Po siedmiu latach duński producent roślin zmierza ku pierwszemu zyskowi
Økologisk NuPo siedmiu latach sprawowania funkcji dyrektora PerfectSeason współzałożyciel i dyrektor Emil Andersen w ubiegłym roku przekazał stanowisko dyrektora współzałożycielowi Henrikowi Have Christensenowi, który objął je z jasno określonym celem: doprowadzić spółkę do pierwszego zysku. Na dwa miesiące przed końcem 2026 roku nowy dyrektor zarządzający może już śmiało stwierdzić, że kopenhaska firma produkująca ekologiczne, roślinne artykuły spożywcze zmierza w kierunku pierwszego zysku. „Przede wszystkim zoptymalizowaliśmy nasze koszty. Udało nam się zamienić czerwone liczby na czarne i poprawić wynik finansowy o 200 proc. w porównaniu z punktem wyjścia z ubiegłego roku. Oczywiście bardzo nas to cieszy” – mówi Henrik Have Christensen w rozmowie z FødevareWatch. PerfectSeason została założona siedem lat temu, a w spółce nadal działają wszyscy trzej założyciele – Henrik Have Christensen, Emil Andersen i Emil William Götze – wraz z kilkoma dodatkowymi prywatnymi inwestorami. Od czasu założenia w 2018 roku firmy Planteslagterne przyświecała im ambicja wprowadzenia większej ilości warzyw do codziennego życia Duńczyków poprzez roślinne produkty ekologiczne, minimalnie przetworzone, z czystą etykietą i profilem smakowym bliższym światu roślin niż produktom pochodzenia zwierzęcego, dla których stanowią alternatywę. Wraz z pojawieniem się nowego sternika spółka zmieniła również kierunek: zamiast przede wszystkim dążyć do sprzedaży roślinnego „mielonego mięsa” z grzybów oraz gotowych produktów, takich jak kotlety z buraków, falafele i różnego rodzaju roślinne kotleciki, jako zamienników mięsa, zaczęła uwzględniać fakt, że niewielu konsumentów decyduje się całkowicie zrezygnować z mięsa, podczas gdy wielu chętnie włącza białka roślinne do większej liczby potraw.
Po siedmiu latach pełnienia funkcji dyrektora PerfectSeason współzałożyciel i dyrektor Emil Andersen w ubiegłym roku przekazał stanowisko dyrektora współzałożycielowi Henrikowi Have Christensenowi, który objął je z jasno określonym celem wypracowania pierwszego zysku spółki.
Na dwa miesiące przed końcem 2026 roku nowy dyrektor zarządzający może śmiało stwierdzić, że kopenhaski producent ekologicznej, bazującej na roślinach żywności zmierza w kierunku swojego pierwszego zysku.
„Przede wszystkim zoptymalizowaliśmy nasze koszty. Udało nam się zamienić czerwone liczby na czarne i poprawić wynik finansowy o 200 proc. w porównaniu z punktem wyjścia w ubiegłym roku. Oczywiście bardzo nas to cieszy” – mówi Henrik Have Christensen w rozmowie z FødevareWatch.
PerfectSeason zostało założone siedem lat temu, a w spółce nadal działają wszyscy trzej założyciele: Henrik Have Christensen, Emil Andersen i Emil William Götze, wraz z kilkoma prywatnymi inwestorami.
Od czasu założenia przez nich w 2018 roku firmy Planteslagterne przyświeca im ambicja wprowadzenia większej ilości zielonej żywności do codziennego życia Duńczyków w postaci bazujących na roślinach ekologicznych produktów o minimalnym stopniu przetworzenia, z czystym składem i profilem smakowym bliższym światu roślin niż produktom pochodzenia zwierzęcego, dla których stanowią alternatywę.
Wraz z pojawieniem się nowego człowieka za sterami spółka zmieniła również swoje podejście: zamiast przede wszystkim dążyć do sprzedaży farszu grzybowego oraz gotowych produktów, takich jak buraczane kotlety, falafele i różnego rodzaju roślinne kotleciki, jako alternatyw dla mięsa, zaczęła uwzględniać doświadczenia pokazujące, że niewielu konsumentów całkowicie rezygnuje z mięsa, podczas gdy wielu chętnie włącza białka roślinne do większej liczby dań.