İşte gelecek yılın tarla planı için ürünlerin en iyi 10'u

Kristoffer Hannibal, genç bitki danışmanı, ØkologiRådgivning Danmark Poul Christensen, bitki danışmanı, ØkologiRådgivning Danmark Birçok tahıl türünde fiyatların düşmesi ve son yıllarda dalgalanan verimlerle birlikte, 2027 tarla planlaması için büyük talepler ortaya çıkmaktadır. Özellikle yulaf ve çavdar düşük fiyat seviyeleriyle baskı altında olup, bu ürünlerin birçok durumda alternatif ürünlere kıyasla önemli ölçüde daha düşük kazanç sağladığı anlamına gelmektedir. Bu nedenle, 2027 için tarla planı sağlam olmalı ve her bir işletmenin imkanlarının detaylı bir değerlendirmesine dayanmalıdır. Her bir tarla gözden geçirilmeli ve istikrar ile ekonomi açısından en iyi kombinasyonu sağlayan ürün seçilmelidir. Geçmiş yıllardan, özellikle son beş yılın verim seviyeleri de dahil olmak üzere, deneyimler aktif olarak karar verme sürecine katılmalıdır. İlham kaynağı olarak, farklı verim seviyeleri ve ilgili destekler temel alınarak brüt kazançlara göre güncellenmiş en iyi 10 organik ürün listesi hazırlanmıştır. Liste, 2027’de ürünler arasındaki farkın daha belirgin hale geldiğini göstermektedir; özellikle baklagiller ve aspir yüksek kazanç potansiyelini korurken, bazı tahıl türleri gerilemiştir. 2027 için ilk 10’da hâlâ kış rapsosu, çim ve baklagiller (örneğin, hısım fasulye ve bezelye) yüksek verimlerde yüksek brüt kazanç sağlayabilen ürünler olarak öne çıkmaktadır. Kış buğdayı ve malt arpa, makul ekonomiyle istikrarlı ara ürünler olarak yer almaktadır. Lübnan fasulyesi, özellikle uygun topraklarda ve az yabancı ot baskısıyla, makul bir verim alınabilirse, ilginç bir seçenek olmaya devam etmektedir. Grynhavre ve kış çavdarı 2027’de listenin alt sıralarına gerilemiştir. Bu durum, esasen düşük fiyat seviyeleriyle ilgilidir ve bu da diğer ürünlere kıyasla kazançlarını önemli ölçüde azaltmaktadır. Aynı zamanda, üretim maliyetlerinde de benzer bir azalma olmaması, bu ürünlerin ekonomik açıdan orta veya düşük verimlerde hızla zorlanmasına neden olmaktadır. Bu, yulaf ve çavdarın tamamen rotadan çıkarılması gerektiği anlamına gelmemekte, ancak bunlar daha çok tarımsal araçlar olarak kullanılmalı ve kazanç odaklı ürünler olarak değil. Yabancı ot kontrolü, hastalık azaltma ve rotanın dayanıklılığı açısından değerli olmaya devam edebilirler, ancak en iyi topraklarda, daha yüksek kazanç sağlayan ürünlerin yetiştirilme imkânı varken, daha düşük önceliklendirilmelidir. Çevre ve iklim dostu çim (iki yıl boyunca çim) toplam brüt kazanç açısından düşük olsa da, düşük üretim maliyetleri ve biyogaz satış imkânı ile hesaplamaya dahil edilmiştir. Bu hesaplamada yalnızca brüt gelirler dikkate alınmakta olup, üretim maliyetleri, işçilik maliyetleri, makine giderleri ve arazi kiraları gibi unsurlar dahil edilmemiştir ve işletmeden işletmeye önemli ölçüde değişebilir. 2027’de sağlam bir rotanın, deneyimlere dayanan istikrarlı ürünler ile yüksek kazanç potansiyeline sahip seçilmiş yüksek değerli ürünlerin kombinasyonundan oluşması gerekir. Aynı zamanda, yulaf ve çavdar gibi düşük fiyatlı ürünlere olan maruziyet sınırlandırılmalı ve toplam ekonomik risk azaltılmalıdır.