Article

Błędne oznakowanie konwencjonalnych limonek i klementynek w brytyjskiej sieci supermarketów zwróciło uwagę na pestycydy obecne w skórkach cytrusów. Podejrzewa się, że kilka z tych substancji może mieć szkodliwy wpływ na zdrowie lub środowisko, a eksperci ostrzegają przed łącznym narażeniem. Co to oznacza dla osób wykorzystujących skórkę w gotowaniu?