Органічний рослинний продукт здобуває нагороду восьмий рік поспіль

Про футбол зазвичай кажуть, що це спорт, який триває 90 хвилин, а зрештою перемагає Німеччина. Тепер це вже не зовсім так, але подібний вислів цілком доречно застосувати до нагородження Данської вегетаріанської асоціації (DVF) у номінації «Рослинний продукт року». Уже восьмий рік поспіль Naturli' перемогла в цій категорії зі своїм органічним рослинним продуктом Smørbar. Цьогоріч DVF провела фестиваль Plant Food Festival в Орхусі минулими вихідними. Генеральний директор рослинного напряму компанії Dragsbæk A/S, якій належить Naturli', Генрік Лунд знову вийшов на сцену, щоб отримати квіти й диплом. Він подякував за підтримку надзвичайно популярного рослинного масла, яке нині можна знайти в більшості супермаркетів по всій країні, а також у кількох мережах за кордоном. Він розповів, що наступного року Naturli' випустить багато нових продуктів, і з усмішкою додав, що сподівається: якомога більше з них залишаться на ринку. Перед цим він жартома згадав критику, з якою Naturli' стикається з боку рослинної спільноти у Facebook, адже виробник регулярно виводить на ринок нові рослинні продукти, а потім частину з них знімає з виробництва. Втім, це не обов’язково є наслідком недостатнього попиту. Наприклад, відносно новий продукт «Pipfri filet» зняли з виробництва через банкрутство компанії, яка виготовляла його для Naturli'. «Pipfri filet» і без того мав великий попит на ярмарку: усі залишки на стенді Naturli' розкупили вже в суботу. **Інші переможці** В інших категоріях Glean перемогла в номінації «Новий рослинний продукт року» зі своїми тістечками træstammer, які продаються під маркою Irma в магазинах Coop. «Рослинним супермаркетом року» третій рік поспіль став Nemlig.com — передусім завдяки великому вибору веганських альтернатив молочним продуктам і зосередженості на органічній продукції. «Рослинним дискаунтером року» стала мережа Lidl, а «Проривом року» — Brugsen. Це єдиний супермаркет, який покращив свій результат порівняно з 2025 роком, у той час як інші мережі, за даними дослідження DVF, приділяли рослинним продуктам менше уваги. У номінації «Найкраща ціна» перемогла Rema 1000. Дослідження, на підставі якого визначали переможців, показало, що нині рослинний сегмент ринку розвивається неоднорідно. Про це в пресрелізі повідомив Кеннет Ф. Гансен, консультант DVF з питань роздрібної торгівлі. «Цього року наше дослідження показало, що особливо в двох категоріях спостерігається зростання. Йдеться про асортимент альтернатив молочним продуктам та органічних овочів. У різних продуктових мережах ми зафіксували збільшення асортименту рослинних напоїв, а також веганських альтернатив, зокрема сиру, сметани та йогурту. Так само цього року споживачі можуть обирати з дещо більшої кількості різновидів органічно вирощених овочів». В інших категоріях дослідження виявило стагнацію або скорочення асортименту. «Ми усвідомлюємо цю тенденцію і разом із продуктовими мережами працюємо над тим, щоб її змінити», — зазначив він.