Nova istraživanja: Organsko đubrivo može koristiti usevima na duži rok i smanjiti uticaj na klimu
Økologisk NuGnojivo koje se koristi u organskoj poljoprivredi može pomoći u ublažavanju nekih od negativnih posledica klimatskih promena za tri od najvažnijih poljoprivrednih kultura u Danskoj: pšenicu, ječam i krompir. To pokazuje nova računarska simulacija sa Univerziteta u Aarhusu. Ona se zasniva na podacima sa poljoprivrednih eksperimenata na eksperimentskoj stanici Foulumgård u Midtjyllandu. Prema rezultatima, organsko gnojivo tokom vremena stabilizuje varijacije u prinosu pšenice, ječma i krompira iz godine u godinu. Ukupni ekološki efekat gnojiva zavisi, međutim, od načina na koji se koristi. Ako se koristi pravilno, može dovesti do nižih emisija gasova staklene bašte nego komercijalno gnojivo koje se koristi u konvencionalnoj poljoprivredi, dok pogrešno rukovanje može učiniti od njega značajan izvor gasova staklene bašte. S druge strane, prinos kod konvencionalnog gnojiva – komercijalnog – i dalje može varirati iz godine u godinu, sa promenljivim posledicama po konačnu proizvodnju. Takođe, postoji veći rizik od ispiranja hranljivih materija iz komercijalnog gnojiva nego iz organskog, ako se gnojivo ne koristi pravilno. Na primer, kod konvencionalnog đubrenja, istraživač je koristio optimalnu količinu azota od 140 kg N po hektaru za prolećni ječam (dodeljeno pri setvi). Kod organskog đubrenja, dodelio je 2 tone stajnjaka po hektaru. Može opravdati subvencije Studija, koja još uvek nije prošla recenziju, pruža preliminarne dokaze koji mogu podržati dansku politiku koja podstiče veću upotrebu organskih gnojiva i lokalnu upravljanje hranljivim materijama. Moguće dugoročne prednosti organskog đubrenja su niže emisije gasova staklene bašte i manji rizik od gubitka hranljivih materija. Sve to može opravdati ciljane subvencije, mere zaštite životne sredine u poljoprivredi i plaćanja za ekosistemske usluge, koje nagrađuju poljoprivrednike koji ih koriste. „Organsko gnojivo može poboljšati plodnost tla na duži rok. Ali i dalje je ključni izazov postići isti nivo prinosa kao u konvencionalnim sistemima i osigurati da se gnojivo koristi agronomski ispravno“, kaže autor studije, Davide Cammarano, profesor na Institutu za agroekologiju na Univerzitetu u Aarhusu. Cilj studije bio je da se izoluje i razume kako sistemi sa organskim đubrenjem reaguju na promenjene klimatske uslove. U modelu je zemlja, usev i praksa obrade ostavljena konstantnim, dok je samo klima menjana. To je omogućilo analizu uticaja klime bez uticaja drugih faktora. Biološki život se poboljšava Objašnjenje dugoročne prednosti su manje varijacije u prinosima iz godine u godinu. To je zato što organsko gnojivo poboljšava biološki život u tlu, postepeno povećava dostupnost hranljivih materija i promoviše opšte zdravlje tla. Konvencionalno azotno gnojivo daje brze rezultate, ali vremenom može dovesti do degradacije tla i narušavanja ravnoteže hranljivih sastojaka. Tu je i klimatski aspekt. Simulacija pokazuje da ukupne emisije gasova azota (N₂O) – snažnog gasova staklene bašte – mogu biti niže na parcelama gajenim stajnjakom nego na konvencionalno gajenim parcelama. Gas azota se obično stvara kada se dodeljuje azot i jedan je od najvećih klimatskih problema u poljoprivredi. Međutim, najvažniji aspekt koji trenutna studija ne pokriva je način na koji se stajnjak sakuplja, skladišti, obrađuje i koristi, jer on ima veći uticaj na životnu sredinu. Razlika u prinosu između organskih i konvencionalnih farmi i dalje je značajna. U simulaciji, konvencionalni usev proizvodi gotovo dvostruko više od organski uzgajanog. „Teško je na kratki rok zatvoriti razliku u prinosu. To je uglavnom zato što se hranljive materije iz organskog gnojiva oslobađaju sporije, a koncentracija hranljivih sastojaka je često niža. Na duži rok, bolja plodnost tla može pomoći, ali je potrebna ciljna praksa obrade i to nije brzo rešenje“, objašnjava Davide Cammarano. Dodeljivanje prema potrebama Poseban element u novoj studiji je mapiranje varijacija u prinosu unutar iste parcele, gajene sa komercijalnim i organskim gnojivom. Karte pokazuju velike razlike u tome koje delove parcele najbolje reaguju. Varijacije su usko povezane sa tipom tla i sadržajem vode. Prema Davideu Cammaranu, to ukazuje na potencijal za lokalno đubrenje. To znači da se gnojivo preciznije dodeljuje prema potrebama pojedinačnih zona na parceli, umesto da se tretira cela parcela jednako. On smatra da je potrebna istraživanja i politika na dva fronta: razumevanje načina na koji se stajnjak rukuje pre nego što stigne na polje, i korišćenje digitalnih tehnologija za optimizaciju primene na samoj parceli. Studija takođe pokazuje da je i dalje potrebno ulagati u istraživanje i savetovanje kako bi se smanjila razlika u prinosu, posebno kod ječma i krompira u organskom sistemu. Studija nije istraživala biljke zasnovano organsko gnojivo, što smatra relevantnim sledećim korakom za detaljnije proučavanje. Članak je napisan u okviru projekta 'LivOrganic'.
Gnojivo koje se koristi u organskoj poljoprivredi može doprineti ublažavanju nekih od negativnih posledica klimatskih promena za tri od najvažnijih poljoprivrednih kultura u Danskoj: pšenicu, ječam i krompir.
To pokazuje nova računarska simulacija sa Univerziteta u Aarhusu. Ona se zasniva na podacima sa poljoprivrednih eksperimenata na eksperimentskoj stanici Foulumgård u Midtjyllandu.
Prema rezultatima, organsko gnojivo tokom vremena stabilizuje varijacije u prinosu pšenice, ječma i krompira iz godine u godinu. Ukupni ekološki efekat gnojiva zavisi, međutim, od načina na koji se ono koristi. Ako se koristi pravilno, može dovesti do nižih emisija gasova staklene bašte nego komercijalno gnojivo koje se koristi u konvencionalnoj poljoprivredi, dok pogrešno rukovanje može da ga učini značajnim izvorom gasova staklene bašte.
S druge strane, prinos kod konvencionalnog azotnog gnojiva – komercijalnog gnojiva – i dalje može varirati iz godine u godinu, sa promenljivim posledicama po konačnu proizvodnju.
Istovremeno, postoji veći rizik od ispiranja hranljivih materija iz komercijalnog gnojiva nego iz organskog, ukoliko se gnojivo ne koristi pravilno.
Na primer, kod konvencionalne đubrenja, istraživač je koristio optimalnu količinu azota od 140 kg N po hektaru za proljetni ječam (dodeljeno pri setvi). Kod organskog đubrenja, dodeljivao je 2 tone stajnjaka po hektaru.
Može opravdati subvencije
Studija, koja još uvek nije prošla recenziju stručnjaka, pruža preliminarne dokaze koji mogu podržati dansku politiku koja podstiče veću upotrebu organskih gnojiva i lokalnu upravu hranljivim materijama. Moguće dugoročne prednosti organskog đubrenja dolaze uz niže emisije gasova staklene bašte i manji rizik od gubitka hranljivih materija.
Ukupno, to može opravdati ciljane subvencije, mere za zaštitu životne sredine u poljoprivredi i plaćanja za usluge ekosistema, koje nagrađuju poljoprivrednike koji ih koriste.
»Organsko gnojivo može poboljšati plodnost tla na duži rok. Ali i dalje je ključni izazov postići isti nivo prinosa kao u konvencionalnim sistemima i osigurati da se gnojivo koristi agronomski ispravno«, kaže autor studije, Davide Cammarano, profesor na Institutu za agroekologiju na Univerzitetu u Aarhusu.
Cilj studije bio je da izoluje i razume kako sistemi sa organskim đubrenjem reaguju na promenjene klimatske uslove. U modelu su zemlja, usev i praksa obrade ostali konstantni, dok je samo klima menjana. To je omogućilo analizu uticaja klime bez uticaja drugih faktora.
Biološki život se poboljšava
Objašnjenje dugoročne koristi su manje varijacije u prinosu iz godine u godinu. One su posledica toga što organsko gnojivo poboljšava biološki život u tlu, postepeno povećava dostupnost hranljivih materija i podstiče opšte zdravlje tla. Konvencionalno azotno gnojivo daje brze rezultate, ali vremenom može dovesti do degradacije tla i narušavanja ravnoteže hranljivih sastojaka.
Pored toga, postoji i klimatski aspekt. Simulacija pokazuje da ukupne emisije gasova sa efektom staklene bašte (N₂O) – snažnog gasnog zagađivača – mogu biti niže na poljima gnojenim stajnjakom nego na konvencionalno gnojenim poljima. Gas azota se obično stvara kada se dodeljuje azot i predstavlja jedan od najvećih klimatskih problema u poljoprivredi. Međutim, najvažnija stvar koju studija ne pokriva je način na koji se stajnjak sakuplja, skladišti, obrađuje i koristi, jer on ima veći uticaj na životnu sredinu.
Razlika u prinosu između organske i konvencionalne poljoprivrede i dalje je značajna. U simulaciji, konvencionalni usev proizvodi gotovo dvostruko više od organskog.
»Teško je na kratki rok smanjiti razliku u prinosu. To je uglavnom zbog toga što se hranljive materije iz organskog gnojiva oslobađaju sporije, a koncentracija hranljivih sastojaka je često niža. Na duži rok, bolja plodnost tla može pomoći, ali je potrebna ciljna praksa obrade i to nije brza rešenja«, objašnjava Davide Cammarano.
Tildi po potrebi
Poseban element u novoj studiji je mapiranje varijacija prinosa unutar iste parcele, gnojene komercijalnim i organskim gnojivom. Karte pokazuju velike razlike u tome koje delove parcele najbolje reaguju. Varijacije su usko povezane sa tipom tla i sadržajem vode.
Prema Davideu Cammaranu, to ukazuje na potencijal za lokalnu gnojidbu. To znači da se gnojivo preciznije dodeljuje prema potrebama pojedinačnih zona na parceli, umesto da se tretira cela parcela jednako.
On smatra da je potrebna dodatna istraživanja i politika u dve oblasti: razumevanje načina na koji se stajnjak rukuje pre nego što stigne na polje, i korišćenje digitalnih tehnologija za optimizaciju primene na samoj parceli. Studija takođe pokazuje da je i dalje potrebna ulaganja u istraživanje i savetodavnu podršku za smanjenje razlike u prinosu, posebno za ječam i krompir u organskom sistemu.
Studija nije razmatrala biljnu organsku gnojidbu, što je, po njegovom mišljenju, sledeći relevantan korak koji treba razmotriti.
Članak je napisan u okviru projekta 'LivOrganic'.