Отчет ФН о ухудшении сельскохозяйственных земель упоминает чрезмерное потребление азота в Дании

Земля, на которой растут наши продукты, ухудшается по всему миру. Это происходит несмотря на наличие нескольких известных методов защиты земли и изменения ситуации. Однако фермеры и землевладельцы не используют их достаточно быстро. Об этом говорится в отчёте ФАО — Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН — под названием «Статус мировых ресурсов почв 2026». Этот отчёт является вторым глобальным обзором мировых земельных ресурсов — первый вышел в 2015 году — и подготовлен с участием более 290 экспертов из 75 стран. В отчёте оценена эффективность управления землёй в каждом регионе и степень внедрения устойчивых методов. В 52,5% региональных и субрегиональных оценок управление землёй оценивается как «плохое» или «очень плохое», в то время как только в 14% случаев оно считается «хорошим» или «очень хорошим». Развитие с момента выхода первого отчёта также ухудшилось: в 58% оценок распространение устойчивого управления землёй снизилось, а улучшилось только в 10%. Это происходит на фоне увеличивающегося давления на землю. С 2015 года население мира вырос на 800 миллионов человек, а с 2015 по 2022 год площадь собранных урожаев основных культур увеличилась на 80 миллионов гектаров. Ухудшающаяся сельскохозяйственная земля — серьёзная проблема не только для продовольственной безопасности, но и для биоразнообразия и климата, поскольку земля поддерживает 95% производства продуктов питания, 59% мирового биоразнообразия и является вторым по величине запасом углерода после океанов. Необходима финансовая поддержка По данным отчёта, фермеры внедряют устойчивые методы, когда они быстро приносят им выгоду в виде улучшения плодородия, повышения урожайности или снижения затрат. Когда выгода в первую очередь достаётся обществу — например, в виде более чистой воды, меньших выбросов или большего биоразнообразия — внедрение методов идёт медленнее. Поэтому требуется политическая поддержка и экономические стимулы для покрытия затрат на переходный период, говорится в рекомендациях. Известные методы, такие как снижение обработки почвы, интегрированное управление питательными веществами, диверсификация культур, покровные культуры, включая посевы после уборки, органические улучшители почвы и лесное землепользование, могут помочь решить проблему, считает ФАО, которая, в частности, описывает органическое земледелие как одну из систем, способных снизить давление на землю. В органическом земледелии запрещены синтетические удобрения и химические пестициды, а фермеры активно используют севооборот, органические удобрения и меры, предотвращающие эрозию. Отчёт указывает на исследования, показывающие, что переход на органическое земледелие снижает энергопотребление на фермах, а также выбросы закиси азота и других парниковых газов. В целом это также уменьшает вымывание нитратов и увеличивает микробиологическое биоразнообразие в почве. Несмотря на меньшие урожаи — примерно на 18%, согласно отчёту — органическое земледелие может быть значительно более прибыльным благодаря более высокой цене на органические продукты. В 2020 году 1,6% мировой сельскохозяйственной земли было органически обработано, всего 74,9 миллиона гектаров. Из них 17,1 миллиона гектаров находились в Европе. «Сегодня у нас есть гораздо лучшее подтверждение тех нагрузок, с которыми сталкивается мировая земля, и методов её защиты и восстановления. Но этот отчёт ясно показывает, что проверенные решения всё ещё не внедряются в необходимом темпе и объёме. Приоритет сейчас — обеспечить страны, фермеров и других землепользователей знаниями, возможностями и стимулами для практического внедрения этих решений», — говорит заместитель директора ФАО Бет Бехдол в пресс-релизе. Эрозия — самая большая угроза Эрозия, когда верхний и наиболее плодородный слой почвы смывается или выдувается, — по данным отчёта, самая серьёзная угроза, за ней следуют потеря органического углерода и неправильное управление питательными веществами. Эти три угрозы связаны между собой: при исчезновении слоя почвы земля теряет питательные вещества и углерод, растения получают меньше пространства для корней, а вода хуже проникает в почву. Это увеличивает риск как наводнений, так и засух. По семи регионам мира оценка борьбы с эрозией показывает, что в 81% случаев она оценивается как «плохая» или «очень плохая», а в 65% случаев развитие ситуации ухудшилось с 2015 года. Другие части отчёта подтверждают эффективность отдельных методов. Когда почва покрыта растительными остатками, мульчей или покровными культурами, сток дождевой воды снижается на 25-81% по данным метаанализов, а покровные культуры оказывают наибольшее влияние. Включение бобовых культур, таких как клевер и горох, в севооборот увеличивает урожай следующей культуры в среднем на 20,4%. Оценивается, что в ЕС покровные культуры выращиваются примерно на 9% сельскохозяйственных угодий. Дания вносит слишком много питательных веществ Отчёт указывает на две проблемы в нашей стране: Дания — одна из 12 стран Европы и Центральной Азии, где вносится слишком много как азота, так и фосфора. Также ожидается, что эрозия в Центральной и Северной Европе увеличится в среднем на 10-50% с 2016 по 2050 год. Страны, где эрозия сейчас низкая, такие как Дания, Франция и Нидерланды, ожидают наибольшего роста, в основном из-за изменений климата. ФАО выделяет пять приоритетов: усиление законодательства и управления земельными ресурсами, расширение образования и обмена знаниями, улучшение и унификация мониторинга земли, усиление стимулов для устойчивого управления землёй и принятие решений с участием различных сторон и профессиональных групп. Вместе с отчётом ФАО и Конвенция ООН по борьбе с опустыниванием (UNCCD) выпустили руководство по предотвращению, ограничению и обращению ухудшения сельскохозяйственных земель. Обе публикации были представлены на 17-й конференции сторон UNCCD, COP17.