Överlevnad bör handla om mer än frånvaro av död
Økologisk NuVi äter ungefär 1 000 huvudmåltider per år. Det är frukost, lunch och middag gånger 365 minus de dagar då det inte går enligt planen. 1 000 måltider. Varje huvudmåltid utgör en promille av årets huvudmåltider. Vi lever 80-90 år. Alltså 80 000-90 000 huvudmåltider under ett långt liv. Vi har alltså 80 000-90 000 chanser att uppleva något gott eller dåligt. På den goda sidan skulle Claus Meyer nog prata om njutning, sinnesstämning, smak och kärlek. På den dåliga sidan kan man tala om likgiltighet, tråkig mat, smaklöshet och överlevnad. Överlevnad förstås så att man också är här i morgon, och överlevnad definierad som "frånvaro av död". Jag tycker att vi bör omdefiniera överlevnad. Att överleva borde betyda att man har bidragit positivt till sitt eget liv, både på kort och lång sikt. Om man "överlever" har man gjort något bra, vilket innebär att man är bättre ställd, har fler resurser och bättre förmåga att överleva mer än bara "medelvägen". Det skapar nämligen grund för att introducera begreppet "underleva", som å andra sidan bör betyda att man genom sitt måltid har bidragit negativt till sitt eget liv, både på kort och lång sikt. Denna begreppsbildning bör få konsekvenser: Insikten bör vara att varje enskilt måltid är viktigt, och att ett måltid är något man inte bör sköta slarvigt. Måltiden bör utvärderas, och vi bör reflektera över om det var ett måltid på "överlevnadskontot" eller ett måltid på "underlevnadskontot". Vi bör fråga oss själva hur jag kan skapa fler överlevnadsmåltider för mig och mina. I många andra fall är mitt perspektiv på livet att det lever i minsta ögonblick, och att det är summan av de minsta ögonblicken som skapar livet. Ett minsta ögonblick är just ett måltid, en ögonkontakt, en samvaro, en relation, en upplevelse, en kram, en förståelse, en försoning, en insikt, en utmaning, ett nederlag, en konflikt, en slagsmål, en kyss, ett kamprop, en hyllning, en tår, ett nick, en insikt. Det nästa huvudmåltid är viktigt. Det är en del av resten av våra huvudmåltider. Därför bör vi vara uppmärksamma på det. Och därför bör man ställa sig några frågor: Var måltiden hälsosam, ordentlig och näringsrik? Gav den energi och aptit på livet? Var den förberedd, och skedde den tillsammans med någon? Levde den upp till kostråden? Fanns det giftiga och kemiska element i måltiden? Kunde jag genomskåda vad jag åt? Var den gjord av människor jag litar på? Vill jag upprepa den? Ställ krav, men främst på dig själv, och tilldela dig själv ansvaret för att det går bra med balansen mellan att överleva och underleva. Om man skapar fler "överleva"-måltider och färre "underleva"-måltider, känner jag mig säker på att vinsten utöver ett mer och bättre liv kommer att vara tillväxten av upplevelsemåltider.
Vi äter ca. 1.000 huvudmåltider per år. Det är frukost, lunch och middag x 365 minus de dagar då det inte går enligt planen. 1.000 måltider. Varje huvudmåltid utgör en promille av årets huvudmåltider.
Vi lever 80-90 år. Alltså 80.000-90.000 huvudmåltider under ett långt liv. Vi har alltså 80.000-90.000 chanser att uppleva något gott eller dåligt. På den goda sidan skulle Claus Meyer nog prata om njutning, sinnlighet, smak och kärlek. På den dåliga sidan kan man tala om likgiltighet, tråkig mat, smaklöshet och överlevnad.
Överlevnad förstått så att man också är här i morgon, och överlevnad definierad som "frånvaro av död".
Jag tycker att vi bör omdefiniera överlevnad. Att överleva borde betyda att man har bidragit positivt till sitt eget liv, både på kort och lång sikt. Om man "överlever", har man gjort något bra, som innebär att man är bättre rustad, har fler resurser och bättre förmåga att överleva mer än att "mellansju".
Det skapar nämligen grund för att introducera begreppet "underleva", som å andra sidan bör betyda att man genom sitt måltid har bidragit negativt till sitt eget liv, både på kort och lång sikt.
Denna begreppsbildning bör ha konsekvenser: Insikten bör vara att varje enskilt måltid är viktigt, och att ett måltid är något man inte bör sköta slarvigt med.
Måltiden bör utvärderas, och vi bör reflektera över om det var ett måltid på "överleva-kontot" eller ett måltid på "underleva-kontot".
Vi bör fråga oss själva, hur kan jag skapa fler överleva-måltider för mig och mina. I många andra fall är mitt perspektiv på livet att det lever i minsta ögonblick, och att det är summan av de minsta ögonblicken som skapar livet.
En minsta ögonblick är just ett måltid, en ögonkontakt, en samvaro, en relation, en upplevelse, en kram, en förståelse, en försoning, en insikt, en utmaning, ett nederlag, en konflikt, en slagsmål, en kyss, ett kamprop, en hyllning, en tår, ett nick, en insikt.
Det nästa huvudmåltid är viktigt. Det är en del av resten av våra huvudmåltider. Därför bör vi vara uppmärksamma på det. Och därför bör man ställa sig några frågor:
Var måltiden hälsosam, ordentlig och näringsrik?
Gav det energi och aptit på livet?
Var det förberett, och skedde det tillsammans med någon?
Levde det upp till kostråden?
Var det giftiga och kemiska element i måltiden?
Kunne jag genomskåda vad jag åt?
Var det gjort av människor jag har förtroende för?
Vill jag upprepa det?
Ställ krav, dock främst på dig själv, och tilldela dig själv ansvaret för att det går bra med balansen mellan att överleva och underleva. Om man skapar fler "överleva"-måltider och färre "underleva"-måltider, känner jag mig säker på att vinsten vid sidan av ett mer och bättre liv kommer att vara tillväxten av upplevelsemåltider.