willen inzetten op biologische producten, dus ik kijk uit naar de vraag in de komende tijd.”
Dorte Tandrup benadrukt dat het doel is het voor professionele keukens makkelijker te maken om zowel aan hun eigen ambities als aan de verwachtingen van gasten te voldoen.
Particuliere consumenten hebben ook toegang tot meer van de biologische producten van Aarstiderne, die verkrijgbaar zijn in alle Meny-winkels via een shop-in-shop-oplossing.