Кожен третій данець: фрукти та овочі занадто дорогі
Økologisk NuЩе довгий шлях до рекомендації щодо того, що всі датчани щодня повинні споживати 600 г фруктів і овочів. За даними нового дослідження, яке провела компанія Epinion для Управління з питань харчових продуктів, лише п’ять відсотків відповідають, що щодня споживають 600 г фруктів і овочів. 24 відсотки відповідають, що роблять це "більшість днів тижня", тод while 63 відсотки кажуть, що роблять це "кілька разів на тиждень" (32 відсотки) або "рідше" (31 відсоток). Нарешті, вісім відсотків відповідають, що ніколи не їдять 600 г фруктів і овочів на день. Найпоширенішим поясненням є те, що вони забувають про це (39 відсотків). Наступне — ціна: 30 відсотків вважають, що це занадто дорого, що відповідає майже кожному третьому датчанину. За даними Управління з питань харчових продуктів, існує "значний потенціал" для залучення більшої кількості датчан до дотримання цієї рекомендації. Розбіжності щодо ставки ПДВ Одночасно триває політична дискусія щодо того, як має бути сформована знижена ставка ПДВ на продукти харчування — і чи взагалі слід її знижувати. На засіданні у цьому тижні міністр податків і зростання Яків Енгель-Шмідт (М), заявив, що уряд прагне знизити загальну ставку ПДВ на продукти харчування і повністю скасувати її на фрукти та овочі. За оцінками Міністерства податків і зростання, це обійдеться державі у 17,4 мільярда крон на рік. Якщо ж зняти ПДВ лише з фруктів і овочів, сума зменшиться до 2,6 мільярда крон на рік. Крім того, це обійдеться бізнесу у 725 мільйонів крон щороку через необхідність обробляти знижений ПДВ на продукти харчування. Данська промисловість у коментарі зазначила, що ця сума занизька і що слід враховувати, що загальні адміністративні витрати будуть "значно вищими" за оцінку міністерства. Також низка економістів критикує плани уряду, аргументуючи, що це дорогий і неефективний спосіб зниження цін. Вони попереджають, що потенційні заощадження можуть бути з’їдені самими компаніями і не відобразитися у цінах 1:1. Щоб зробити адміністративну роботу максимально легкою і дешевою і водночас забезпечити більшу площу органічних сільськогосподарських угідь у Данії, Данська асоціація органічного землеробства запропонувала знижувати ПДВ лише на органічні товари. Опитування базується на 2026 відповідях від репрезентативно відібраних дорослих датчан у період з 14 листопада по 27 листопада 2025 року.
Існує ще довгий шлях до рекомендації про те, що всі датчани щодня повинні споживати 600 г фруктів і овочів. За даними нового дослідження, яке провела компанія Epinion для Державної служби з харчових продуктів, лише п’ять відсотків відповідають, що щодня споживають 600 г фруктів і овочів.
24 відсотки відповідають, що роблять це «більшість днів тижня», тоді як цілих 63 відсотки відповідають, що роблять це «кілька разів на тиждень» (32 відсотки) або «рідше» (31 відсоток). Нарешті, вісім відсотків відповідають, що ніколи не їдять 600 г фруктів і овочів на день.
Найпоширенішим поясненням є те, що вони забувають про це (39 відсотків). Наступне — ціна: 30 відсотків вважають, що це занадто дорого, що відповідає майже кожному третьому датчанину.
За словами Державної служби з харчових продуктів, існує «значний потенціал» для залучення більшої кількості датчан до дотримання цієї рекомендації.
Розбіжності щодо ставки ПДВ
Одночасно триває політична дискусія щодо того, як має бути сформована знижена ставка ПДВ на харчові продукти — і чи взагалі слід її знижувати.
На засіданні комітету цього тижня міністр податків і зростання Яків Енгель-Шмідт (М), заявив, що уряд прагне знизити загальну ставку ПДВ на харчові продукти і повністю скасувати її на фрукти та овочі. За оцінками Міністерства податків і зростання, це коштуватиме бюджету 17,4 мільярда крон на рік. Якщо ж зняти лише ПДВ на фрукти та овочі, сума зменшиться до 2,6 мільярда крон на рік.
Крім того, це обійдеться бізнесу у 725 мільйонів крон щороку через необхідність обробляти знижену ставку ПДВ на продукти харчування.
Датська промисловість, однак, відповіла коментарем, що 725 мільйонів крон занизькі, і що слід враховувати, що загальні адміністративні витрати будуть «значно вищими», ніж оцінка міністерства.
Крім того, низка економістів критикували плани уряду, аргументуючи, що це дорогий і неефективний спосіб зниження цін. Вони попереджають, що потенційні заощадження можуть бути з’їдені самими компаніями і не відобразитися у цінах 1:1.
Щоб зробити адміністративну роботу максимально легкою і дешевою і водночас забезпечити більшу екологічну площу в Данії, Екологічна асоціація пропонувала, щоб зниження ПДВ стосувалося лише органічних товарів.
Опитування базується на 2 026 відповідях від репрезентативної вибірки дорослих датчан у період з 14 листопада по 27 листопада 2025 року.