Nyt groen groeiteam wil btw op ecologie verwijderen en pesticiden afbouwen
Økologisk NuHet is tijd om het ambitieniveau voor ons voedselsysteem te verhogen. Deense bedrijven moeten voorop lopen in innovatieve voedselproductie, en we moeten sterkere bedrijfsmodellen ontwikkelen die Denemarken voorbereiden op een nieuwe realiteit. Dat schrijven 12 groene organisaties en bedrijven vrijdag in een gezamenlijke persverklaring van een nieuw alternatief groen groeiteam, dat negen aanbevelingen doet voor de toekomstige Deense voedselproductie. Denemarken beschikt over kennis, bedrijven en boeren die kunnen bijdragen aan een voedselproductie met meer aandacht voor klimaat, natuur, biodiversiteit en dierenwelzijn. Maar dat vereist dat de politieke kaders worden aangepast, zodat het gemakkelijker en aantrekkelijker wordt om biologische en plantaardige voedingsmiddelen te produceren en te vragen. Dit is de hoofdboodschap van het Groene Groeiteam, dat bestaat uit een aantal groene organisaties en bedrijven. Het groeiteam is daarmee een groen alternatief voor het Groene Groeiteam voor de toekomst van landbouw, voedsel en biosolutions, dat door de regering op 9 mei 2025 is opgericht. Een van de concrete aanbevelingen van het Groene Groeiteam is het verwijderen van de btw op biologische voedingsmiddelen. Volgens het groeiteam zou een lagere prijs de vraag naar biologisch kunnen vergroten en tegelijkertijd bijdragen aan beter dierenwelzijn, gezondheid en een meer plantaardig voedselproductiesysteem. Het groeiteam wil ook de manier veranderen waarop de landbouw steun ontvangt. In plaats van vooral te betalen op basis van het aantal hectare, moeten boeren meer worden beloond voor concrete resultaten op het gebied van onder andere klimaat, watermilieu, biodiversiteit en dierenwelzijn. Biologische landbouw is een hoeksteen "Wij zien biologische landbouw als een hoeksteen in een alomvattende strategie voor klimaat, biodiversiteit en dierenwelzijn. Als financiële instelling voor een aanzienlijk deel van de biologische en biodynamische landbouw in Denemarken, willen wij dat politici zich richten op die landbouw die met respect voor de natuur produceert, en dat er prikkels worden gegeven zodat nog meer boeren zich aansluiten," zegt Charlotte Skovgaard, algemeen directeur van Merkur Andelskasse, die deel uitmaakt van het Groene Groeiteam. Ook de openbare keukens moeten volgens de aanbevelingen een belangrijke rol spelen door een grotere markt voor groene voedselproductie te creëren. De staat, regio’s en gemeenten zouden eisen moeten stellen dat de keukens de voedingsrichtlijnen volgen en minimaal 90 procent biologisch of klimaatvriendelijk voedsel gebruiken, staat in de aanbevelingen. Dierenbescherming vindt dat Denemarken over het algemeen voorop moet lopen als een duurzaam voorbeeldland. "Denemarken heeft een groot potentieel om een leidend land te worden dat wereldwijd de weg wijst naar de ontwikkeling van een voedselproductie die het platteland tot leven brengt, betere omstandigheden schept voor zowel de dieren in de productie als voor wilde dieren, en een veel grotere biodiversiteit," zegt Britta Riis, directeur van Dierenbescherming en lid van het bestuur van de Vereniging voor Biologisch Landbouw. De jongeren moeten toegang krijgen tot land Ook de Biologische Jeugdbeweging ziet een behoefte om de voedselproductie in een groenere richting te sturen: "De ontwikkeling van de Deense landbouw en het voedselsysteem naar een holistisch, natuurgericht en agro-ecologisch voedselsysteem is cruciaal voor het klimaat, het milieu, de dieren en onszelf. Jonge boeren, koks, consumenten en voedselprofessionals werken elke dag aan deze ontwikkeling. Maar als we onze doelen willen bereiken, is ook politieke actie nodig," zegt Rasmus Dose Sandorff, voorzitter van de Biologische Jeugdbeweging. De Deense Biologische Grond staat ook achter de negen aanbevelingen, en directeur Kim Qvist steunt het hele pakket, dat hij beschrijft als goede en relevante aanbevelingen. Maar wanneer de biologische productie moet worden uitgebreid, beschouwt hij meer duurzame generatieovergangen, gemakkelijker toegang tot land, gecombineerd met nieuwe eigendomsvormen, als belangrijke voorwaarden om een groenere landbouw te creëren, en hij vindt dat de staat hierin een centrale rol moet spelen.
Het is tijd om het ambitieniveau voor ons voedselsysteem te verhogen. Deense bedrijven moeten de leiding nemen in innovatieve voedselproductie, en we moeten sterkere bedrijfsmodellen ontwikkelen die Denemarken voorbereiden op een nieuwe realiteit.
Dat schrijven 12 groene organisaties en bedrijven vrijdag in een gezamenlijke persverklaring van een nieuw alternatief groen groeiteam, dat negen aanbevelingen presenteert voor de toekomstige Deense voedselproductie.
Denemarken beschikt over kennis, bedrijven en boeren die kunnen bijdragen aan een voedselproductie met meer aandacht voor klimaat, natuur, biodiversiteit en dierenwelzijn. Maar dat vereist dat de politieke kaders worden aangepast, zodat het makkelijker en aantrekkelijker wordt om biologische en plantaardige voedingsmiddelen te produceren en te vragen.
Dit is de hoofdboodschap van Het Groene Groeiteam, dat bestaat uit een aantal groene organisaties en bedrijven. Het groeiteam is daarmee een groen alternatief voor Vækstteam voor de toekomst van landbouw, voedsel en biosolutions, dat door de regering is ingesteld op 9 mei 2025.
Een van de concrete aanbevelingen van Het Groene Groeiteam is het afschaffen van de btw op biologische voedingsmiddelen. Volgens het groeiteam zou een lagere prijs de vraag naar biologisch kunnen vergroten en tegelijkertijd bijdragen aan beter dierenwelzijn, gezondheid en een meer plantaardig voedselproductie.
Het groeiteam wil ook de manier veranderen waarop de landbouw steun ontvangt. In plaats van vooral te betalen op basis van het aantal hectare, moeten boeren meer worden beloond voor concrete resultaten op het gebied van onder andere klimaat, watermilieu, biodiversiteit en dierenwelzijn.
Biologische landbouw is een hoeksteen
”Wij zien biologische landbouw als een hoeksteen in een alomvattende strategie voor klimaat, biodiversiteit en dierenwelzijn. Als financiële instelling voor een aanzienlijk deel van de biologische en biodynamische landbouw in Denemarken, willen wij dat politici zich richten op die landbouw die met respect voor de natuur produceert, en dat er stimulansen worden gegeven zodat nog meer boeren zich aansluiten,” zegt Charlotte Skovgaard, algemeen directeur van Merkur Andelskasse, die deel uitmaakt van Het Groene Groeiteam.
Ook de openbare keukens moeten volgens de aanbevelingen een belangrijke rol spelen door een grotere markt voor groene voedselproductie te creëren. De staat, regio’s en gemeenten zouden moeten eisen dat de keukens de voedingsrichtlijnen volgen en minimaal 90 procent biologisch of voedingsmiddelen met een lage klimaatimpact gebruiken, staat in de aanbevelingen.
De Dierenbescherming vindt dat Denemarken over het algemeen voorop moet lopen als een duurzaam voorbeeldland.
"Denemarken heeft een zeer groot potentieel om een leidend land te worden dat wereldwijd de weg wijst naar de ontwikkeling van een voedselproductie die het platteland tot leven brengt, betere omstandigheden schept voor zowel de dieren in de productie als voor wilde dieren, en een veel grotere biodiversiteit," zegt Britta Riis, directeur van Dierenbescherming en lid van het bestuur van de Ecologische Landbouwvereniging.
Jongeren moeten toegang krijgen tot de grond
Ook de Ecologische Jeugdbeweging ziet een behoefte om de voedselproductie in een groenere richting te sturen:
"Een ontwikkeling van de Deense landbouw en voedselsysteem naar een holistisch, natuurgericht en agro-ecologisch voedselsysteem is cruciaal voor zowel het klimaat, het milieu, de dieren als onszelf. Jonge boeren, koks, consumenten en voedselprofessionals werken dagelijks aan de ontwikkeling. Maar als we ons doel willen bereiken, is ook politieke actie nodig," zegt Rasmus Dose Sandorff, voorzitter van de Ecologische Jeugdbeweging.
De Deense Ecologische Grond staat ook achter de negen aanbevelingen, en directeur Kim Qvist steunt het hele pakket, dat hij omschrijft als goede en relevante aanbevelingen. Maar wanneer de biologische productie moet worden uitgebreid, beschouwt hij meer duurzame generatieovergangen, gemakkelijkere toegang tot grond, gecombineerd met nieuwe eigendomsvormen, als essentiële voorwaarden om een groenere landbouw te creëren, en hij vindt dat de staat hierin een centrale rol moet spelen.