În mod normal, acceptăm ca ecologii să impună cerințe stricte de mediu - dar aici trebuie să avertizăm asupra consecințelor
Økologisk NuAceastă postare de dezbatere a fost publicată inițial în Jyllands-Posten d. 18/08. De: Richard de Visser, președintele comitetului pentru Fructe, Berries și Legume, Asociația Ecologică Daneză. Sybille Kyed, șef politic, Asociația Ecologică Daneză. Producția de legume din Danemarca este presată de concurența produselor importate mai ieftine. În prezent, acest lucru se datorează în principal salariilor ridicate pe care le avem în Danemarca. Curând, însă, s-ar putea să reiese că acesta este cel mai mic dintre probleme pentru viitorul producției de legume. În prezent, se lucrează politic pentru a modifica regulile privind alocarea îngrășămintelor în Danemarca. Și, după cum arată situația acum, aceste reguli ar putea pune capăt producției de legume daneze. De obicei, ecologia este vocea care vorbește despre oportunitățile oferite de noile reguli stricte de mediu pentru a crea o agricultură diferită și mai bună. Dar, pentru o dată, vedem nevoia de a ieși și a striga de alarmă. Noua reglementare privind îngrășămintele se bazează pe calcule teoretice de model. Și, cu mașina de calcul aleasă, cultivarea cepei ar putea însemna ca producătorii să fie considerați responsabili pentru o povară asupra mediului cauzată de îngrășăminte, aproape de cantitatea de îngrășământ aplicată pe teren. Trebuie să ne oprim Această situație ar trebui să determine orice politician responsabil să se oprească și să ceară o verificare a bazei de calcul pentru a se asigura că este solidă din punct de vedere profesional și să se realizeze o evaluare corectă a consecințelor noilor reguli. Este un principiu fundamental în ecologie să nu afectăm mediul în mod negativ. De aceea, nu doar am renunțat la utilizarea pesticidelor, ci am și ales să folosim mai puțin îngrășământ decât fermierii convenționali. Ecologii, conform noii mașini de calcul din spatele regulilor, au o scurgere mai mică de nutrienți decât colegii noștri convenționali. Și mai mulți ecologi au încheiat parteneriate cu producătorii de lapte, astfel încât terenurile lor cu legume să fie incluse într-o rotație cu pajiștile de pe care producătorii de lapte își hrănesc animalele. Este un sistem bun și un exemplu frumos despre cum creșterea animalelor și producția de plante pentru oameni pot merge mână în mână și pot crea un sistem de cultivare sănătos și robust, care nu dăunează mediului nostru. În noul calculator de scurgere, însă, acest lucru nu va fi de folos pentru producătorul de legume. Producătorii de legume vor fi responsabili pentru întreaga valoare a azotului din pajiștea de trifoi, pe care o avea producătorul de lapte cu un an înainte. Așadar, indiferent cum își organizează producătorul de legume activitatea, va trebui să lase între 2 și 6 hectare cu iarbă sau, în realitate, terenuri necultivate pentru fiecare hectar de legume cultivat, pentru a respecta regulile. Cu prețurile terenurilor din Danemarca și cu chiria pe teren pe care trebuie să o plătească un producător de legume pentru a-și menține producția, devine clar pentru oricine că va fi foarte costisitor să ai o producție de legume. O bază negândită Producția de legume din Danemarca ocupă doar 0,4% din suprafața agricolă a țării. Dintre acestea, peste o treime este ecologică. Nu este oare această suprafață atât de limitată încât să fie justificat să se oprească și să se reexamineze calculatorul și să se asigure datele necesare pentru producția de legume, pentru a găsi soluții înainte de a fi implementat pentru legume, astfel încât să ne asigurăm că nu închidem producția de legume daneze pe o bază nejustificată și negândită? Noi, la Asociația Ecologică Daneză, nu suntem de acord să întârziem prea mult implementarea noii reglementări privind azotul. Mediul și apa noastră au plătit un preț prea mare pentru modul în care a fost dezvoltată agricultura. Dar, când se dovedește că un producător de legume poate fi responsabil pentru o pierdere de azot aproape egală cu cea aplicată pe teren, considerăm că este datoria noastră să acționăm de urgență. Noile reguli privind azotul au fost create din dorința de a avea reguli mai bine fundamentate și mai apropiate de realitate decât cele existente. În prezent, însă, există un mare risc ca rezultatul să nu corespundă realității, ceea ce poate avea un preț mare, regretabil și inutil, dacă trebuie să continuăm să producem legume în Danemarca. Da, unii chiar au cerut să producem mai mult, iar în viitorul apropiat acest lucru poate fi dificil de realizat.
Această opinie a fost publicată inițial în Jyllands-Posten d. 18/08.
De: Richard de Visser, președintele comitetului pentru Fructe, Berries și Legume, Asociația Ecologică a Țărilor.
Sybille Kyed, șef politic, Asociația Ecologică a Țărilor.
Producția de legume din Danemarca este presată de concurența produselor importate mai ieftine. În prezent, acest lucru se datorează în principal salariilor ridicate pe care le avem în Danemarca.
Curând, însă, s-ar putea dovedi că acesta este cel mai mic dintre problemele pentru viitorul producției de legume. În prezent, se lucrează politic pentru a modifica regulile de alocare a îngrășămintelor în Danemarca. Și, după cum arată situația acum, aceste reguli ar putea pune capăt producției de legume din Danemarca.
De obicei, ecologia este vocea care vorbește despre oportunitățile oferite de noile reguli stricte de mediu pentru a crea o agricultură diferită și mai bună. Dar, pentru o dată, vedem nevoia de a ieși și a striga de alarmă.
Noua reglementare privind îngrășămintele se bazează pe calcule teoretice de modelare. Și, cu mașina de calcul aleasă, cultivarea cepei ar putea însemna că producătorii vor fi considerați responsabili pentru o povară asupra mediului cauzată de îngrășăminte, aproape de cantitatea de îngrășământ alocată pe teren.
Trebuie să ne oprim
Această situație ar trebui să determine orice politician responsabil să se oprească și să ceară o revizuire a bazei de calcul pentru a se asigura că este solidă din punct de vedere științific și să se realizeze o evaluare corectă a consecințelor noilor reguli.
Este un principiu fundamental în ecologie că nu trebuie să afectăm negativ mediul înconjurător. De aceea, nu doar am renunțat la pesticide, ci am renunțat și la utilizarea unei cantități de îngrășăminte mai mari decât fermierii convenționali.
Ecologii, conform noii mașini de calcul din spatele regulilor, au o scurgere mai mică de nutrienți decât colegii noștri convenționali. Și mai mulți ecologi au încheiat parteneriate cu producătorii de lapte, astfel încât terenurile lor cu legume să fie incluse într-o rotație cu pajiștile folosite de producătorii de lapte pentru animalele lor.
Este un sistem bun și un exemplu frumos despre cum creșterea animalelor și producția de plante pentru oameni pot merge mână în mână și pot crea un sistem de cultivare sănătos și rezistent, care nu dăunează mediului nostru. În noua mașină de calcul pentru scurgere, însă, acest lucru nu va fi de folos pentru producătorul de legume. Producătorii de legume vor fi responsabili pentru întreaga valoare a azotului din pajiștea de trifoi, pe care o avea producătorul de lapte cu un an înainte.
Așadar, indiferent cum se organizează producătorul de legume, va trebui să lase între 2 și 6 hectare cu iarbă sau, în realitate, terenuri neproductive, pentru fiecare hectar de legume cultivat, pentru a respecta regulile. Cu prețurile terenurilor din Danemarca și cu chiria pe teren pe care trebuie să o plătească un producător de legume pentru a-și menține producția, devine clar pentru oricine că va fi foarte costisitor să ai o producție de legume.
Un fundament nepregătit
Producția de legume din Danemarca ocupă doar 0,4% din suprafața agricolă a țării. Dintre acestea, peste o treime este ecologică. Nu credeți că această suprafață este atât de limitată încât să merite să se oprească și să se revizuiască mașina de calcul și să se asigure datele necesare pentru producția de legume, pentru a găsi soluții înainte de a extinde această regulă la legume, astfel încât să ne asigurăm că nu închidem producția de legume din Danemarca pe un fundament nejustificat și nepregătit?
Noi, din Asociația Ecologică a Țărilor, nu suntem de acord să întindem această nouă reglementare a azotului pe termen nelimitat. Mediul și apa noastră au plătit un preț prea mare pentru modul în care agricultura s-a dezvoltat.
Dar, dacă se dovedește că un producător de legume poate fi responsabil pentru o pierdere de azot aproape egală cu cea aplicată pe teren, considerăm că este datoria noastră să acționăm de urgență.
Noile reguli pentru azot au fost create din dorința de a avea reguli mai bine fundamentate și mai apropiate de realitate decât cele existente. În prezent, însă, există un mare risc ca rezultatul să nu reflecte realitatea, iar acest lucru ar putea avea un preț mare, regretabil și inutil, dacă trebuie să continuăm să producem legume în Danemarca. Da, unii chiar au cerut să producem mai mult, iar în viitorul apropiat acest lucru s-ar putea dovedi dificil de realizat.