Raportul ONU despre terenurile agricole mai slabe menționează suprautilizarea de către Danemarca a azotului

Pământul, pe care crește mâncarea noastră, se deteriorează în întreaga lume. Acest lucru se întâmplă chiar și în condițiile în care există mai multe metode cunoscute pentru a proteja pământul și a inversa această tendință. Totuși, fermierii și proprietarii de terenuri nu le adoptă destul de rapid. Aceasta este concluzia Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, FAO, în raportul „Stadiul resurselor de sol ale lumii 2026”. Raportul reprezintă a doua evaluare globală a resurselor de sol ale lumii - prima a fost publicată în 2015 - și a fost realizat cu contribuția a peste 290 de experți din 75 de țări. Raportul a evaluat cât de bine este gestionat pământul în fiecare regiune și dacă metodele durabile câștigă teren. În 52,5% din evaluările regionale și subregionale, gestionarea solului primește calificativul „rău” sau „foarte rău”, în timp ce în doar 14% este considerată „bună” sau „foarte bună”. Dezvoltarea de la primul raport a înregistrat, de asemenea, regres: în 58% din evaluări, răspândirea gestionării durabile a solului a scăzut față de primul raport, în timp ce în doar 10% a fost îmbunătățită. Aceasta s-a întâmplat în timp ce presiunea asupra pământului a crescut. De la 2015, populația mondială a crescut cu 800 de milioane de oameni, iar între 2015 și 2022, suprafața recoltată a principalelor culturi a crescut cu 80 de milioane de hectare. Un teren agricol din ce în ce mai prost este o problemă gravă - nu doar pentru aprovizionarea cu alimente, ci și pentru biodiversitate și climă, deoarece pământul susține 95% din producția de alimente, 59% din biodiversitatea mondială și este al doilea cel mai mare depozit de carbon după ocean. Necesitatea sprijinului financiar Potrivit raportului, fermierii adoptă metode durabile atunci când acestea le aduc rapid beneficii, cum ar fi o fertilitate mai bună, recolte mai mari sau costuri mai mici. Când beneficiile sunt în principal pentru societate, cum ar fi apă mai curată, emisii mai reduse sau biodiversitate crescută, însă, implementarea acestor metode întâmpină dificultăți. De aceea, este nevoie de sprijin politic și de stimulente financiare pentru a acoperi costurile perioadei de tranziție, recomandă raportul. Metodele cunoscute, inclusiv reducerea lucrărilor de arat, gestionarea integrată a nutrienților, diversificarea culturilor, culturi de acoperire, inclusiv culturi de după recoltare, îngrășăminte organice și silvicultură, pot ajuta la rezolvarea problemei, consideră FAO, care descrie agricultura ecologică ca unul dintre sistemele de gestionare care pot reduce presiunea asupra pământului. În agricultura ecologică, fertilizatorii chimici și pesticidele sunt interzise, iar ecologii lucrează intens cu rotația culturilor, utilizarea îngrășămintelor organice și măsuri care previn eroziunea. Raportul evidențiază studii care arată că trecerea la agricultura ecologică reduce consumul de energie al fermelor agricole, precum și emisiile de oxit nitros și alte gaze cu efect de seră. În general, aceasta reduce și spălarea nitrilor și crește biodiversitatea microbiană din sol. Deși randamentele sunt mai mici - aproximativ 18% conform raportului - agricultura ecologică poate fi mult mai rentabilă datorită prețului mai mare al produselor ecologice. În 2020, 1,6% din terenul agricol mondial era cultivat ecologic, totalizând 74,9 milioane de hectare. Dintre acestea, 17,1 milioane de hectare se află în Europa. „Astăzi avem o documentație mult mai bună despre presiunile cu care se confruntă solul mondial și despre metodele care pot proteja și reface acesta. Însă, acest raport evidențiază clar că soluțiile testate încă nu sunt implementate în ritmul și în măsura necesară. Prioritatea acum este să oferim țărilor, fermierilor și altor utilizatori de terenuri cunoștințele, capacitatea și stimulentele de care au nevoie pentru a transforma aceste soluții în practică,” afirmă vice-directorul FAO, Beth Bechdol, într-un comunicat de presă. Eroziunea reprezintă cea mai mare amenințare Eroziunea, adică spălarea sau suflarea stratului superior și cel mai fertil de sol, este, conform raportului, cea mai gravă amenințare, urmată de pierderea de carbon organic și gestionarea greșită a nutrienților. Cele trei amenințări sunt interconectate: când stratul de sol dispare, pământul își pierde nutrienții și carbonul, plantele au mai puțin spațiu pentru rădăcini, iar apa pătrunde mai greu. Aceasta crește riscul de inundații și secetă. În cele șapte regiuni ale lumii, eforturile împotriva eroziunii sunt evaluate ca fiind „rău” sau „foarte rău” în 81% din cazuri, iar în 65% din evaluări, tendința s-a înrăutățit din 2015. Alte părți ale raportului susțin efectul metodelor individuale. Când solul este acoperit cu resturi vegetale, acoperiri de sol sau culturi de acoperire, scade cu 25-81% scurgerea de apă pluvială, conform meta-analizelor analizate, iar culturi de acoperire au cel mai mare efect. Când leguminoase precum trifoiul și mazărea sunt incluse în rotația culturilor, recolta următoare crește în medie cu 20,4%. Se estimează că în UE, culturile de acoperire sunt cultivate pe aproximativ 9% din terenul agricol. Danemarca adaugă prea mulți nutrienți Raportul indică două provocări în țara noastră: Danemarca este una dintre cele 12 țări din Europa și Asia Centrală care adaugă prea mult azot și fosfor în sol. De asemenea, se preconizează că eroziunea în Europa Centrală și de Nord va crește cu 10-50% în medie între 2016 și 2050. Țările care astăzi au o eroziune redusă, precum Danemarca, Franța și Olanda, se așteaptă să înregistreze cele mai mari creșteri, în principal din cauza schimbărilor climatice. FAO stabilește cinci priorități: legislație mai strictă și gestionare mai eficientă a resurselor de sol, mai multă educație și partajare a cunoștințelor, monitorizare mai bună și mai uniformă a solului, stimulente mai puternice pentru gestionarea durabilă a terenurilor și procese decizionale care implică mai mulți actori și specializări. Împreună cu raportul, FAO și Convenția Națiunilor Unite privind combaterea deșertificării, UNCCD, au publicat un ghid pentru evitarea, limitarea și inversarea deteriorării terenurilor agricole. Ambele publicații au fost prezentate la cea de-a 17-a conferință a părților UNCCD, COP17.