Пестициди щороку отруюють кілька сотень мільйонів людей у сільському господарстві.

Щороку в сільському господарстві трапляється від 402 до 433 мільйонів випадків отруєння пестицидами. Якщо припустити, що кожен випадок стосується однієї людини, це означає, що майже половина з 934 мільйонів працівників сільського господарства у світі щороку хворіє через отруєння. Близько 11 000 людей помирають від отруєння. Про це свідчить нове дослідження, опубліковане у Frontiers in Public Health. «Ми більше не можемо миритися з тим, що люди, які працюють у полях і вирощують нашу їжу, зазнають впливу шкідливих пестицидів і хворіють», — заявила в пресрелізі Сьюзен Хаффманс із німецького відділення громадської організації Pesticide Action Network (PAN), яка замовила цей звіт. Проблема особливо поширена в країнах, що розвиваються, де багато працівників сільського господарства не мають ані необхідної підготовки, ані засобів захисту для роботи з пестицидами. Крім того, там використовують більше препаратів, заборонених у ЄС, але які ми все одно виробляємо й експортуємо до країн, що розвиваються. Критики — зокрема тодішній міністр довкілля Магнус Хойніке (Соціал-демократична партія) — вимагали припинити це, але законодавство досі не ухвалене. **Ви можете щось зробити** Однак як споживач можна зробити певний внесок у розв’язання проблеми — зокрема й тут, у Данії. «Якщо хочеться бути впевненим, що не сприяєш негативному впливу пестицидів на працівників сільського господарства, одним із рішень є купувати органічні продукти», — говорить Йорген Е. Олесен, професор кафедри агроекології Орхуського університету, який не брав участі в дослідженні. Зокрема, це такі товари, як кава, шоколад, цитрусові та спеції, що надходять із країн, які розвиваються. На них можна шукати данське червоне маркування Ø або зелений органічний логотип ЄС. Це означає, що під час виробництва не можна використовувати синтетичні пестициди, а саме виробництво підлягає органічному контролю. Попереднє дослідження фермерів у Коста-Риці та Уганді показало, що органічне господарювання може зменшити вплив пестицидів ефективніше, ніж навчання та засоби захисту. На підставі цього висновку дослідники закликали розвивати органічне сільське господарство. **Кількість випадків може бути заниженою** Нове дослідження охоплює дані про отруєння зі 139 відібраних країн. Більшість включених до нього досліджень стосувалися отруєнь, пов’язаних із роботою, особливо серед фермерів і сільськогосподарських працівників. Дослідження охоплювало дані за період із 2006 до 2023 року. Кількість отруєнь може бути навіть заниженою, оскільки дослідження не враховує вплив пестицидів на приблизно 84 мільйони дітей, які також працюють у сільському господарстві. Також не вивчалися довгострокові наслідки для здоров’я, оскільки дослідники розглядали лише випадки гострого отруєння. «У засобах масової інформації в Уганді та Танзанії багато уваги приділяли цим нещасним випадкам, пов’язаним із пестицидами», — розповідає Сіґрід Сольберґ Вестерґор. Вона є керівницею проєктів в Organic Denmark — організації, яка нині тісно співпрацює з партнерами у двох африканських країнах. Уже понад 15 років організація працює в кількох африканських країнах, поширюючи органічні методи вирощування, щоб фермери могли стати незалежними від шкідливих пестицидів і дорогих мінеральних добрив. «Пестициди там фактично не регулюються, і ми бачимо жахливі травми. Водночас пестициди виснажують і ґрунт», — каже вона. **Допомога фермерам за допомогою органічних методів** Organic Denmark запровадила програму «Групи навчання сімейних фермерів» (Family Farmer Learning Groups), у межах якої обраних фермерів навчають органічних методів і готують до того, щоб вони могли навчати інших у своїх громадах. Кожен із них отримує відповідальність за керівництво групами в середньому з 28 місцевих фермерів, які регулярно зустрічаються для обміну знаннями та обговорення проблем. «У межах нашої програмної співпраці ми бачимо, що сім’ї стають здоровішими, коли переходять на органічне господарювання. Не лише зменшується шкода від пестицидів — ґрунт стає родючішим, коли використовують органічні методи й водночас відмовляються від синтетичних пестицидів. Сім’ї підвищують урожайність і вирощують більше різних культур. Ми чітко бачимо, що вони переходять від одного до трьох щоденних прийомів їжі, а з часом збільшують свої доходи, оскільки виробництво дає змогу продавати продукцію на місцевих ринках», — пояснює Сіґрід Сольберґ Вестерґор. Саме тому, за її словами, важливо, щоб і ми тут, удома, не забували купувати товари, вироблені органічним способом за межами Данії та Європи. «Це надзвичайно важливо, адже саме тут можна реально щось змінити. Для людей, які виробляють їжу, має величезне значення, чи покладемо ми до свого кошика органічні банани, каву, ваніль, кардамон, корицю, какао тощо. Органічне виробництво в тропіках — це потужний важіль для покращення умов життя цих людей. Органічне господарство — це не лише добробут тварин і боротьба з отрутохімікатами, а й більша глобальна справедливість», — каже вона. **Торговельні мережі також несуть відповідальність** У будь-якому разі державні органи мають краще регулювати, які препарати дозволені на ринку, вважає Йорген Е. Олесен. «Якщо ми справді хочемо щось зробити для цих груп населення, світова спільнота має повністю вилучити з ринку найнебезпечніші пестициди», — говорить він і водночас наголошує, що продуктові мережі несуть відповідальність за те, що вони імпортують і продають покупцям. Томас Роланд, керівник напряму споживчої політики в Coop, погоджується, що мережі також несуть відповідальність. У листі до видання Økologisk Nu він пише, що у вимогах Coop до товарів міститься пряма заборона для виробників використовувати пестициди, незаконні в ЄС. «Наші вимоги як до стану довкілля, так і до умов праці — зокрема вимога проведення незалежного аудиту умов у постачальників — мають гарантувати, що ми не сприяємо отруєнням пестицидами серед працівників ланцюга постачання», — пише він і продовжує: «Як супермаркет ми безумовно несемо відповідальність за встановлення вимог, які допомагають зменшити споживання [пестицидів]. Саме тому Coop, зокрема, вдвічі знизила офіційні граничні рівні вмісту пестицидів і встановила максимальну кількість залишків пестицидів, яку ми готові приймати. Отже, наші вимоги до постачальників і їхніх товарів суворіші, ніж передбачено законодавством ЄС». Salling Group не відповіла на наш запит. **Неурядові організації закликають розвивати органічне виробництво** На нові дані про отруєння також відреагували кілька національних відділень громадської організації PAN. Окрім згаданого вище німецького відділення, виступило й британське — PAN UK, яке закликає британський уряд діяти: і уряд, і приватні компанії мають поступово відмовитися від найнебезпечніших пестицидів (highly hazardous pesticides) у всьому сільському господарстві до 2035 року та підтримати фермерів у переході до безпечніших методів вирощування, зокрема органічного. PAN UK також закликає всі європейські країни заборонити виробництво та експорт пестицидів, використання яких заборонене у власних країнах. Крім того, організація вважає, що слід заборонити імпорт продуктів харчування, оброблених незаконними хімікатами. Джаякумар Челатон, директор індійського PAN India, нагадує, що саме працьовиті люди та сім’ї платять ціну за використання пестицидів. «Південна Азія несе величезний тягар, оскільки надзвичайно небезпечні пестициди, такі як паракват, спричиняють руйнівні отруєння. Це дослідження розкриває кризу, яку більше не можна ігнорувати. Воно надає людського обличчя кризі, яку надто часто залишають без уваги, і чітко показує, що під час вирощування їжі потрібно надавати пріоритет безпечнішим, нехімічним альтернативам», — заявив він у пресрелізі. За даними організації Parkinson’s Europe, нині існують «переконливі докази» того, що хвороба Паркінсона є захворюванням, зумовленим чинниками довкілля. Дедалі більше даних свідчить, що вплив пестицидів підвищує ризик розвитку цієї хвороби, яка з часом ушкоджує мозок. Франція, Італія та Німеччина вже визнали хворобу Паркінсона професійним захворюванням у сільському господарстві. Статтю написано в межах проєкту ESFROMA, підтриманого CISU — Консультаційною службою з питань проєктів.