Senzacionalna vest o zaustavljanju šećera frustrira ekologe: »Ako moram biti iskren, mislim da to ne možete da se sramotite«
Økologisk Nu25. avgust stiglo je u obaveštenju od Nordic Sugar da će kompanija zatvoriti proizvodnju organski šećer u Danskoj. Drugim rečima, kraj je danski proizvedenom organskom šećeru. Torben Bang je jedan od proizvođača koji uzgajaju organski šećerne repe, i iznenađen je što je vest o zatvaranju stigla tako kasno farmerima. "Najveći problem je što smo tek sada dobili informaciju. Da je ovo došlo pre dva do tri meseca, mogli bismo se bolje prilagoditi, ali sada smo već proveli vreme pripremajući se za to da će i sledeće godine biti repe u zemljištu," kaže on za Økologisk Nu. Velika količina izgubljenog rada je ono što najviše frustrira Torbena Banga kod ove vesti. "Da budem iskren, mislim da to nije u redu." Proveo je mnogo sati Za Torbena Banga, organski šećerni repe su činile oko 25 odsto proizvodnje u poslednjih pet do šest godina na njegovoj farmi od 395 hektara na Zapadnom Fynu. Šećerne repe su bile zahtevna kultura, ali i isplativa. "Proveli smo mnogo leta čisteći ih, generalno smo utrošili mnogo sati na to, ali smo i za to dobijali novac." Pored gubitka profitabilne kulture i sada kada stoji sa specijalizovanom mehanizacijom koja se više ne može koristiti, prema rečima Torbena Banga, gubi se i mnogo stečenog iskustva. "Uopšteno, potrebno je mnogo vremena da se shvati kako stvari funkcionišu i da se razvije, a kada to ode u propast, to je zaista žao." Iako žali što mora da odustane od šećernih repe, i dalje će razmotriti da li se iskustva mogu iskoristiti u drugim kulturama. "Nadamo se, naravno, da možemo preneti deo onoga što smo naučili na drugu kulturu, ali u osnovi stojimo sa mehanizacijom koja se mora prodati i sa godinama razvoja koji sada gubimo." Neizvesna budućnost Šta će tačno sada biti, još uvek nije imao vremena da razmotri. "Moraju se sigurno sad posaditi neke druge kulture, i mogu zamisliti da će to biti neke druge redovne kulture ili seme za cveće, koje ćemo uzgajati tamo gde smo trebali imati repe, ali još nismo doneli odluku." Za Torbena Banga, budućnost je i dalje neizvesna, ali jedno je sigurno: ako ne pronađe novog kupca za organske šećerne repe, od sledeće godine više neće proizvoditi danski organski šećer. Nordic Sugar ne želi da komentariše situaciju, već kratko navodi u mejlu: "Trenutno nemamo komentara u vezi sa našom organskom proizvodnjom. Nakon jučerašnje (utorak, red.) najave, naš fokus je sada na sastancima o budućnosti za pogođene strane."
D. 25. avgust glasilo je obaveštenje od Nordic Sugar, da će kompanija zatvoriti proizvodnju organski uzetog šećera u Danskoj. Drugim rečima, kraj je danski proizvedenom organskom šećeru.
Torben Bang je jedan od proizvođača koji uzgajaju organski šećerne repe, i iznenađen je što je vest o zatvaranju stigla tako kasno do poljoprivrednika.
"Najveći problem je, naravno, to što dobijamo informacije tek sada. Da je ovo došlo pre dva do tri meseca, mogli bismo se bolje prilagoditi, ali sada smo već iskoristili vreme da se pripremimo za to da će sledeće godine takođe biti repe u zemljištu," kaže on za Økologisk Nu.
Velika količina izgubljenog rada je zato ono što najviše frustrira Torbena Banga u vezi sa ovom vešću.
"Ako moram biti iskren, mislim da to nije u redu."
Proveo je mnogo sati
Za Torbena Banga, organski šećerne repe činile su oko 25 odsto proizvodnje u poslednjih pet do šest godina na njegovom 395 ha velikom imanju na Vestfynu.
Šećerne repe bile su zahtevna kultura, ali i kultura koja je mogla biti isplativa.
"Proveli smo mnogo leta čisteći ih, tako da smo generalno potrošili mnogo sati na to, ali istovremeno smo i plaćeni za to."
Pored toga što gubi profitabilnu kulturu i sada stoji sa specijalizovanom mašinerijom koja više ne može da se koristi, prema rečima Torbena Banga, gubi i mnogo stečenog iskustva.
"Uopšteno, jednostavno se troši mnogo vremena na to da se shvati kako stvari funkcionišu i da se razvije, a onda je jednostavno žao kada to ode u propast."
Iako žali što mora da odustane od šećernih repa, i dalje će razmatrati da li se iskustva mogu iskoristiti u drugim kulturama.
"Nadamo se, naravno, da možemo preneti deo onoga što smo naučili na drugu kulturu, ali u osnovi, ostajemo sa mašinerijom koja se mora prodati, i sa višegodišnjim razvojnim radom koji sada ide u propast."
Neizvesna budućnost
Šta će tačno sada biti, još uvek nije imao vremena da razmotri.
"Moraju se, naravno, sad saditi neke druge kulture, i mogu zamisliti da će to možda biti neke druge redovne kulture ili seme za cveće, koje ćemo uzgajati tamo gde smo planirali da sadimo repe, ali još nismo doneli odluku o tome."
Za Torbena Banga, budućnost je i dalje neizvesna, ali jedno je sigurno: ako ne pronađe novog kupca za organske šećerne repe, od sledeće godine više neće biti proizveden danski organski šećer.
Nordic Sugar ne želi da komentariše situaciju, ali kratko piše u mejlu:
"Nemamo komentara u vezi sa našom organskom proizvodnjom trenutno. Kao posledica jučerašnje (utorak, red.) najave, naš fokus je sada na sastancima o budućnosti za pogođene strane."