Sănătate mentală: Trece prin stomac - Interviu cu Samantha Sankholkar
Orange 94.0Sănătate mentală: Trece prin stomac Ce mâncăm nu influențează doar corpul nostru, ci poate avea legătură și cu bunăstarea noastră mentală. Dar mâncarea înseamnă mult mai mult: plăcere, creativitate, atenție, întâlnire și comunitate. În această ediție vorbim cu pasionata bucătăreasă amatoare Samantha Sankholkar, care organizează și social dinings. Împreună, despre legătura … Citește mai departe
Sănătate mentală: Trece prin stomac
Ceea ce mâncăm nu influențează doar corpul nostru, ci poate avea legătură și cu bunăstarea noastră mentală. Dar mâncarea înseamnă mult mai mult: plăcere, creativitate, mindfulness, întâlnire și comunitate.
În această ediție vorbim cu pasionata bucătăreasă amatoare Samantha Sankholkar, care organizează și Social Dinings. Împreună, ne concentrăm pe legătura dintre nutriție și sănătatea mentală, pe diferite culturi alimentare și tendințe în alimentație.
Samantha vorbește despre pasiunea sa pentru gătit și despre procesul creativ din spatele unei mese bune. Discutăm despre ce înseamnă să te bucuri conștient și cu atenție de o masă – și de ce mâncarea nu doar te saturează, ci poate fi și un moment special în rutina zilnică.
Un alt punct important este aspectul social al mâncării: Ce se întâmplă când oamenii stau împreună la masă? De ce pot mesele comune să promoveze întâlnirea și conexiunea? Și ce înseamnă comunitatea și contactele sociale pentru sănătatea noastră mentală?
Un program despre nutriție, plăcere și creativitate – dar și despre oamenii care stau cu noi la masă.
Emisiunea a fost difuzată inițial pe Radio ORANGE 94.0 – utilizarea muzicii conform contractului colectiv AKM/LSG.