Var tredje danskare: Frukt och grönsaker är för dyra
Økologisk NuDet är lång väg kvar till rekommendationen att alla danskar bör äta 600 g frukt och grönt dagligen. Enligt en ny undersökning som Epinion har gjort för Livsmedelsverket svarar endast fem procent att de äter 600 g frukt och grönt dagligen. 24 procent svarar att de gör det "de flesta dagar i veckan", medan hela 63 procent svarar att de gör det "några gånger i veckan" (32 procent) eller "mer sällan" (31 procent). Slutligen svarar åtta procent att de aldrig äter 600 g frukt och grönt om dagen. Den vanligaste förklaringen är att de glömmer det (39 procent). Därefter följer priset: 30 procent menar att det är för dyrt, vilket motsvarar knappt var tredje danska. Enligt Livsmedelsverket finns det "betydande potential" att få fler danskar att följa rekommendationen. Oenighet om momssats Samtidigt pågår en politisk debatt om hur en lägre moms på livsmedel ska utformas - och om momssatsen överhuvudtaget ska sänkas. På ett samråd denna vecka sade skatte- och tillväxtministern Jakob Engel-Schmidt (M) att regeringen vill sänka den generella momsen på livsmedel och helt ta bort den på frukt och grönt. Det skulle enligt Skatte- och Tillväxtdepartementets beräkningar kosta statskassan 17,4 miljarder kronor per år. Om man nöjer sig med att bara ta bort momsen på frukt och grönt, minskar beloppet till 2,6 miljarder kronor per år. Dessutom skulle det kosta näringslivet 725 miljoner kronor årligen att hantera den lägre momsen på livsmedel. Dansk Industri har dock svarat i en kommentar att de 725 miljoner kronor är satta alltför lågt, och att man bör räkna med att de totala administrativa kostnaderna blir "betydligt högre" än departementets beräkning. Dessutom har ett antal ekonomer kritiserat regeringens planer med argumentet att det är ett dyrt och ineffektivt sätt att sänka priserna på. De varnar för att de potentiella besparingarna kan ätas upp av företagen själva och inte återspeglas 1:1 i priserna. För att göra det administrativa arbetet så enkelt och billigt som möjligt och samtidigt säkerställa ett större ekologiskt areal i Danmark har Ekologisk Landsförening föreslagit att momsreduktionen enbart ska gälla ekologiska varor. Enkäten är baserad på 2 026 svar från representativt utvalda vuxna danskar under perioden 14 november till 27 november 2025.
Det är en lång väg till rekommendationen att alla danskar dagligen bör äta 600 g frukt och grönt. Enligt en ny undersökning, som Epinion har gjort för Livsmedelsverket, svarar endast fem procent att de dagligen äter 600 g frukt och grönt.
24 procent svarar att de gör det "de flesta dagar i veckan", medan hela 63 procent svarar att de gör det "några gånger i veckan" (32 procent) eller "mer sällan" (31 procent). Slutligen svarar åtta procent att de aldrig äter 600 g frukt och grönt om dagen.
Den vanligaste förklaringen är att de glömmer det (39 procent). Därefter följer priset: 30 procent menar att det är för dyrt, vilket motsvarar knappt var tredje dansk.
Enligt Livsmedelsverket finns det "betydande potential" för att få fler danskar att följa rekommendationen.
Oenighet om momssats
Samtidigt pågår en fortsatt politisk debatt om hur en lägre moms på livsmedel ska utformas - och om momssatsen överhuvudtaget ska sänkas.
På ett sammanträde den här veckan sade skatte- och tillväxtministern Jakob Engel-Schmidt (M) att regeringen vill sänka den generella momsen på livsmedel och helt ta bort den på frukt och grönt. Det skulle enligt Skatte- och Tillväxtdepartementets beräkningar kosta statskassan 17,4 miljarder kronor per år. Om man nöjer sig med att bara ta bort momsen på frukt och grönt, minskar beloppet till 2,6 miljarder kronor per år.
Dessutom kommer det att kosta näringslivet 725 miljoner kronor årligen att hantera den lägre momsen på livsmedel.
Dansk Industri har dock svarat i en kommentar, att de 725 miljoner kronorna är sat för lågt, och att man bör räkna med att de totala administrativa kostnaderna blir "betydligt högre" än departementets beräkning.
Flera ekonomer har dessutom kritiserat regeringens planer med argumentet att det är ett dyrt och ineffektivt sätt att sänka priserna. De varnar för att de potentiella besparingarna kan ätas upp av företagen själva och inte återspeglas 1:1 i priserna.
För att göra det administrativa arbetet så enkelt och billigt som möjligt och samtidigt säkra ett större ekologiskt areal i Danmark har Ekologisk Landsförening föreslagit, att momsreduktionen enbart sker på ekologiska varor.
Undersökningen är baserad på 2.026 svar från representativt utvalda vuxna danskar under perioden 14 november till 27 november 2025.