Перекрестный источник иллюминоза: сок силоса с фермы для крупного рогатого скота уничтожает жизнь в мелких ручьях
Økologisk NuКогда сок силоса и остаточные воды стекают с площадки для силоса в дренажи и ручьи, это может привести к кислородному голоданию и уничтожению всей жизни в мелких водотоках. Проблема гораздо шире, чем думают многие, оценивает экологический техник Стен Бёгильд Франдсен из коммуны Кольдинг. Об этом пишет DM Bio. Сок из силоса — консервы, сочная грубая кормовая масса — содержит настолько много легко разлагаемого органического вещества, что его биохимический расход кислорода достигает до 50 000 мг/л. То есть бактерии используют 50 000 миллиграммов кислорода на литр для разложения органического вещества. Для сравнения, показатели в неочищенной сточной воде составляют 200-300 мг/л. Таким образом, даже небольшое количество сока силоса может исчерпать весь кислород в воде, из-за чего рыбы и мелкие животные либо убегают, либо погибают. В 2024 и 2025 годах коммуна Кольдинг исследовала водотоки возле 18 крупных хозяйств с крупным риском сброса сока силоса. В марте 2024 года загрязнение было зафиксировано на 11 из них. В январе 2025 года — на 10. Одно хозяйство было привлечено к уголовной ответственности за сброс сока силоса на промокшую воду с уклоном к водотоку. «Это показывает мне, что даже при строгом контроле проблема остается — особенно в крупном хозяйственном секторе. По моему мнению, это серьезная, игнорируемая экологическая проблема по всему Ютланду, где расположены крупные скотоводческие хозяйства», — говорит Стен Бёгильд Франдсен DM Bio и объясняет, что неразбавленный сок силоса может потреблять более 200 раз больше кислорода, чем неочищенная сточная вода. Загрязнение особенно происходит в влажные зимы, когда старые или расширенные площадки для силоса имеют стоки, которые не справляются с объемом. Тогда сок попадает в дренажи и далее в водотоки. Правила ясны: сок силоса и остаточные воды должны собираться. Меньше всего случаев приводят к наказанию Кольдинг не одинок. В статье в профессиональном журнале Vand & Jord Иевгения Билецкая, аспирантка Университета Олборга, пишет, что она обнаружила проблемы загрязнения на 18 из 22 исследованных хозяйств в коммуне Хйорринг. Она делает вывод, что загрязнения — это повторяющаяся тенденция, а не единичные случаи. Данский союз спортивных рыболовов запросил информацию у 23 муниципалитетов, в основном в Ютланде. Там зарегистрировано 308 случаев загрязнения водотоков соком силоса или навозом за период 2022-2025 годов, включая случаи, когда источник не установлен. Менее 10% случаев завершились уголовным делом и/или штрафами. Консультант по природе и окружающей среде союза, Торбен Хансен, считает, что большинство случаев заканчиваются предупреждением, несмотря на очевидные нарушения закона. Он призывает к большему количеству уголовных дел и более строгим наказаниям. Советник: исключения, а не правило В компании Spiras, которая консультирует фермеров в Южной и Северной Ютландии, директор по политике Николай Шульц признает, что сок силоса может быть серьезной нагрузкой для водотоков. Однако он не считает, что проблема характерна для всей отрасли: «Когда происходит загрязнение, это серьезно и неприемлемо. Но важно различать конкретные случаи, когда практика, обслуживание или технические решения были недостаточными, и общую характеристику всей отрасли. По нашему мнению, речь идет об исключениях — а не о типичной крупной скотоводческой ферме», — пишет он в электронном письме DM Bio. По словам Николая Шульца, запросы информации в выбранных муниципалитетах не могут подтвердить масштаб проблемы по всей стране. И то, что большинство случаев не приводят к наказанию, не обязательно свидетельство отсутствия контроля, считает он. В компании Seges Innovation знают о проблеме, но не о ее масштабах, рассказывает главный консультант Кристина Расмуссен DM Bio. Она отмечает, что в очень влажные или морозные зимы практически невозможно распылить сок. Поэтому важна хорошая способность к сбору. И Seges, и Иевгения Билецкая, и коммуна Кольдинг считают, что более тесное сотрудничество между муниципалитетами, консультантами и фермерами — путь вперед. Коммуна Кольдинг уже ведет диалог с экологическими специалистами из Spiras.
Когда сок силоса и остаточные воды стекают с площадки для силоса в дренажи и ручьи, это может привести к недостатку кислорода и уничтожить всю жизнь в мелких водотоках.
Проблема гораздо более распространена, чем многие думают, оценивает экологический техник Стен Бёгильд Франдсен из коммуны Кольдинг. Об этом пишет DM Bio.
Сок из силоса — это консервированная, сочная грубая кормовая масса — содержит настолько много легко разлагаемого органического вещества, что его биохимический расход кислорода достигает до 50 000 мг/л. То есть бактерии используют 50 000 миллиграммов кислорода на литр для разложения этого органического вещества. Для сравнения, значения в неочищенной сточной воде составляют 200-300 мг/л.
Следовательно, даже небольшое количество сока силоса достаточно, чтобы бактерии исчерпали весь кислород в воде, и рыбы с мелкими животными либо убегают, либо умирают.
Коммуна Кольдинг исследовала в 2024 и 2025 годах водотоки возле 18 крупных хозяйств с крупным скотоводством, где существует риск утечки сока силоса. В марте 2024 года загрязнение было зафиксировано на 11 из этих хозяйств. В январе 2025 года — на 10.
Одно хозяйство было привлечено к ответственности, потому что оно распыляло сок силоса на водонасыщенную землю с отводом в водоток.
"Процесс показывает мне, что даже при строгом контроле это всё равно остаётся проблемой — особенно в хозяйствах с крупным скотоводством. По моему мнению, это серьёзная экологическая проблема, которая недооценивается по всему Ютланду, где расположены крупные скотоводческие фермы," говорит Стен Бёгильд Франдсен DM Bio и объясняет, что неразбавленный сок силоса может потреблять более чем в 200 раз больше кислорода, чем неочищенная сточная вода.
Загрязнение происходит особенно в влажные зимы, когда старые или расширенные площадки для силоса имеют отводы, которые не справляются с нагрузкой. Тогда сок попадает в дренажи и далее в водотоки. Правила же ясны: сок силоса и остаточные воды должны собираться.
Мало дел заканчивается штрафами
Кольдинг не один. В статье в профессиональном журнале Vand & Jord Иевгенииа Билецка, аспирантка Университета Олборга, пишет, что она обнаружила проблемы с загрязнением на 18 из 22 исследованных хозяйств в коммуне Хьёрринг. Она делает вывод, что загрязнения — это повторяющаяся модель, а не единичные случаи.
Данский союз спортивных рыболовов запросил информацию у 23 муниципалитетов, в основном в Ютланде. Там зарегистрировано 308 случаев загрязнения водотоков соком силоса или навозом за период 2022–2025 годов, включая случаи, когда источник не установлен. Менее 10% дел завершились привлечением к ответственности и/или штрафами.
Эколог и консультант по природе и окружающей среде союза, Торбен Хансен, считает, что большинство дел заканчиваются предупреждением, даже при очевидных нарушениях закона. Он призывает к большему количеству штрафных мер и более строгим наказаниям.
Советник: исключения — не правило
В компании Spiras, которая консультирует фермеров в Южной и Северной Ютландии, директор по политике Николай Шульц признаёт, что сок силоса может быть серьёзной нагрузкой для водотоков. Однако он не считает, что проблема характерна для всей отрасли:
"Когда происходит загрязнение, это серьёзно и неприемлемо. Но важно различать конкретные случаи, когда практика, обслуживание или технические решения были недостаточными, и общую характеристику всей отрасли. По нашему мнению, речь идёт об исключениях — а не о типичной ситуации в крупном скотоводческом хозяйстве," пишет он в письме DM Bio.
По словам Николая Шульца, запросы информации в отдельных муниципалитетах не могут подтвердить масштаб проблемы по всей стране. И то, что большинство дел не заканчивается штрафами, — не обязательно признак отсутствия контроля, считает он.
В компании Seges Innovation знают о проблеме, но не о её масштабах, рассказывает главный консультант Кристина Расмуссен DM Bio. Она отмечает, что в очень влажные или морозные зимы практически невозможно распылять сок. Поэтому важна хорошая способность к сбору.
И Seges, и Иевгенииа Билецка, и коммуна Кольдинг считают, что более тесное сотрудничество между муниципалитетами, консультантами и фермерами — путь вперёд. Кольдинг уже ведёт диалог с экологами из Spiras.