Dagrofa Foodservice utökar sitt sortiment med över 450 ekologiska varor från Aarstiderne
Økologisk NuKunderna hos Dagrofa Foodservice kan nu bokstavligen skörda frukten av foodservicegrossistens partnerskap med Aarstiderne Engros. Det betyder att landets kantiner, restauranger och caféer får tillgång till ännu fler ekologiska varor. För två år sedan blev måltidskasseproducenten Aarstiderne övertagen av Dagrofa-koncernen, och som en del av den processen har Aarstiderne Engros och deras professionella kunder nu flyttat in hos Dagrofa Foodservice. Konkret innebär det också en utvidgning av livsmedelsgrossistens ekologiska sortiment, som får tillägg av över 450 nya Aarstiderne-produkter. Det sker särskilt inom kategorierna frukt och grönt, kolonialvaror samt färdigrätter. Partnerskapet skapar därmed också ökad aktivitet hos Aarstiderne, som sedan 1999 har haft en ambition att inspirera fler människor att äta mer grönt, mer ekologiskt och mer i säsong. Den ambitionen slutar nu inte längre vid ytterdörren hemma, uppger vd för Aarstiderne Dorte Tandrup. ”Samarbetet ger oss möjlighet att sprida Aarstidernas råvaror, kompetens och passion för ekologiskt till långt fler människor än vi kan själva. Tillsammans kan vi ge fler kök lust att sätta färskt säsongsgrönt på bordet både till frukost, lunch och middag,” säger företagets vd, som sedan 1999 har varit en pionjär inom spridningen av ekologiska och gröna måltider. Säsongens bästa råvaror Michael Christensen, vd för Dagrofa Foodservice, ser fram emot att den ekologiska upprustningen nu är verklighet. ”Aarstiderne kan något helt särskilt när det gäller att vara nära de enskilda ekologiska odlare och producenter. Det leder till en otroligt hög produktkvalitet, som våra många olika professionella kunder nu får tillgång till via vår webbshop och logistiska setup,” säger han. Enligt Dorte Tandrup innebär partnerskapet flera fördelar för landets professionella kök: ”För kunderna hos Dagrofa Foodservice betyder det tillgång till ett sortiment och en kompetens som kan hjälpa dem att höja kvaliteten i sina kök. De får lättare tillgång till säsongens bästa ekologiska råvaror, inspiration till grönare måltider och produkter utvecklade med fokus på både smak, kvalitet och användbarhet i professionella kök,” säger hon. Nyfikna kunder är sugna på ekologiskt Sedan det tidigare i år tillkännagavs att Dagrofa Foodservice och Aarstiderne Engros skulle samla det bästa från båda världar, har Michael Christensen från Dagrofa Foodservice märkt stor nyfikenhet bland kunderna. ”Jag har pratat med några av landets största foodserviceaktörer, där det verkar finnas en vilja att öka ekologiprocenten i köken. Men vi har också sett intresse från lokala restauranger och caféer som gärna vill satsa mer på ekologiska råvaror, så jag ser fram emot att följa efterfrågan under den kommande tiden.” Dorte Tandrup understryker att målet är att göra det lättare för professionella kök att möta både sina egna ambitioner och gästernas förväntningar. Privata konsumenter har också tillgång till fler av Aarstidernas ekologiska varor, som finns tillgängliga i alla landets Meny-butiker via en shop-in-shop-lösning.
Kunder hos Dagrofa Foodservice kan nu bokstavligen skörda frukten av foodservicegrossistens partnerskap med Aarstiderne Engros. Det betyder att landets kantiner, restauranger och caféer får tillgång till ännu fler ekologiska varor.
För två år sedan övertogs måltidskasseproducenten Aarstiderne av Dagrofa-koncernen, och som en del av den processen har Aarstiderne Engros och deras professionella kunder nu flyttat in hos Dagrofa Foodservice.
Konkreta betyder det också en utvidgning av livsmedelsgrossistens ekologiska sortiment, som får tillägg av över 450 nya Aarstiderne-produkter. Det sker särskilt inom kategorierna frukt och grönt, kolonialvaror samt färdigrätter.
Partnerskapet skapar därmed också ökad aktivitet hos Aarstiderne, som sedan 1999 har haft en ambition att inspirera fler människor att äta mer grönt, mer ekologiskt och mer i säsong. Den ambitionen slutar nu inte längre vid ytterdörren hemma, upplyser vd för Aarstiderne Dorte Tandrup.
”Samarbetet ger oss möjlighet att sprida Aarstidernes råvaror, kompetens och passion för ekologiskt till betydligt fler människor än vi kan själva. Tillsammans kan vi ge fler kök lust att sätta färskt säsongsgrönt på bordet både till frukost, lunch och middag,” säger direktören för företaget, som sedan 1999 har varit en pionjär inom spridningen av ekologiska och gröna måltider.
Säsongens bästa råvaror
Michael Christensen, vd för Dagrofa Foodservice, ser fram emot att den ekologiska upprustningen nu är en verklighet.
”Aarstiderne kan något helt särskilt när det gäller att vara nära de enskilda ekologiska odlare och producenter. Det innebär en otroligt hög produktkvalitet, som våra många olika professionella kunder nu får tillgång till via vår webbshop och logistiska setup,” säger han.
Enligt Dorte Tandrup innebär partnerskapet flera fördelar för landets professionella kök:
”För kunderna hos Dagrofa Foodservice betyder det tillgång till ett sortiment och en kompetens som kan hjälpa dem att höja kvaliteten i deras kök. De får lättare tillgång till säsongens bästa ekologiska råvaror, inspiration till grönare måltider och produkter utvecklade med fokus på både smak, kvalitet och användbarhet i professionella kök,” säger hon.
Nyfikna kunder har aptit på ekologiskt
Sedan det tidigare i år tillkännagavs att Dagrofa Foodservice och Aarstiderne Engros skulle samla det bästa från båda världar, har Dagrofa Foodservice Michael Christensen upplevt stor nyfikenhet bland kunderna.
”Jag har pratat med några av landets största foodserviceaktörer, där det definitivt verkar finnas en vilja att öka ekologiprocenten i köken. Men vi har också sett intresse från lokala restauranger och caféer, som gärna vill satsa mer på de ekologiska råvarorna, så jag ser fram emot att följa efterfrågan under den kommande tiden.”
Dorte Tandrup understryker att målet är att göra det lättare för professionella kök att möta både sina egna ambitioner och gästernas förväntningar.
Privata konsumenter har också tillgång till fler av de ekologiska varorna från Aarstiderne, som finns tillgängliga i alla landets Meny-butiker via en shop-in-shop-lösning.