Det ekologiska försäljningen har stått stilla i fyra år. Det kräver politisk handling, menar ØL

Nye tal från analysföretaget Kauza visar att andelen ekologiska produkter under första halvåret 2026 har minskat till 12,3 procent. Tillväxten inom ekologisk försäljning har avstannat, och de senaste fyra åren har andelen ekologiska produkter i dansk detaljhandel under första halvåret legat mellan 12,1 och 12,5 procent, medan politikerna fortfarande siktar på ett mål att fördubbla ekologin till 2030. Det framgår av en marknadsuppdatering där Ekologiska Landsföreningen marknadsavdelning måndag morgon offentliggjorde de senaste paneldata från Kauza, där man grävt djupare i siffrorna bakom de senaste årens stagnation. Siffrorna från Kauza visar att det främst är högre priser på de ekologiska varorna som är orsaken till att andelen ekologiska produkter under första halvåret 2026 inte minskade mer än 0,2 procentenheter jämfört med samma period förra året. Ser man på flera av de underliggande siffrorna, framträder det tydligt att ekologiförsäljningen mätt i volym har minskat med 7,6 procent jämfört med 2025. Under samma period ökade volymen av Danmarks totala livsmedelsförsäljning med 0,2 procent, och enligt Birgitte Jørgensen, marknadschef för detalj i Ekologiska Landsföreningen, är detta en oroande utveckling. "Trenden från första kvartalet fortsätter, då både kundfrekvens och antal ekologiska varor under inköpsrundorna minskar, men det värsta är ett minus på 7,6 procent i den ekologiska försäljningen mätt i volym. Så det finns verkligen behov av att göra något,” sade Birgitte Jørgensen under dagens webbinarium. Den uteblivna tillväxten står i skarp kontrast till politikernas mål att fördubbla ekologiförsäljningen och det ekologiska arealet fram till 2030. Därför vädjar Ekologiska Landsföreningen nu till politikerna. ”Det krävs handling om politikerna verkligen menar det när de säger att de vill fördubbla ekologin och därigenom säkerställa renare dricksvatten, fler djur under bar himmel, mer liv i de danska fjordarna och större biologisk mångfald. Det räcker inte längre att bara låtsas om det. Politikerna måste göra något nu för att stimulera efterfrågan,” säger Rasmus Prehn, vd för Ekologiska Landsföreningen i ett pressmeddelande. De visar bland annat att den ekologiska försäljningen mätt i volym har minskat från en andel på 14,9 procent 2025 till 13,8 procent 2026, och Ekologiska Landsföreningen arbetar på flera fronter för att vända utvecklingen. ÖL: Det finns flera vägar till tillväxt Rasmus Prehn understryker att Ekologiska Landsföreningen har flera förslag på hur man kan få efterfrågan på ekologiska produkter att öka. Ett av dem är att delta i den aktuella debatten om moms. ”Det är ologiskt att staten ska tjäna mest på de ekologiska varorna, när de belastar miljön minst. Nu visar det sig att regeringens egen momsplan är historiskt dyr. Istället för att sänka momsen på alla livsmedel och ta bort den på all frukt och grönt, kan de helt avskaffa momsen på ekologiska produkter och spara 10 av de 17 miljarderna kronor som deras egen plan kostar. På så sätt får konsumenterna mer ekologiska produkter för sina pengar, och det gör de ekologiska varorna mer attraktiva,” poängterar direktören. Han hoppas att fler partier kan se förnuftet i förslaget, som som en inte oväsentlig bieffekt kommer att ha en positiv effekt på både dricksvattnet, djurvälfärden, vattenmiljön och biologisk mångfald. Det försvinner 200 varor om året En förutsättning för att få danskarna att sluta köpa fler E-märkta varor är att de kan hitta varorna på hyllorna, och här visar Kauza-analysen att det gått i fel riktning de senaste åren. Antalet så kallade EAN-nummer har minskat i butikerna. EAN-nummer används för att generera unika streckkoder, som detaljhandeln använder för att identifiera och skanna varor. Halvvägs genom 2022 registrerade Kauza 4 726 ekologiska varor. Under halvårsrapporterna för 2026 hade antalet minskat till 3 849. Det motsvarar en årlig minskning med mer än 200 varor. För att vända utvecklingen arbetar Ekologiska Landsföreningen därför målmedvetet tillsammans med stormarknadskedjorna för att få ut mer ekologiskt på hyllorna, och föreningen är i kontinuerlig dialog om att marknadsföra och göra ekologin mer synlig. "Vi ser många initiativ från kedjorna. De vill gärna ha ekologiska produkter, men det slår inte riktigt igenom i sortimentet än," sade Peter Rasmussen, marknadskonsulent och affärsutvecklare i Ekologiska Landsföreningen under dagens webbinarium. Ekologin behöver en nytändning Rasmus Prehn understryker att de politiska initiativen och dialogen med dagligvaruhandeln är nära sammankopplade. ”Lyckas man få efterfrågan på ekologiska produkter att öka, kommer det att öka stormarknadernas vilja att visa ekologin på hyllorna och att ta in fler ekologiska varor i sortimentet. Det kommer att påverka hela kedjan, från jordbrukarnas marker till politikernas mål om att fördubbla ekologin, som är i stort behov av en frisk fläkt,” säger han och hänvisar till att Ekologiska Landsföreningen i år genomför flera kampanjer och projekt för att sätta ekologin i fokus för konsumenten.