Лазерне лікування є екологічною альтернативою для Йакоба Бонде до антибіотиків та високих рахунків у ветеринарів
Økologisk NuDe græssende køer rundt om St. Gaasdal ved Skjern ligner alle andre økologiske køer: Frisk græs, frihed і відкритий небо. Але фермерські 700 корів мають щось особливе спільне: жодна з них ніколи не отримувала антибіотиків. Якщо з чимось проблеми, використовуються альтернативні методи — перш за все мобільний лазер, який фермер Тор Крістенсен цього дня носить у маленькій пластиковій коробці до стайні. Зараз корові 9411 потрібно профілактичне лікування, оскільки у неї високий рівень лейкоцитів у правій передній залозі — щось, що потенційно може перерости у запалення вимені. „Я почну з того, що її дою. А потім вона отримає лікування за вісім хвилин,” пояснює Тор Крістенсен, вводячи відповідні значення на мобільний дисплей. Після того, як він вручну доїть залозу, лазерна головка з червоним світлом підводиться до вимені. Безантибіотикові стада St. Gaasdal є частиною 21 безантибіотикового стада компанії Thise Mejeri. Це ставить вимоги до можливостей ферми лікувати тварин іншими способами, і лазерне лікування стало основним методом. Цей маленький портативний пристрій навіть зекономив витрати на ветеринара. „Я можу сказати, що рахунок ветеринара зменшився приблизно на четверту або третину,” оцінює Яків Бонде, поки ми бачимо, як фермер переносить пристрій, що нагадує рукавичку з червоним світлом, по вимені корови. Яків Бонде вважає, що після лікування корови почуваються краще у восьми випадках із десяти — без додаткового лікування. „Тому я вважаю, що у нас є хороший успіх,” розповідає він. Лазерне лікування набирає популярності У Данській екологічній консультації тваринники помічають, що все більше і більше виробників молока використовують лазерне лікування — зазвичай при легких випадках запалення вимені. „Фермер зазвичай лікує її лазером протягом трьох днів, і вона знову здорова і готова до виробництва — без часу утримання від антибіотиків, що, звичайно, призвело б до зниження виробництва для фермера. І це використання антибіотиків там, де це можливо уникнути,” пояснює тваринник-консультант Біргітте Кйемтруп Хойє з Данської екологічної консультації. Лікування вимагає терпіння У великих стадах лікування може бути тривалим, і тому зазвичай цю задачу виконує терплячий працівник, відзначає вона. „Це не те, що можна зробити швидко — тоді воно не спрацює. Але якщо у вас є правильна людина з правильним терпінням, воно працює,” запевняє вона. У Якова Бонде зазвичай це фермер Тор Крістенсен і двоє молодших працівників, які обслуговують лазер. Лікування вимагає більшого терпіння, ніж може проявити сам Яків Бонде, посміхаючись, пояснює він. „Треба знайти людину, яка вважає це цікавим і веселим. І яка має терпіння, щоб це робити. І отримати маленькі перемоги, коли корова знову здорова,” каже він. Не порушує благополуччя тварин Для нього важливо також, щоб лікування не погіршувало добробут тварин. „Звичайно, ми це оцінюємо. І багато разів ми також викликаємо ветеринара для знеболювання. Потім ми намагаємося лікувати лазером, і якщо це не вдається, ми також дозволяємо ветеринару лікувати її. Але я не вважаю, що це погіршує добробут тварин. Ви повинні визначити, коли це безпечно, а коли ні.” Тваринник також вважає, що це не шкодить добробуту тварин — і що досвідчені фермери цілком можуть безпечно лікувати лазером. „Фермери досить добре розуміють, чи їхні тварини хворі, і якщо у тварини підвищена температура, вони, звичайно, викликають ветеринара,” підкреслює Біргітте Кйемтруп Хойє. „З лазером ви можете лікувати тварину одразу. Її не потрібно колоти, і також є стрес, пов’язаний із тим, що її потрібно вивести з групи і чекати. Насправді я вважаю, що добробут тварин підвищується, коли ми можемо його використовувати — але це потрібно робити з розумом,” підсумовує вона. Антибіотики як останній засіб Поки Тор Крістенсен сидить поруч із коровою 9411 і час від часу переміщує лазерне світло по вимені, вона стоїть абсолютно нерухомо і здається дуже спокійною. „Вони швидко розуміють, що це не боляче — і що для них це насправді приємне відчуття,” каже він. Якщо лазерне лікування не дасть результату, ветеринар, звичайно, застосує медикаментозне лікування — також з використанням антибіотиків, якщо потрібно. Але тоді корова вже не зможе давати молоко для Thise Mejeri і буде вилучена з виробництва. На фермі лазер майже виключно використовується для лікування запалення вимені, хоча в інших випадках його також застосовують, наприклад, при гною на копитах. У Данській екологічній консультації Біргітте Кйемтруп Хойє відзначає, що цей метод набирає популярності — тепер і поза межами органічного виробництва. „Деякі молочні ферми йдуть цим шляхом довше, ніж інші. І, можливо, є м’ясопереробні заводи, які хотіли б підкреслити, що ми можемо виробляти продукти без антибіотиків. Це може сприяти розвитку данського виробництва харчових продуктів: коли ви обираєте датські тваринницькі продукти у холодильнику, ви маєте впевненість, що використано мінімум антибіотиків. Тому я впевнений, що у цього є майбутнє.”
De græssende корови навколо St. Gaasdal біля Skjern схожі на всі інші органічні корови: свіжий Grass, свобода і відкритий небо.
Але 700 корів на фермі мають щось особливе спільне: жодна з них ніколи не отримувала антибіотиків.
Якщо щось не так, використовуються альтернативні методи – перш за все мобільний лазер, який фермар Thor Christensen цього дня несе у пластиковій коробці у стайню.
Зараз корові 9411 потрібно профілактичне лікування, оскільки у неї високий рівень клітин у правій передній залозі – щось, що потенційно може перерости у мастит.
”Я почну з того, що її доїм. А потім вона отримає лікування за вісім хвилин,” пояснює Thor Christensen, вводячи відповідні значення на мобільний дисплей.
Після того, як він ручним доїнням обробив залозу, лазерний головка з червоним світлом підводиться до вимені.
Антибіотиків вільні стада
St. Gaasdal є частиною 21 безантибіотикових стад Thise Mejeri. Це ставить вимоги до можливостей ферми лікувати тварин іншими способами, і лазерне лікування стало основним методом.
Цей маленький зручний пристрій також зекономив витрати на ветеринара.
”Я можу сказати, що рахунок ветеринара зменшився приблизно на четверту або третю частину,” оцінює Jacob Bonde, спостерігаючи, як фермер переносить пристрій, що майже нагадує ручний душ із червоним світлом, по корові.
Jacob Bonde оцінює, що після лікування корови почуваються краще у вісім разів із десяти – без необхідності додаткового лікування.
”Тому я вважаю, що у нас хороші результати,” каже він.
Лазерне лікування набирає популярності
У Данській органічній консультації ветеринари спостерігають, що все більше і більше виробників молока використовують лазерне лікування – зазвичай при легких випадках маститу.
”Фермер зазвичай лікує її лазером протягом трьох днів, і вона знову здорова і готова до виробництва – без часу утримання від антибіотиків, що, звичайно, призвело б до зниження виробництва для фермера. А також використання антибіотиків там, де це можливо і без потреби,” пояснює ветеринарна консультантка Birgitte Kjemtrup Høyer з Данської органічної консультації.
Лікування вимагає терпіння
У великих стадах лікування може бути тривалим, і тому зазвичай цю задачу виконує терплячий співробітник, вважає вона
”Це не щось, що можна зробити швидко – тоді воно не спрацює. Але якщо у вас є правильна людина з правильним терпінням, воно працює,” запевняє вона.
У Jacob Bonde це зазвичай фермер Thor Christensen і двоє молодших співробітників, які керують лазером. Лікування вимагає більшого терпіння, ніж може проявити сам Jacob Bonde, посміхаючись, пояснює він.
”Треба знайти людину, яка вважає це цікавим і веселим. І яка має терпіння, щоб ходити і робити це. І отримати маленькі перемоги, що ти повернув корову до хорошого стану,” каже він.
Не порушує благополуччя тварин
Для нього важливо також, щоб лікування не шкодило благополуччю тварин.
”Звичайно, ми оцінюємо це. І багато разів ми також викликаємо ветеринара для знеболення. Потім ми намагаємося лікувати лазером, і якщо це не вдається, ми також дозволяємо ветеринару лікувати її. Але я не вважаю, що це шкодить благополуччю тварин. Ви маєте визначити, коли це безпечно, а коли ні,” каже він.
Ветеринар вважає, що це не шкодить благополуччю тварин – і що кваліфіковані фермери цілком можуть безпечно лікувати лазером.
”Фермери досить добре розуміють, коли їхні тварини хворі або ні, і якщо у тварини підвищена температура, вони, звичайно, мають викликати ветеринара,” підкреслює Birgitte Kjemtrup Høyer.
”З лазером ви можете лікувати тварину одразу. Її не потрібно колоти, і також є стрес, пов’язаний із тим, що її потрібно вивести з інших і чекати. Насправді я вважаю, що благополуччя тварин підвищується, коли ми можемо його використовувати – але це вимагає розумного підходу,” підсумовує вона.
Антибіотики як останній засіб
Поки Thor Christensen сидить поруч із коровою 9411 і час від часу переміщує лазерний промінь навколо вимені, вона стоїть абсолютно нерухомо і здається дуже спокійною.
”Вони швидко розуміють, що це не дискомфорт – і що це насправді приємне відчуття для них,” каже він.
Якщо лазерне лікування не дає результату, ветеринар, звичайно, застосує медикаментозне лікування – також з використанням антибіотиків, якщо потрібно. Але тоді корова вже не зможе давати молоко для Thise Mejeri і буде вилучена з виробництва.
На фермі лазер майже виключно використовується для лікування маститу, тоді як в інших випадках його застосовують, наприклад, при запаленнях копит. У Данській органічній консультації Birgitte Kjemtrup Høyer спостерігає, що метод набирає популярності – тепер і поза органікою.
”Деякі молочні ферми йдуть цим шляхом довше, ніж інші. І можливо, є й м’ясопереробні підприємства, які хотіли б підкреслити, що ми можемо виробляти продукти без антибіотиків. Це може сприяти розвитку данського виробництва харчових продуктів: коли ви обираєте данську продукцію тваринництва у холодильнику, ви маєте впевненість, що використано мінімум антибіотиків. Тому я впевнена, що у цьому є майбутнє,”
Статтю написано в рамках проекту ’Благополуччя тварин як фактор брендингу для органіки’ за підтримки Фонду органічного сільського господарства.