Лазерное лечение — это экологическая альтернатива антибиотикам и высоким счетам за ветеринарные услуги.

Пастбищные коровы вокруг Сент-Гасдаля у Скьерна выглядят как все другие экологические коровы: свежая трава, свобода и открытое небо. Но у 700 дойных коров на ферме есть нечто особенное: ни одна из них никогда не получала антибиотиков. Если у них что-то не так, используют альтернативные методы — прежде всего мобильный лазер, который фермер Тор Кристенсен в этот день несет в небольшом пластиковом ящике в стойлу. Теперь корове 9411 нужно профилактическое лечение, потому что у нее слишком высокие показатели клеток в правом преджелудке — что потенциально может развиться в мастит. «Я начну с того, что выдою ее. А потом она получит лечение за восемь минут», — объясняет Тор Кристенсен, вводя соответствующие значения на мобильный дисплей. После того как он вручную выдоил железу, лазерная головка с красным светом поднимается к вымени. Без антибиотиков. Стада, не использующие антибиотики. Стадо в Сент-Гасдале является частью 21 стада компании Thise Mejeri, не использующего антибиотики. Это накладывает требования к возможностям фермы лечить животных другими способами, и лазерное лечение стало основным методом. Этот компактный прибор также снизил расходы на ветеринара. «Я бы даже сказал, что счет за ветеринара снизился примерно на четверть — треть», — оценивает Якоб Бонде, пока мы видим, как фермер перемещает устройство, которое почти похоже на ручной душ с красным светом, по вымени коровы. Якоб Бонде считает, что после лечения коровы чувствуют себя лучше примерно в восьми случаях из десяти — без необходимости дополнительного лечения. «Так что я считаю, что у нас хороший успех», — говорит он. Лазерное лечение набирает популярность. В Дании по экологическому консультированию все больше и больше молочных фермеров используют лазерное лечение — обычно при легких случаях мастита. «Фермер обычно лечит ее лазером три дня, и она снова здорова и готова к производству — без задержки с антибиотиками, что, конечно, привело бы к потере продукции для фермера. И использование антибиотиков там, где это, возможно, не нужно», — объясняет консультант по скотоводству Биргитте Кьемтруп Хойер из Датского экологического консультирования. Требуется терпение. В больших стадах лечение может занимать много времени, и обычно этим занимается терпеливый сотрудник, отмечает она. «Это не что-то, что можно сделать быстро — тогда это не сработает. Но если у вас есть правильный человек с нужным терпением, это работает», — уверяет она. У Якоба Бонде обычно лазером управляют фермер Тор Кристенсен и два молодых сотрудника. Лечение требует больше терпения, чем у самого Якоба Бонде, объясняет он с улыбкой. «Нужно найти человека, которому это интересно и весело. И у которого есть терпение делать это. И получать маленькие победы, когда корова снова здорова», — говорит он. Это не противоречит благополучию животных. Для него важно, чтобы лечение не ухудшало благополучие животных. «Конечно, мы оцениваем это. И часто мы вызываем ветеринара для обезболивания. Потом мы пытаемся лечить лазером, и если не получается, то ветеринар должен лечить ее. Но я не думаю, что это вредит благополучию животных. Нужно просто знать, когда это безопасно, а когда — нет». Консультант по скотоводству также считает, что это не вредит благополучию животных — и что квалифицированные фермеры вполне могут безопасно лечить лазером. «Фермеры хорошо понимают, больны ли их животные, и если у животного температура, они, конечно, вызывают ветеринара», — подчеркивает Биргитте Кьемтруп Хойер. «С лазером можно лечить животное сразу. Его не нужно колоть, и нет стресса, связанного с тем, что его нужно убирать из стада и ждать. На самом деле я считаю, что благополучие животных повышается, потому что мы можем его использовать — но только с умом», — утверждает она. Антибиотики как последний ресурс. Пока Тор Кристенсен сидит рядом с коровой 9411 и время от времени перемещает лазерный свет по вымени, она стоит совершенно спокойно и кажется очень невозмутимой. «Они быстро понимают, что это не больно — и что это на самом деле приятное ощущение для них», — говорит он. Если лазерное лечение не удастся, ветеринар, конечно, прибегнет к медикаментозному лечению — в том числе и с антибиотиками, если потребуется. Но тогда корова больше не сможет давать молоко для компании Thise Mejeri и будет исключена из производства. На ферме лазер почти исключительно используют против мастита, хотя в других случаях — например, против гнойных воспалений копыт. В Датском экологическом консультировании Биргитте Кьемтруп Хойер отмечает, что метод набирает популярность — теперь и вне экологической продукции. «Некоторые молочные заводы идут дальше в этом процессе, а некоторые, возможно, захотят подчеркнуть, что мы можем производить продукты без антибиотиков. Это может способствовать развитию датского производства продуктов питания: выбирая датские мясные и молочные продукты в магазине, вы уверены, что использовано минимальное количество антибиотиков. Я уверена, что у этого есть будущее», — говорит она. Статья написана в рамках проекта «Благополучие животных как фактор брендинга для экологической продукции» при поддержке Фонда экологического сельского хозяйства.