Rząd nadal trzyma się celu dotyczącego rolnictwa ekologicznego, mimo że nie poszło „szczególnie dobrze”.

Od 2021 roku celem politycznym jest podwojenie powierzchni upraw ekologicznych do 2030 roku. Od tego czasu zmniejszyły się zarówno powierzchnia upraw ekologicznych, jak i liczba gospodarstw. Oznacza to, że jesteśmy dziś dalej od osiągnięcia około 21 proc. udziału rolnictwa ekologicznego — czyli celu dotyczącego powierzchni, który ma zostać zrealizowany za nieco ponad trzy lata — niż pięć lat temu. Christian Rabjerg Madsen, minister ds. przyrody i dobrostanu zwierząt (S), nazywa ten cel „bardzo ambitnym”, ale nadal w niego wierzy. „To prawda, że w ostatnich latach rozwój sytuacji nie był szczególnie korzystny, ale jest to ambicja, przy której rząd (red.) pozostaje — i jestem bardzo przekonany, że uda nam się ją osiągnąć” — powiedział w środę podczas spotkania konsultacyjnego w Kolding, zorganizowanego przez Duńskie Stowarzyszenie Rolnictwa Ekologicznego. Źródłem jego optymizmu jest wielka transformacja rolnictwa, która właśnie się dokonuje — zarówno w związku z nadchodzącymi regulacjami dotyczącymi azotu, krajowym zakazem stosowania pestycydów na wrażliwych obszarach wód gruntowych, jak i zielonym trójstronnym porozumieniem. Są to wszystko porozumienia polityczne, które — zdaniem Christiana Rabjerga Madsena — będą miały dodatkowy skutek w postaci zachęcenia większej liczby rolników do przechodzenia na rolnictwo ekologiczne. „Kiedy wprowadzamy rygorystyczne wymogi dotyczące azotu, regulacje obowiązujące na polach sprawiają, że rolnictwo ekologiczne staje się bardziej atrakcyjne. Kiedy stawiamy wymagania dotyczące środków ochrony roślin, rolnictwo ekologiczne również staje się bardziej atrakcyjne. W ten sposób uzyskamy pozytywny efekt uboczny niektórych ambicji, jakie mamy dla naszego kraju — skłonią one więcej osób ku rolnictwu ekologicznemu, co jest niezwykle pozytywne” — argumentował. Uważa on, że rozwój rolnictwa ekologicznego jest ważny, ponieważ postrzega je jako „scyzoryk szwajcarski”, który może pomóc rozwiązać kilka problemów, z jakimi borykają się dziś rolnictwo i środowisko. „Jeśli chodzi o dobrostan zwierząt, jesteście częścią rozwiązania. Kiedy patrzę na wyzwania związane z naszym środowiskiem — czy chodzi o bioróżnorodność, czy o azot — również jesteście częścią rozwiązania. Kiedy mówimy o wodzie pitnej bez pozostałości pestycydów, jesteście częścią rozwiązania. Nie ma powodu wymyślać koła na nowo. Lepiej sięgnąć do szafy po niektóre z już istniejących rozwiązań — a wy jesteście odpowiedzią” — powiedział do około 80 słuchaczy, którzy wypełnili salę hotelu Scandic. **Krytyka projektu ustawy budżetowej** Ambicje te trudno jednak dostrzec w niedawnym projekcie budżetu przedstawionym przez rząd. Zdaniem branży ekologicznej nie wystarczy skłonić większej liczby osób do przechodzenia na rolnictwo ekologiczne — równie ważne jest zwiększenie konsumpcji i eksportu produktów ekologicznych. Mimo to Ekologiczny Certyfikat Gastronomiczny, który ma zwiększać wykorzystanie produktów ekologicznych przez profesjonalne kuchnie, otrzymał środki jedynie na kontynuowanie programu przez rok, choć branża od dawna apeluje o bardziej stałe rozwiązanie. Zmniejszono również środki na inne pozycje projektu budżetu, a na działania promujące eksport nie przeznaczono żadnych funduszy — mimo że eksport produktów ekologicznych jest częścią celu zakładającego podwojenie sektora. Ostatnio partie wspierające rząd — Enhedslisten i Alternativet — skrytykowały planowane oszczędności w wysokości nieco ponad 45 mln koron. Ich zdaniem są one sprzeczne z celem podwojenia sektora ekologicznego. Patrząc na minione lata, z nielicznymi wyjątkami można dostrzec niemal identyczny obraz rozczarowania budżetem: na rolnictwo ekologiczne rzadko przeznacza się nowe środki, a wieloletnie dotacje, które nie są waloryzowane, z powodu inflacji mają coraz mniejszą wartość. „To prawda, że nastąpił pewien spadek, ale jest to spadek z relatywnie wysokiego poziomu bazowego, jeśli spojrzymy na sytuację na przestrzeni lat. Nie jest to przecież jedyne źródło realizacji tego celu. Przeznaczono również znaczne środki na badania naukowe” — powiedział minister po spotkaniu konsultacyjnym portalowi Økologisk Nu. „To, co sprawia, że jestem bardziej optymistyczny co do osiągnięcia naszych celów, to fakt, że właśnie zajmujemy się regulacjami dotyczącymi zarówno azotu, jak i wody pitnej. Jeśli zrobimy to właściwie, stworzą one ogromną zachętę do zwiększenia powierzchni upraw ekologicznych. Rozmawiając o rolnictwie ekologicznym, przechodzeniu na ten sposób gospodarowania i zachętach, trzeba więc patrzeć na cały zestaw działań” — dodał. Ale potrzebne jest również większe skupienie na zbycie i promocji rynkowej — czy nie brakuje tu pewnych działań? „Zgadzam się, że promocja rynkowa jest ważnym elementem. To również jedna z kwestii, którymi musimy się zająć, gdy rozpoczniemy prace zarówno nad strategią żywnościową (ma zostać opracowana w przyszłym roku, red.), jak i czterostronnym porozumieniem dotyczącym trzody chlewnej. Musimy zadbać o to, aby do procesu włączyli się konsumenci i podmioty odpowiedzialne za zbyt produktów.”