Летнее крупнейшее экологическое мероприятие даст ответы на некоторые из самых горячих вопросов в сельском хозяйстве прямо сейчас

Когда вся сельскохозяйственная отрасль соберется на День экологического рынка в среду 3 июня с 9 до 18 часов в Алминде возле Кольдинга, среди прочего, будет возможность получить новую и полезную информацию о регенеративном сельском хозяйстве и зеленой тройке. Вход бесплатный, все приветствуются. На последнем Дне экологического рынка в июне 2024 года около 800 гостей посетили мероприятие, и в этом году организаторы ожидают еще больше участников. "В этом году мы делаем День экологического рынка еще масштабнее с большим количеством выставок и пятью информационными палатками. Это открыто для всех. Этот день — возможность для всей сельскохозяйственной отрасли собраться вместе для вдохновляющего дня," — рассказывает директор Кирстен Хольст из Центра инноваций для органического сельского хозяйства в пресс-релизе. Регенеративное сельское хозяйство можно измерять и документировать Одна из информационных палаток посвящена регенеративному сельскому хозяйству, и одним из главных участников является английский Вилл Андерсон из EARA (Европейский альянс за регенеративное сельское хозяйство). Он рассказывает о исследовательской программе, которая может измерять регенеративное сельское хозяйство. "Мы не достигаем полного потенциала регенеративного сельского хозяйства, пока его нельзя измерить на основе результатов, а не только практики. Это означает, что спрашивают не только, использует ли фермер послепосевные культуры, уменьшает ли обработку почвы или применяет холистическое пастбищное хозяйство, но и действительно ли хозяйство показывает лучшие результаты на гектар по сравнению с аналогичными хозяйствами в регионе — не только по урожайности и экономике, но и по всей системе, включая почву, биоразнообразие, воду, климат и использование внешних ресурсов," — объясняет Каспер Лаурсен из Центра инноваций для органического сельского хозяйства. "Это серьезный подход к тому, как мы можем сравнивать и оценивать хозяйства и производства независимо от формы производства, границ страны и климатических условий." В той же палатке состоится дискуссия между различными компаниями о том, как они могут использовать метод EARA в своей работе по документированию регенеративных результатов поставщиков перед потребителями. Правильные севообороты В другой информационной палатке в центре внимания — трава и зеленая тройка. Для всех фермеров с 2027 года вступает в силу новая норма по азоту, и здесь севооборот и клеверное сено имеют большое значение. "Последовательность культур — это решающий фактор вместе с выбором культур и практиками внесения удобрений. Речь идет как о том, чтобы хорошо справляться с новой нормой по азоту, так и о практике хорошего фермерства, которая имеет смысл для фьорда, питьевой воды и самого фермера," — объясняет Мортен В. Вестенна из Центра инноваций для органического сельского хозяйства. Чтобы продемонстрировать это, он участвовал в посадке круга культур у палатки. Здесь можно получить вдохновение о том, как спроектировать севооборот, при котором каждая культура максимально использует преимущества предыдущих, чтобы с помощью хорошего фермерства приоритезировать расход удобрений и снизить вымывание азота. "Также существуют методы оптимизации севооборота, чтобы выращивать бобовые и другие культуры для потребления с учетом предстоящего регулирования по выбросам азота. Здесь снова важно думать о последовательности культур и внесении удобрений, чтобы добиться наилучшего эффекта," — объясняет Мортен В. Вестенна. День экологического рынка также предложит ряд демонстраций культур и машин, тематические экскурсии. Есть уютная зона для питания, где можно купить еду и напитки, а также время и место для общения и налаживания контактов в отрасли. Смотрите программу выступлений в информационных палатках: Выступления с новой экологической информацией Посмотрите всю программу Дня экологического рынка: Присоединяйтесь к Дню экологического рынка 2026 — крупнейшему летнему экологическому событию За организацию Дня экологического рынка отвечают Центр инноваций для органического сельского хозяйства, Landbrug & Fødevarer Økologi, Объединение органического земледелия, Velas, Консультации по органике Danmark, Юго-Западная органика, Agillix и Icrofs. Также осуществляется широкое сотрудничество с производителями машин, семенными компаниями и другими предприятиями по мероприятиям в этот день. День экологического рынка поддерживается Фондом органического сельского хозяйства.