Svend Brodersen ger Gram Slot vidare till sin dotter

Der er fuglesang i baggrunden, mens Laura Brodersen går genom slottsträdgården vid Gram Slott med telefonen i handen. Hon är hemma på ett kort besök hos sina föräldrar, men om mindre än ett år kommer de historiska omgivningarna återigen att vara hennes permanenta hem. Den 28-åriga CBS-studenten har nämligen bestämt sig för att fortsätta familjens ekologiska jordbruk och slottverksamhet. Därmed har det för första gången satts ord på vem som i framtiden ska leda en av Danmarks mest profilerade ekologiska företag. “Det känns bra och mycket naturligt nu, men det är också ett beslut som har varit länge under vägen,” berättar Laura Brodersen. När hon i mars flyttar hem igen till Gram Slott, påbörjar familjen generationsskiftet som under de kommande åren gradvis ska föra ansvaret vidare från föräldrarna Svend och Sanne Brodersen. För familjen Brodersen handlar beslutet om mer än drift och ägande. Det handlar också om att säkra framtiden för det livsverk de har byggt upp sedan de tog över Gram Slott 2007. “Det är en stor dröm som går i uppfyllelse för oss, att det finns en nästa generation som vill driva det vidare,” säger Svend Brodersen om dotterns beslut. Ett utställningsfönster för ekologin När familjen tog över slottet, präglades det av att ha stått tomt i 25 år. Idag har Gram Slott blivit ett av Danmarks mest kända utställningsfönster för ekologisk produktion. Företaget driver 3 500 hektar ekologisk jord med både växtodling och mjölkproduktion samt hotell, restaurang, kulturarrangemang och evenemang. Samtidigt har Gram Slott de senaste åren markerat sig med stora satsningar på bland annat skogsskötsel och biologisk mångfald. Men generationsskiftet kommer inte att ske över en natt. “Det är en stor önskan från vår sida att göra ett generationsskifte i god tid och på ett sätt som gör att hon lugnt kan ta över driften av platsen,” säger Svend Brodersen. Han förväntar sig att processen kommer att ta mellan fem och tio år. “Nu kallar det på mig” För Laura Brodersen har beslutet vuxit fram gradvis. Hon är utbildad lantbrukare och studerar idag kandidatprogrammet 'Management of Innovation and Business Development' på CBS. De senaste fem åren har hon studerat i Köpenhamn och utforskat hur hennes liv skulle kunna formas. “Jag tror alltid att jag har haft ett litet frö i magen – att kanske Gram kan vara en framtid för mig. Men jag har också alltid tagit de val jag tyckte var roliga. Jag har aldrig känt att det var något som blev tvingat på mig ovanifrån,” säger hon. Hon beskriver beslutet som något som har kommit inifrån – inte som ett förväntanstryck från familjen. “Det är först det senaste året som jag har börjat känna att det är det jag ska. Nu kallar det på mig.” Som utbildad lantbrukare fick hon för allvar ögonen upp för yrket. Inte bara produktionen, utan också gemenskapen. “Det har bara skapat en känsla i mig av att det här vill jag vara en del av,” säger hon om mötet med andra lantbrukare och den gröna omställningen som präglar yrket idag. Hon berättar att hon tidigare kunde ha påverkats av den negativa bilden av jordbruket, som ofta dominerar den offentliga debatten. “Man kan ju höra många saker i medierna om hur en lantbrukare är, vilket kan skrämma en lite. Men så insåg jag hur många bra krafter som faktiskt arbetar inom jordbruket.” Ekologin är grunden För Laura Brodersen är det ingen tvekan om vad som ska vara grunden för Gram Slotts framtid. “Ekologin är grunden. Det är ju det helt naturliga, och förutsättningen för allting,” säger hon. Samtidigt ser hon skogsskötsel som en helt naturlig förlängning av de värderingar som ekologin bygger på – och en spännande möjlighet för dansk jordbruk i stort. På Gram Slottets marker är omkring 300 hektar redan omställda med träd, fruktträd och blommande stråk mellan åkrarna. Målet är att stärka biologisk mångfald, skydda jorden och skapa mer robusta odlingssystem. “Skogsskötsel passar så bra in i de värden som ekologin står för,” säger hon. Enligt Laura Brodersen handlar det både om biologisk mångfald, klimatanpassning, jordens hälsa och djurvälfärd. Hon beskriver bland annat hur träden kan skydda grödorna mot extremt väder, skapa bättre förhållanden för insekter och förbättra jordens förmåga att behålla vatten. Hon hoppas att fler ekologer ska kunna se skogsskötsel som en naturlig förlängning av ekologin, och att man vågar gå i fronten för utvecklingen. “Ekologin har alltid gått före när det gäller att visa hur vi kan producera på ett mer skonsamt sätt. Samtidigt ser hon också ett socialt och ekonomiskt potential i skogsskötsel. “Om man plötsligt kunde skapa fler verksamheter runt Gram Slott eller få fler människor att arbeta inom jordbruket genom nya samarbeten, så tycker jag att det finns riktigt stora perspektiv i det.” Ska lära av sin far Även om beslutet nu är taget, beskriver Laura Brodersen sig själv som lärling i förhållande till det företag hennes föräldrar har byggt upp. “Där har jag en enorm, enorm ödmjukhet både inför honom och alla de duktiga människor vi har att arbeta med där,” säger hon om samarbetet med sin far. Hon understryker att erfarenhet inom jordbruk inte kan läsas i böcker. “Något av det är bara helt speciellt, eftersom man arbetar på naturens villkor. Så det blir att jag kommer att gå i lära och försöka suga åt mig all den kunskap han har byggt upp under många år.” Samtidigt förväntar hon sig att gradvis ta fler uppgifter och bidra med sina egna kompetenser – särskilt inom innovation, projektledning och kommunikation. Hon pekar själv på att Gram Slott kanske i högre grad ska bli en samlingsplats mellan jordbruk och omvärld. “Jag hoppas att Gram Slott i framtiden blir en plats där människor möts, och där idéer uppstår. En plats som kan samla folk och vara en facilitator för nya idéer,” säger hon. Hon föreställer sig fler evenemang, samarbeten och möten mellan producenter och konsumenter. “Vi har kanske inte berättat historien så bra som den kunde vara ännu.” Rädslan för att bli ensam Laura Brodersen kliver in i yrket i en tid då det danska jordbruket står mitt i stora förändringar. Hon pekar själv på klimatutmaningar, biologisk mångfaldskris och den gröna trepartsöverenskommelsen som avgörande för hennes generation. “Jordbruket är lösningen för att hantera alla dessa kriser vi står inför,” säger hon. Men hon känner också osäkerhet. Hon berättar öppet om rädslan för att bli uppfattad som “en del av problemet” och om oro för att flytta från Köpenhamn tillbaka till landsbygden som ung kvinna utan familj eller partner. “Ibland tänker jag på hur det blir att flytta ut på landet. Finns det överhuvudtaget några unga? Kommer jag att bli ensam?” säger hon. Hon beskriver samtidigt den öppenhet som Gram Slott är byggt kring, som ett sätt att motverka just den rädslan. “Det är ju också ett sätt man själv kan göra något för att slippa bli ensam. Det är ju också att behålla den här öppenheten och dela med sig.” “Först och främst är vi familj” Hur generationsskiftet konkret ska organiseras ekonomiskt och organisatoriskt är ännu inte avgjort. Laura Brodersen understryker att familjen medvetet har väntat med att ta den samtalen tills hon var redo för beslutet. “Jag vet att det har funnits tankar kring det. Men jag tror att för oss har det också varit ett medvetet val att inte öppna samtalet förrän vi var redo för det.” Hon har tre yngre syskon som också ska få möjlighet att hitta sin egen roll i företaget. “Först och främst är vi ju familj,” säger hon. För henne är det viktigaste att generationsskiftet inte skapar splittring. “Det värsta skulle vara om generationsskiftet ledde till konflikt i familjen.” Trots att mycket fortfarande är oklart är Laura Brodersen inte tveksam om vad hon hoppas att Gram Slott ska vara i framtiden. Ett öppet ställe. En plats där människor möts, idéer uppstår och där jordbruk, natur och gemenskap hänger nära samman. “Jag hoppas verkligen att jag får dela Gram med alla som skulle vilja vara en del av det, tvärs över allt,” säger hon. I mars flyttar hon hem igen. Med fjärilar i magen – och med ambitionen att föra Gram Slott vidare in i en ny generation.