Najväčšia ekologická udalosť leta poskytne odpovede na niektoré z najhorúcejších tém v poľnohospodárstve práve teraz

Keď sa v stredu 3. júna od 9:00 do 18:00 v Alminde pri Koldingu stretne celý poľnohospodársky sektor na Ekologickom dni, bude k dispozícii množstvo nových a užitočných informácií o regeneratívnom poľnohospodárstve a zelenej trojstrannej spolupráci. Vstup je zadarmo a všetci sú vítaní. Na poslednom Ekologickom dni v júni 2024 prišlo približne 800 návštevníkov a organizátori očakávajú tento rok ešte viac hostí. "Tento rok robíme Ekologický deň ešte väčším s viacerými výstavami a piatimi informačnými stánkami. Je otvorený pre všetkých. Tento deň je príležitosťou, aby sa celý poľnohospodársky sektor stretol na inšpiratívny deň," uvádza riaditeľka Kirsten Holst z Inovačného centra pre ekologické poľnohospodárstvo v tlačovej správe. Regeneratívne poľnohospodárstvo je možné merať a dokumentovať Jeden z informačných stánkov sa zameriava na regeneratívne poľnohospodárstvo a jedným z hlavných mien je angličan Will Andersson z EARA (European Alliance for Regenerative Agriculture). Hovorí o výskumnom programe, ktorý dokáže merať regeneratívne poľnohospodárstvo. "Nezískame plný potenciál regeneratívneho poľnohospodárstva, kým ho nebudeme môcť hodnotiť na základe výsledkov, nie len praxe. To znamená, že sa nebudeme pýtať len na to, či farmár používa poľnohospodárske plodiny po zbere, znižuje orbu alebo praktikuje holistické pastviny, ale aj či farma skutočne dosahuje lepšie výsledky na hektár v porovnaní s podobnými farmami v okolí – nielen z hľadiska výnosov a ekonomiky, ale aj celkového stavu pôdy, biodiverzity, vody, klímy a využívania externých vstupov," vysvetľuje Casper Laursen z Inovačného centra pre ekologické poľnohospodárstvo. "Ide o seriózny návrh, ako môžeme porovnávať a hodnotiť farmy a produkciu nezávisle od spôsobu výroby, hraníc krajín a klimatických podmienok." V rovnakom stánku bude aj diskusia medzi rôznymi firmami, ktoré sa zaoberajú tým, ako môžu použiť metódu EARA vo svojej práci na dokumentovanie regeneratívnych výsledkov dodávateľov voči spotrebiteľom. Správne osevné postupy V inom informačnom stánku je zameranie na trávu a zelenú trojstrannú spoluprácu. Od roku 2027 vstúpi do platnosti nová regulácia dusíka pre všetkých farmárov, pričom osevné postupy a lucernové trávne porasty majú veľký význam. "Poradie plodín za sebou je rozhodujúce spolu s výberom plodín a hnojením. Ide o to, ako sa dobre vysporiadať s novou reguláciou dusíka a zároveň praktizovať dobré poľnohospodárske postupy, ktoré majú zmysel pre fjord, pitnú vodu aj farmára," vysvetľuje Morten W. Vestenaa z Inovačného centra pre ekologické poľnohospodárstvo. Na demonštráciu toho sa zúčastnil na výsadbe plodín v kruhu pri stánku, kde si môžu návštevníci inšpirovať, ako navrhnúť osevný postup tak, aby jednotlivé plodiny mali čo najväčší úžitok z tých predchádzajúcich, a pomocou dobrých poľnohospodárskych praktík optimalizovať spotrebu hnojív a znižovať vyplavovanie dusíka. "Existujú aj metódy na optimalizáciu osevných postupov, aby sa mohli pestovať strukoviny a iné plodiny na konzumáciu s ohľadom na nadchádzajúcu reguláciu emisií dusíka. Ide opäť o premýšľanie v poradí plodín a hnojení, kde je najlepší efekt," dodáva Morten W. Vestenaa. Ekologický deň ponúkne aj sériu ukážok plodín a strojov, tematické prehliadky a príjemné jedálne, kde si môžete kúpiť jedlo a nápoje, a tiež čas a priestor na stretnutia a networking naprieč odvetviami. Pozrite si program prednášok v informačných stánkoch: Prednášky s novými poznatkami o ekologii Celý program Ekologického dňa nájdete na: Príďte na Ekologický deň 2026 – najväčšiu ekologickú udalosť leta Za Ekologickým dňom stojí Inovačné centrum pre ekologické poľnohospodárstvo, Poľnohospodárstvo a potraviny Ekologické, Ekologická asociácia, Velas, Ekologické poradenstvo Dánsko, Južná Dánsko Ekologické, Agillix a Icrofs. Súčasťou je aj široká spolupráca s výrobcami strojov, semenárskymi firmami a ďalšími podnikmi na podujatí. Ekologický deň je podporovaný Nadáciou pre ekologické poľnohospodárstvo.