Ekološke farme dobijaju značajan ekonomski podsticaj – proizvođači mleka više od tri puta povećavaju profit
Økologisk NuDošlo je do značajnog napretka u ekonomiji organskih farmi 2025. godine. Nakon godine sa znatno boljim rezultatima, prosečni godišnji prihod od organskih stalnih farmi iznosio je 2,7 miliona kruna, nakon što su prihodi od poljoprivrede umanjeni za troškove poslovanja. To je bilo 1,9 miliona kruna više nego 2024. godine i najveći napredak među tri grupe koje poredi Danmarks Statistik: organska poljoprivreda, konvencionalna poljoprivreda i plastenici. Konvencionalne farme takođe su završile sa prosečnim rezultatom od 2,7 miliona kruna, dok su plastenici imali nešto manje od 1 miliona kruna preostalog dobitka. Istovremeno, stopa prinosa organskih farmi porasla je na 6,4 odsto, što je najviši nivo u evidenciji Danmarks Statistiks koja datira od 2008. godine. To je prikazano u novim finansijskim izveštajima Danmarks Statistiks. Organski mlečni proizvođači su zabeležili značajan napredak. Posebno su organski mlečni proizvođači podigli prosečne rezultate. U 2024. godini, njihovi prosečni operativni rezultati iznosili su 1,3 miliona kruna, dok je godinu dana kasnije porastao na 4,4 miliona kruna – što je povećanje od preko 3 miliona kruna po farmi. Takođe, organski proizvođači peradi i svinja ostvarili su veće prihode kada su prihodi i troškovi poslovanja za te godine sabrani. Farma za perad porasla je sa nešto manje od dva miliona kruna u 2024. na 2,6 miliona kruna u 2025., dok su proizvođači svinja poboljšali rezultat sa 1,3 miliona kruna na gotovo dva miliona kruna. Prema Danmarks Statistik, napredak je delimično posledica rasta cena organskih proizvoda u 2025. godini. Poljoprivrednici su prešli iz crvenih u crne brojeve. Takođe, organski poljoprivrednici su tokom godine uspeli da preokrenu finansijsku situaciju. U 2024. godini, imali su prosečni gubitak od 800.000 kruna, dok su u 2025. godini zabeležili dobit od 865.000 kruna. Objašnjenje, prema Danmarks Statistik, leži u većim prihodima od proizvodnje i nižim troškovima poslovanja. Prihodi od proizvodnje poljoprivrednika porasli su sa 4,9 miliona kruna na gotovo 5,9 miliona kruna. Najveći izvor prihoda bio je žitarice, koje su činile 40 odsto ukupnih prihoda od proizvodnje u 2025. godini, sa 2,4 miliona kruna. Napredak je takođe značio da su sve četiri vrste organskih stalnih farmi – mlečni proizvođači, proizvođači svinja, peradari i poljoprivrednici – imale pozitivan prosečni operativni rezultat u 2025. Manje organskih farmi uprkos boljoj ekonomiji Iako su finansijski rezultati bolji, broj organskih stalnih farmi opada. U 2025. godini, u Danskoj je bilo 550 organskih stalnih farmi, što je 22 manje nego prethodne godine, četvrta godina uzastopnog pada. Razvoj varira među različitim vrstama proizvodnje. Broj organskih farmi mleka opao je sa 292 u 2024. na 247 u 2025. godini. Sa druge strane, broj organskih poljoprivrednih gazdinstava porastao je sa 130 na 144, dok je broj organskih farmi peradi porastao sa 40 na 50. Broj organskih farmi svinja smanjen je sa 41 na 40. Nove brojke pokazuju da ekonomski napredak nije bio dovoljan da zaustavi pad ukupnog broja organskih stalnih farmi. Konvencionalni mlečni proizvođači ostvaruju najveći profit Među konvencionalnim farmama, mlečni proizvođači imali su i najbolji rezultat u 2025. Prosečno su imali 5,2 miliona kruna u operativnom rezultatu. Za proizvođače peradi, iznos je bio 3,6 miliona kruna, dok su proizvođači svinja ostvarili 2,2 miliona kruna. Konvencionalne poljoprivredne gazdinstva sa najnižim rezultatima bili su poljoprivrednici sa 1,1 milion kruna, što je ipak poboljšanje u odnosu na 747.000 kruna u 2024. Ako se pogleda koliko profitabilnosti generišu u odnosu na kapital koji su uložili, najviši je bio kod konvencionalnih mlečnih proizvođača sa 10,7 odsto. Organski proizvođači peradi sledili su sa 8,5 odsto, blizu konvencionalnih proizvođača sa 8,4 odsto. Organski mlečni proizvođači imali su stopu prinosa od 8,2 odsto. Ukupno gledano, organska stalna poljoprivreda imala je višu stopu prinosa od konvencionalne. Međutim, ovi podaci kriju velike razlike između pojedinačnih proizvodnih grana.
Došlo je do značajnog napretka u ekonomiji organskih farmi 2025. godine.
Nakon godine sa znatno boljim rezultatima, potpuno organska preduzeća u proseku imaju preostalo 2,7 miliona kruna, kada se prihodi od poljoprivrede odu od operativnih troškova.
To je 1,9 miliona kruna više nego 2024. godine i najveći napredak među tri grupe koje Danmarks Statistik poredi: organska poljoprivreda, konvencionalna poljoprivreda i rasadnici.
Konvencionalni poljoprivrednici takođe su završili sa prosečnim rezultatom od 2,7 miliona kruna, dok su rasadnici imali nešto manje od 1 miliona kruna preostalo.
Istovremeno, profitabilnost organskih farmi porasla je na 6,4 odsto. To je najviši nivo u izveštaju Danmarks Statistik, koji datira od 2008. godine.
To je uočljivo iz novih finansijskih izveštaja Danmarks Statistik.
Organski mlečni proizvođači u značajnom napretku
Posebno su organski mlečni proizvođači podigli prosečne rezultate.
2024. godine, oni su imali prosečan operativni rezultat od 1,3 miliona kruna. Sledeće godine, to je poraslo na 4,4 miliona kruna – napredak od preko 3 miliona kruna po farmi.
Takođe su organski proizvođači peradi i svinja ostvarili veće prihode kada su se prihodi i troškovi godine sabirali.
Farma za perad porasla je sa gotovo dva miliona kruna u 2024. na 2,6 miliona kruna u 2025., dok su proizvođači svinja poboljšali rezultat sa 1,3 miliona kruna na gotovo dva miliona kruna.
Prema podacima Danmarks Statistik, napredak je delimično posledica povećanja cena organskih proizvoda u 2025. godini.
Poljoprivrednici su prešli iz crvenog u crno
I organski poljoprivrednici su uspeli da preokrenu finansije tokom godine.
2024. godine, imali su prosečan gubitak od 800.000 kruna. Godinu kasnije, situacija je preokrenuta, i zabeležili su dobit od 865.000 kruna.
Objašnjenje, prema Danmarks Statistik, je u većim prihodima od proizvodnje i nižim troškovima poslovanja.
Prihodi od proizvodnje poljoprivrednih proizvođača – bruto prihodi – porasli su sa 4,9 miliona kruna na gotovo 5,9 miliona kruna.
Najveći izvor prihoda bio je žitarice. Sa 2,4 miliona kruna, žitarice su činile 40 odsto ukupnih prihoda poljoprivrednika od proizvodnje u 2025.
Napredak je takođe značio da su sve četiri vrste organskih potpuno poslovnih subjekata – mlečni proizvođači, proizvođači svinja, proizvođači peradi i poljoprivrednici – imale pozitivan prosečan operativni rezultat u 2025.
Manje organskih farmi uprkos boljoj ekonomiji
Iako finansijski rezultati izgledaju bolje, broj organskih farmi opada.
2025. godine, u Danskoj je bilo 550 organskih farmi. To je 22 manje nego prethodne godine i četvrta godina uzastopnog pada.
Razvoj varira između različitih proizvodnih grana.
Broj organskih mlečnih farmi smanjen je sa 292 u 2024. na 247 u 2025. godini. Sa druge strane, broj organskih plantaža porastao je sa 130 na 144, dok je broj organskih farmi za perad porastao sa 40 na 50.
Broj organskih farmi za svinje smanjen je sa 41 na 40.
Nove brojke pokazuju da ekonomski napredak nije bio dovoljan da zaustavi pad ukupnog broja organskih farmi.
Konvencionalni mlečni proizvođači najprofitabilniji
Među konvencionalnim farmama, mlečni proizvođači imali su najbolji rezultat u 2025.
Prosečno su imali 5,2 miliona kruna preostalog rezultata. Za proizvođače peradi, iznos je bio 3,6 miliona kruna, dok su proizvođači svinja ostvarili 2,2 miliona kruna.
Konvencionalni poljoprivrednici sa najnižim rezultatom bili su oni koji se bave biljnom proizvodnjom, sa 1,1 milion kruna. Međutim, to je bilo poboljšanje u odnosu na 747.000 kruna u 2024.
Ako se pogleda koliko profitabilnosti ostvaruju u odnosu na kapital koji su uložili, najviši su konvencionalni mlečni proizvođači sa 10,7 odsto.
Organski proizvođači peradi sledili su sa 8,5 odsto, blizu konvencionalnih proizvođača peradi sa 8,4 odsto. Organski mlečni proizvođači imali su profitabilnost od 8,2 odsto.
Ukupno gledano, organska poljoprivreda imala je višu stopu profitabilnosti od konvencionalne. Međutim, ovi podaci odražavaju velike razlike između pojedinačnih proizvodnih grana.