018 Duševné zdravie: Ide cez žalúdok_Interview Samantha Sankholkar
Orange 94.0Mentalne zdravie: Ide cez žalúdok Čo jeme, ovplyvňuje nielen naše telo, ale môže byť tiež spojené s našou psychickou pohodu. Jedlo však znamená ešte oveľa viac: pôžitok, kreativitu, všímavosť, stretnutie a spoločenstvo. V tomto vydaní hovoríme s vášnivou amatérskou kuchárkou Samanthou Sankholkar, ktorá tiež organizuje sociálne večere. Spoločne ide o spojenie … Čítajte ďalej
Mentalne zdravie: Ide cez žalúdok
To, čo jeme, ovplyvňuje nielen naše telo, ale môže byť tiež spojené s naším psychickým blahom. Jedlo však znamená ešte oveľa viac: pôžitok, kreativitu, všímavosť, stretnutie a komunitu.
V tomto vydaní hovoríme s vášnivou amatérskou kuchárkou Samanthou Sankholkar, ktorá tiež organizuje Social Dinings. Spoločne ide o spojenie výživy a duševného zdravia, o rôznych kultúrach jedla a trendoch v stravovaní.
Samantha rozpráva o svojej vášeň pre varenie a o kreatívnom procese, ktorý stojí za dobrým jedlom. Hovoríme o tom, čo znamená vedome a všímavo si vychutnávať jedlo – a prečo jedlo nie je len na zasýtenie, ale môže byť aj výnimočným momentom v každodennom živote.
Ďalším zameraním je sociálny aspekt jedenia: Čo sa stane, keď ľudia sedia spolu za stolom? Prečo môžu spoločné jedlá podporovať stretnutie a spojenie? A aký význam majú komunita a sociálne kontakty pre naše duševné zdravie?
Relácia o výžive, pôžitku a kreativite – ale aj o ľuďoch, ktorí s nami sedia za stolom.
Relácia pôvodne vysielaná na Radio ORANGE 94.0 – využívanie hudby v súlade s dohodou AKM/LSG.