018 Mentale gezondheid: Gaat door de maag_Interview met Samantha Sankholkar

Mentale gezondheid: Gaat via de maag

Wat we eten, beïnvloedt niet alleen ons lichaam, maar kan ook verband houden met ons psychisch welzijn. Eten betekent echter nog veel meer: genot, creativiteit, mindfulness, ontmoeting en gemeenschap.

In deze uitgave spreken we met de gepassioneerde hobbykok Samantha Sankholkar, die ook Social Dinings organiseert. Samen gaat het over de verbinding tussen voeding en mentale gezondheid, over verschillende eetculturen en voedings-trends.

Samantha vertelt over haar passie voor koken en het creatieve proces dat achter een goed gerecht schuilt. We praten over wat het betekent om een maaltijd bewust en met aandacht te genieten – en waarom eten niet alleen verzadigt, maar ook een bijzonder moment in het dagelijks leven kan zijn.

Een andere focus ligt op het sociale aspect van eten: Wat gebeurt er als mensen samen aan tafel zitten? Waarom kunnen gezamenlijke maaltijden ontmoeting en verbondenheid bevorderen? En welke betekenis hebben gemeenschap en sociale contacten voor onze mentale gezondheid?

Een uitzending over voeding, genot en creativiteit – maar ook over de mensen die met ons aan tafel zitten.

Uitzending oorspronkelijk uitgezonden op Radio ORANGE 94.0 – Muziekgebruik volgens AKM/LSG-vaste overeenkomst.