Nu trebuie să fii mare pentru a avea succes pe al doilea cel mai mare piață ecologic din lume

Mai mulți germani au început să aprecieze produsele ecologice, iar Bangs A/S este un exemplu bun că și întreprinderile daneze relativ mici pot avea succes în Germania, care este al doilea cel mai mare piață mondial pentru produse ecologice după SUA. În prezent, mai mulți economiști observă semne mici că economia Germaniei se trezește după mai mulți ani de somn profund, iar companiile daneze de export pot folosi acest lucru pentru a se infiltra pe rafturile magazinelor germane, unde seriile private label ecologice cresc, afirmă Dennis Hvam, director de piață internațională la Asociația Ecologică. Optimismul său se bazează, printre altele, pe noi date de la compania germană de analiză și piață AMI, care, în colaborare cu organizația umbrelă germană BÖLW, a realizat o estimare a vânzărilor cu amănuntul ecologice din Germania, care anul trecut au depășit 136 miliarde de coroane și creșterea continuă. În primul semestru al anului 2026, vânzările au crescut cu 4,9% față de primul semestru al anului 2025. Aceasta înseamnă că produsele ecologice câștigă cote de piață, deoarece piața totală de alimente în aceeași perioadă a crescut doar cu 1,4%. Potrivit AMI, creșterea are loc în special în farmacii și supermarketuri cu o gamă largă de produse ecologice. Potrivit AMI, vânzările ecologice din Germania au fost de 35,5 miliarde de coroane în al doilea trimestru al anului 2026, iar cei șapte angajați ai biroului companiei Bangs A/S din Vedbæk se pot bucura că o parte mică din cifra de afaceri ajunge în Danemarca. În sudul graniței, ingrijirea ecologică a ghimbirului a devenit motorul principal de creștere al companiei familiale Bangs, iar aceste mici energizante au creat mulți clienți loiali. De aceea, compania din Seeland vorbește mult în limba germană, deoarece a externalizat producția, care, pe lângă shot-urile ecologice și limonadă, include și producția de gemuri convenționale. „Livrăm constant produse în 6-7 țări, dar cred că în prezent obținem 60-70% din cifra noastră de afaceri din Germania, unde produsele noastre sunt unele dintre puținele shot-uri importate care sunt distribuite național,” spune directorul și co-proprietarul Frederik Lehmann pentru Økologisk Nu. Creșterea continuă. El recunoaște imaginea unei piețe ecologice germane în creștere și se așteaptă ca această dezvoltare pozitivă să continue. „Există un potențial mare în Germania, unde există mulți consumatori conștienți. Suntem în distribuție națională la Edeka, care este formată din comercianți independenți, la fel ca lanțul Meny de aici. De aceea, am angajat o firmă de consultanță germană. Ei merg în magazine pentru a se asigura că produsele noastre sunt pe rafturi și că își amintesc să re-comande produsele,” spune Frederik Lehmann, care a preluat funcția de director în 2022. După un an 2024 dificil, exporturile au contribuit la îmbunătățirea rezultatului financiar pentru anul 2025, când Bangs a înregistrat un plus de 292.000 de coroane, iar directorul se așteaptă ca exporturile să contribuie și mai mult la creșterea profitului. Potrivit unei analize a Consiliului pentru Afaceri al Mișcării Oamenilor Muncii (AE), companiile daneze și economia daneză sunt bine pregătite pentru noi aventuri de export. „Companiile daneze de export s-au dovedit a fi foarte rezistente la turbulențele din lume. Este remarcabil, și nu există semne de regres în export,” afirmă Frederik Olsen, analist la Consiliul pentru Afaceri al Mișcării Oamenilor Muncii, într-un comunicat de presă. Potrivit AE, exporturile au fost un motor central al creșterii economiei daneze, iar acestea se așteaptă să continue să crească în ciuda turbulențelor internaționale, tarifelor și prețurilor mai mari ale petrolului, conform unei noi prognoze a AE. Trebuie să intrăm cu adevărat în detaliu. „Este o dezvoltare extrem de pozitivă pe care o vedem în Germania,” spune Dennis Hvam, convins că mai mulți producători danezi au potențialul de a urma exemplul Bangs, dacă fac munca de acasă necesară. Mulți dintre cei mai mari producători de alimente din Danemarca au fost activi pe piața germană de mulți ani, dar există loc pentru alții în afară de Arla și Danish Crown, care conduc fiecare propriile companii în Germania. „Dorim să ajutăm unele dintre întreprinderile mici și mijlocii să pătrundă pe piața germană, unde trebuie să privim chiar în detaliu la marile lanțuri naționale, care conduc creșterea ecologică,” spune Dennis Hvam. În aceste zile, el se află în Elveția, în legătură cu proiectul DACH, pe care Asociația Ecologică îl implementează împreună cu Bio Aus Dänemark. Este vorba despre creșterea exporturilor Danemarcei către sectorul foodservice din regiunea DACH, care include Germania, Austria și Elveția, dar cei doi parteneri de colaborare și-au îndreptat și atenția spre târgul Biofach, unde scopul este să aducă 25 de expozanți danezi la Nürnberg în februarie 2027. În acest context, Dennis Hvam amintește că există un număr mare de lanțuri regionale în Germania, care pot fi un punct bun de plecare. „Companiile noastre membre pot primi întotdeauna sfaturi despre piața germană, care este foarte condusă de private label, și am creat un ghid care arată drumul spre piața germană,” spune el. Următorul pas va fi o cutie de instrumente online cu resurse pentru companiile de export.