Нормально мы принимаем, что экологические организации требуют ужесточения экологических требований — но здесь мы должны предупредить о последствиях.

Этот комментарий был опубликован изначально в Jyllands-Posten 18/08. Автор: Ричард де Виссер, председатель комитета по фруктам, ягодам и овощам, Экологическая ассоциация Дании. Сибилле Кьед, политический руководитель, Экологическая ассоциация Дании. Производство овощей в Дании находится под давлением конкуренции со стороны более дешевых импортных продуктов. В настоящее время это в основном связано с высокими зарплатами, которые у нас в Дании. Однако вскоре может оказаться, что это будет наименьшей проблемой для будущего производства овощей. В настоящее время ведется политическая работа по изменению правил распределения удобрений в Дании. И по текущему положению дел, эти правила могут поставить под угрозу датское производство овощей. Обычно экология — это голос, который озвучивает возможности, связанные с новыми ужесточенными экологическими правилами, чтобы создать другое и лучшее сельское хозяйство. Но на этот раз мы вынуждены также поднять тревогу. Новые правила по регулированию удобрений основаны на теоретических моделях расчетов. И с выбранной моделью, выращивание лука может привести к тому, что производители будут приписывать окружающей среде нагрузку от удобрений, близкую к количеству удобрений, внесенных на поле. Следует остановиться Это обстоятельство должно заставить любого ответственного политика остановиться и потребовать пересмотра основы расчетов, чтобы убедиться, что она научно обоснована, и провести полноценный анализ последствий новых правил. Это основной принцип экологического движения — не наносить негативного воздействия окружающей среде. Поэтому мы не только отказались от использования пестицидов, но и сократили использование удобрений по сравнению с обычными фермерами. По данным новой модели расчетов, экологические фермеры имеют меньшую утечку питательных веществ, чем наши конвенциональные коллеги. Более того, некоторые экологические фермеры заключили соглашения с молочными производителями, чтобы их овощные поля чередовались с пастбищами, используемыми для содержания скота. Это хорошая система и отличный пример того, как животноводство и производство растений для человека могут сосуществовать и создавать здоровую и устойчивую систему земледелия, которая не наносит вреда окружающей среде. В новой модели утечки питательных веществ это, однако, не пойдет на пользу овощеводам. Овощеводы будут нести ответственность за весь объем азота в клеверных пастбищах, которые использовал молочный фермер в предыдущем году. Таким образом, независимо от того, как организует свою деятельность овощевод, ему придется выделять 2–6 гектаров с травой или фактически оставлять их необработанными для каждого гектара овощей, чтобы соблюдать правила. При нынешних ценах на землю в Дании и арендной плате за землю, которую должен платить овощевод, становится ясно, что выращивание овощей станет очень дорогим. Недоработанная основа Производство овощей в Дании занимает всего 0,4% сельскохозяйственной земли. Из них более трети — органическое. Неужели эта площадь настолько ограничена, что стоит остановиться и пересмотреть модель расчетов, чтобы обеспечить необходимые данные для производства овощей и найти решения, прежде чем внедрять новые правила, чтобы не закрывать датское производство овощей на необоснованной и недоработанной основе? Мы в Экологической ассоциации не поддерживаем затягивание с введением новых правил по регулированию азота. Окружающая среда и водные ресурсы заплатили слишком высокую цену за развитие сельского хозяйства по текущему пути. Однако, если окажется, что овощевод может нести ответственность за потерю азота, которая примерно равна тому, что было внесено на поле, мы считаем своим долгом нажать на кнопку аварийной остановки. Новые правила по регулированию азота разработаны с целью создания более научно обоснованных и приближенных к реальности правил, чем существующие. В настоящее время существует риск, что результат не соответствует действительности, и это может привести к большим, неприятным и ненужным затратам, если мы продолжим производить овощи в Дании. Да, некоторые даже требуют увеличения производства, и в ближайшем будущем это может оказаться трудно реализуемым.