Saúde mental: Vai pelo estômago - Entrevista com Samantha Sankholkar
Orange 94.0Saúde mental: Vai pelo estômago O que comemos não afeta apenas o nosso corpo, mas também pode estar relacionado ao nosso bem-estar psicológico. Comer significa muito mais: prazer, criatividade, atenção plena, encontro e comunidade. Nesta edição, conversamos com a apaixonada cozinheira amadora Samantha Sankholkar, que também organiza jantares sociais. Juntos, trata-se da conexão … Leia mais
Saúde mental: Vai pelo estômago
O que comemos não afeta apenas nosso corpo, mas também pode estar relacionado ao nosso bem-estar psicológico. Comer significa muito mais: prazer, criatividade, atenção plena, encontro e comunidade.
Nesta edição, conversamos com a apaixonada cozinheira amadora Samantha Sankholkar, que também organiza Social Dinings. Juntos, abordamos a conexão entre alimentação e saúde mental, diferentes culturas alimentares e tendências nutricionais.
Samantha fala sobre sua paixão pela cozinha e o processo criativo que está por trás de uma boa refeição. Discutimos o que significa apreciar uma refeição de forma consciente e atenta – e por que comer não é apenas saciar a fome, mas também um momento especial no cotidiano.
Outro foco está no aspecto social da alimentação: O que acontece quando as pessoas se sentam juntas à mesa? Por que refeições compartilhadas podem promover encontros e conexão? E qual é o significado da comunidade e dos contatos sociais para nossa saúde mental?
Um programa sobre nutrição, prazer e criatividade – mas também sobre as pessoas que estão conosco à mesa.
Programa originalmente transmitido na Rádio ORANGE 94.0 – Uso de música de acordo com o contrato padrão AKM/LSG.