Свенд Бродерсен передає Грам Слот своїй дочці

Økologisk Nu

В тлі чується спів птахів, поки Лаура Бродерсен іде через парки Грамського замку з телефоном у руці. Вона приїхала додому на короткий візит до батьків, але менш ніж за рік історичне оточення знову стане її постійним домом. 28-річна студентка CBS вирішила продовжити сімейне екологічне господарство та діяльність замку. Таким чином, вперше було сформульовано, хто згодом має очолити одну з найвідоміших компаній у галузі органічного землеробства Данії. «Це відчувається добре і дуже природно зараз, але це також рішення, яке було довго обдумане», — розповідає Лаура Бродерсен. Коли вона у березні знову повернеться до Грамського замку, сім’я розпочне процес передачі влади, який поступово протягом наступних років має передати відповідальність від батьків Свенда і Санни Бродерсен. Для родини Бродерсен це рішення означає більше, ніж просто управління і власність. Це також про забезпечення майбутнього для життєвого проекту, який вони створили з моменту придбання Грамського замку у 2007 році. «Це велика мрія, яка здійснюється для нас — мати наступне покоління, яке бажає продовжувати цю справу», — говорить Свенд Бродерсен про рішення доньки. Вітрина для органіки Коли родина взяла замок у володіння, він виглядав так, ніби стояв порожнім протягом 25 років. Сьогодні Грамський замок став одним із найвідоміших в Данії прикладів органічної діяльності. Компанія керує 3500 га органічних земель, включаючи рослинництво і молочне виробництво, а також готель, ресторан, культурні заходи та події. Останні роки Грамський замок також відзначився великими інвестиціями у лісове господарство та біорізноманіття. Але процес передачі влади не відбуватиметься за один день. «Ми дуже хочемо зробити цю передачу заздалегідь і так, щоб вона проходила спокійно, щоб вона дозволила їй поступово взяти на себе управління місцем», — каже Свенд Бродерсен. Він очікує, що цей процес займе від п’яти до десяти років. «Тепер це мене закликає» Для Лаури Бродерсен це рішення зростало поступово. Вона має освіту агронома і зараз навчається на магістратурі «Управління інноваціями та розвитком бізнесу» у CBS. Останні п’ять років вона навчалася у Копенгагені і досліджувала, яким має бути її життя. «Я завжди відчувала, що в мене є маленька іскра — можливо, Грам може стати моїм майбутнім. Але я також завжди робила ті вибори, які вважала цікавими. Я ніколи не відчувала, що це щось, що мені нав’язують зверху», — каже вона. Вона описує це рішення як щось, що прийшло зсередини — а не як тиск з боку родини. «Лише останній рік я почала відчувати, що це саме те, що я маю робити. Тепер це мене закликає». Як кваліфікований фермер, вона справді відкрила для себе цю професію. Не лише виробництво, а й спільнота. «Це створило у мене відчуття, що я хочу бути частиною цієї команди», — говорить вона про зустрічі з іншими фермерами та зелену трансформацію, яка зараз відбувається у галузі. Вона зізнається, що раніше могла бути під впливом негативного образу сільського господарства, який часто домінує у публічних дискусіях. «У медіа можна почути багато про те, яким є фермер, і це може трохи налякати. Але я зрозуміла, скільки хороших сил працює у сільському господарстві». Органіка — основа Для Лаури Бродерсен немає сумнівів у тому, що має стати основою майбутнього Грамського замку. «Органіка — це фундамент. Це природно і є передумовою всього», — каже вона. Водночас вона бачить лісове господарство як цілком природне продовження цінностей, на яких базується органіка, і як захоплюючу можливість для данського сільського господарства загалом. На полях Грамського замку вже близько 300 га перетворено у ліс, фруктові дерева та квітучі смуги між полями. Мета — підвищити біорізноманіття, захистити ґрунт і створити більш стійкі системи землеробства. «Лісове господарство дуже гармонійно поєднується з цінностями, які несе органіка», — каже вона. За словами Лаури Бродерсен, це стосується біорізноманіття, адаптації до клімату, здоров’я ґрунту і добробуту тварин. Вона описує, як дерева можуть захищати посіви від екстремальних погодних умов, створювати кращі умови для комах і покращувати здатність ґрунту утримувати воду. Вона сподівається, що більше органічних фермерів побачать у лісовому господарстві природне продовження органіки і зважаться бути лідерами у цій сфері. «Органіка завжди йшла попереду, намагаючись показати, як можна виробляти більш м’яко. Водночас я бачу соціальний і економічний потенціал у лісовому господарстві. Якщо б раптом вдалося створити більше підприємств навколо Грамського замку або залучити більше людей у сільське господарство через нові співпраці, я вважаю, що у цьому є дуже великі перспективи». Планує вчитися у батька Хоча рішення вже прийняте, Лаура Бродерсен описує себе як учня у відносинах із компанією, яку створили її батьки. «Я маю величезну скромність щодо нього і всіх талановитих людей, які там працюють», — каже вона про співпрацю з батьком. Вона підкреслює, що досвід у сільському господарстві не можна прочитати у книгах. «Частково це щось особливе, бо ти працюєш за природними умовами. Тому я буду вчитися і намагатися засвоїти всю ту знань, яку він накопичив за багато років». Водночас вона планує поступово брати на себе більше обов’язків і застосовувати свої навички — особливо у сферах інновацій, управління проектами і комунікацій. Вона сама вважає, що Грамський замок у майбутньому може стати центром зустрічей між сільським господарством і зовнішнім світом. «Я сподіваюся, що у майбутньому Грамський замок стане місцем, де люди зустрічатимуться, ідеї народжуватимуться, і де сільське господарство, природа і спільнота будуть тісно пов’язані». Вона уявляє більше заходів, співпраць і зустрічей між виробниками і споживачами. «Можливо, ми ще не розповіли цю історію так добре, як могли б». Страх залишитися наодинці Лаура Бродерсен входить у галузь у час, коли данське сільське господарство переживає великі зміни. Вона сама вказує на виклики клімату, кризу біорізноманіття і зелену тріпартну угоду як визначальні для її покоління. «Сільське господарство — це рішення для вирішення всіх цих криз, з якими ми стикаємося», — каже вона. Але вона також відчуває невпевненість. Вона відкрито говорить про страх бути сприйнятою як «частину проблеми» і про тривогу щодо переїзду з Копенгагена у сільські райони як молодої жінки без родини чи партнера. «Іноді я думаю, як це буде — переїхати на село. Чи є там ще молоді люди? Чи залишуся я сама?» — каже вона. Водночас вона описує відкритість, яку створює Грамський замок, як спосіб протистояти саме цьому страху. «Це також спосіб зробити щось самій, щоб не залишитися наодинці. Це також про підтримку цієї відкритості і ділення». «Насамперед, ми — родина» Як саме має виглядати передача влади з точки зору фінансів і організації, ще не визначено. Лаура Бродерсен підкреслює, що родина навмисно чекала з цим розмовою, поки вона сама не була готова до рішення. «Я знаю, що про це вже думали. Але я вважаю, що для нас це був свідомий вибір — не починати цю розмову, поки ми не будемо готові». У неї є троє молодших братів і сестер, які також мають можливість знайти свою роль у компанії. «Перш за все, ми — родина», — каже вона. Для неї найважливіше, щоб передача влади не спричинила розбрату. «Найгіршим сценарієм було б, якби передача влади стала причиною конфлікту у родині». Хоча багато ще не вирішено, Лаура Бродерсен не сумнівається у тому, яким вона бачить майбутнє Грамського замку. Відкрите місце. Місце, де зустрічаються люди, народжуються ідеї, і де сільське господарство, природа і спільнота тісно пов’язані. «Я дуже сподіваюся, що зможу поділитися Грамом з усіма, хто хотів би бути частиною цього, незалежно від обставин», — каже вона. У березні вона знову повернеться додому. З метеликами в животі — і з амбіцією продовжити справу Грамського замку у новому поколінні.

Є спів пташиних співів на задньому плані, поки Лаура Бродерсен іде через парку замку на Грам-замку з телефоном у руці. Вона вдома на короткому візиті до батьків, але менш ніж за рік історичне оточення знову стане її постійним домом.

28-річна студентка CBS вирішила, що вона продовжить сімейне органічне господарство та діяльність замку. Таким чином, вперше було сформульовано, хто в майбутньому очолить одну з найвідоміших компаній датської органічної продукції.

“Зараз це здається хорошим і дуже природним, але це також рішення, яке було довго обдумане,” розповідає Лаура Бродерсен.

Коли вона у березні знову переїде до Грам-замку, родина розпочне перехід до наступного покоління, який поступово передасть відповідальність від батьків Свенда і Санни Бродерсен у наступні роки.

Для родини Бродерсен це рішення стосується більше, ніж просто управління та власність. Це також про забезпечення майбутнього для життєвого проекту, який вони створили з моменту придбання Грам-замку у 2007 році.

“Це велика мрія, яка здійснюється для нас, що є наступне покоління, яке бажає продовжувати цю справу,” говорить Свенд Бродерсен про рішення доньки.

Витвір для органіки

Коли родина взяла замок у володіння, він виглядав так, ніби стояв порожнім протягом 25 років. Сьогодні Грам-замок став одним із найвідоміших виставкових вікон датської органіки.

Компанія керує 3500 га органічної землі з рослинництвом і молочним виробництвом, а також готелем, рестораном, культурними заходами та подіями. Водночас у останні роки Грам-замок відзначився великими інвестиціями у лісове господарство та біорізноманіття.

Але перехід до наступного покоління не відбуватиметься за один день.

“Це велике бажання з нашого боку зробити перехід у часі і зробити це так, щоб вона могла спокійно взяти на себе управління місцем,” говорить Свенд Бродерсен.

Він очікує, що процес займе від п’яти до десяти років.

“Тепер це мене кличе”

Для Лаури Бродерсен це рішення поступово зростало.

Вона має освіту агронома і сьогодні навчається на магістратурі «Управління інноваціями та розвитком бізнесу» на CBS. Останні п’ять років вона навчалася у Копенгагені і досліджувала, яким має бути її життя.

“Я завжди відчувала маленький паросток у собі — можливо, Грам міг би стати моїм майбутнім. Але я також завжди робила ті вибори, які мені здавалися цікавими. Я ніколи не відчувала, що це щось, що нав’язано зверху,” каже вона.

Вона описує це рішення як щось, що прийшло зсередини — а не як тиск з боку родини.

“Лише останній рік я почала відчувати, що це саме те, що я маю робити. Тепер це мене кличе.”

Як кваліфікований агроном, вона справді відкрила для себе цю професію. Не лише виробництво, а й спільнота.

“Це просто створило у мені відчуття, що я хочу бути частиною цієї команди,” каже вона про зустрічі з іншими фермерами та зелену трансформацію, яка відбувається у цій галузі останні роки.

Вона розповідає, що раніше могла бути під впливом негативного образу сільського господарства, який часто домінує у публічних дискусіях.

“Можна почути багато речей у медіа про те, яким є фермер, і це може трохи налякати. Але я зрозуміла, скільки хороших сил насправді працює у сільському господарстві.”

Фундамент органіки

Для Лаури Бродерсен немає сумнівів у тому, що має бути основою майбутнього Грам-замку.

“Органіка — це фундамент. Це абсолютно природно і основа всього,” каже вона.

Водночас вона бачить лісове господарство як цілком природне продовження цінностей, на яких базується органіка, і цікаву можливість для датського сільського господарства загалом.

На полях Грам-замку вже близько 300 га перетворено на лісові насадження, фруктові дерева та квітучі смуги між полями. Мета — зміцнити біорізноманіття, захистити ґрунт і створити більш стійкі системи обробітку.

“Лісове господарство так добре поєднується з цінностями, які несе органіка,” каже вона.

За словами Лаури Бродерсен, це стосується біорізноманіття, адаптації до клімату, здоров’я ґрунту та добробуту тварин.

Вона описує, як дерева можуть захищати культури від екстремальних погодних умов, створювати кращі умови для комах і покращувати здатність ґрунту утримувати воду.

Вона сподівається, що більше органічних фермерів побачать у лісовому господарстві природне продовження органіки і зважаться бути лідерами у цій сфері.

“Органіка завжди йшла попереду у спробах показати, як можна виробляти більш м’яко,” каже вона.

Водночас вона бачить і соціальний та економічний потенціал у лісовому господарстві.

“Якщо раптом з’явиться можливість створити більше підприємств навколо Грам-замку або залучити більше людей у сільське господарство через нові співпраці, я вважаю, що у цьому є дуже великі перспективи.”

Навчитися у батька

Хоча рішення вже прийняте, Лаура Бродерсен описує себе як учня у відношенні до компанії, яку створили її батьки.

“Я маю величезну, величезну скромність і перед ним, і перед усіма талановитими людьми, які там працюють,” каже вона про співпрацю з батьком.

Вона підкреслює, що досвід у сільському господарстві не можна прочитати у книгах.

“Щось із цього — це просто щось особливе, бо ти працюєш за природними умовами. Тому я збираюся вчитися і намагатися всмоктати всю ту знань, яку він накопичив за багато років.”

Водночас вона очікує поступово брати на себе більше завдань і застосовувати свої навички — особливо у сферах інновацій, управління проектами та комунікації.

Вона сама вважає, що Грам-замок, можливо, стане місцем зустрічі сільського господарства та зовнішнього світу.

“Я сподіваюся, що у майбутньому Грам-замок стане місцем, де люди зустрічаються, ідеї народжуються, і де сільське господарство, природа та спільнота тісно пов’язані,” каже вона.

Вона уявляє більше заходів, співпраць і зустрічей між виробниками та споживачами.

“Можливо, ми ще не розповіли цю історію так добре, як могли б.”

Страх залишитися наодинці

Лаура Бродерсен входить у галузь у той час, коли датське сільське господарство переживає великі зміни.

Вона сама вказує на виклики клімату, кризу біорізноманіття і зелену тристоронню угоду, які є визначальними для її покоління.

“Сільське господарство — це рішення для вирішення всіх цих криз, з якими ми стикаємося,” каже вона.

Але вона також відчуває невпевненість.

Вона відкрито говорить про страх бути сприйнятою як “частина проблеми” і про тривогу щодо переїзду з Копенгагена назад у сільські райони як молода жінка без родини чи партнера.

“Іноді я думаю, як це буде — переїхати на село. Чи є там взагалі молоді люди? Чи залишуся я сама?” каже вона.

Вона також описує відкритість, яку створює Грам-замок, як спосіб протистояти саме цьому страху.

“Це також спосіб, яким я можу щось зробити, щоб не залишитися наодинці. Це також про підтримку цієї відкритості і діленням.”

“Перш за все — ми родина”

Як саме має бути організований перехід у майбутньому з фінансової та організаційної точки зору, ще не визначено.

Лаура Бродерсен підкреслює, що родина навмисно чекала з цим розмовою, поки вона сама не була готова до рішення.

“Я знаю, що про це вже думали. Але я вважаю, що для нас це також був свідомий вибір — не починати цю розмову, поки ми не будемо готові.”

Вона має трьох молодших братів і сестер, які також повинні мати можливість знайти свою роль у компанії.

“Перш за все — ми родина,” каже вона.

Для неї найважливіше — щоб перехід не спричинив розбрату.

“Найгіршим сценарієм було б, якби перехід став причиною конфлікту в родині.”

Хоча багато ще не вирішено, Лаура Бродерсен не сумнівається у тому, яким вона бачить майбутнє Грам-замку.

Відкритий простір.

Місце, де люди зустрічаються, народжуються ідеї, і де сільське господарство, природа і спільнота тісно пов’язані.

“Я дуже сподіваюся, що зможу поділитися Грамом із усіма, хто хотів би бути частиною цього, незалежно від меж,” каже вона.

У березні вона знову переїде додому.

З метеликами у животі — і з амбіцією продовжити Грам-замок у новому поколінні.